昨晚做意大利通心粉用剩了半个洋葱,想到最近很久没吃鸡肉就准备做个鸡肉饼。
用料
土豆1 | 个 |
面粉20 | 克 |
鸡胸肉1 | 块 |
盐2 | 克 |
洋葱 | 三分一个 |
火腿 | 1块 |
芝士 | 1块 |
糖 | 2克 |
酱油 | 半勺 |
胡椒粉 | 1克 |
健康.鸡肉芝士夹心土豆饼的做法
准备好所有材料,椰青是我自己喝的,不是鸡肉饼的材料。
土豆削皮切片隔水蒸熟
鸡胸肉剁成泥
放少许盐酱油糖胡椒粉调味顺时针搅拌
把剩下的材料,洋葱火腿切碎,芝士切成丁,葱可有可无,我为了好看才加的。
把蒸熟的土豆压成泥,所有东西加进去搅拌均匀,还要加点面粉,以免混合物太稀煎的时候不成型。
平底锅烧热加少许油,手湿水,把土豆鸡肉泥搓成小球,中间放一粒芝士。放平底锅,慢慢压扁。
小火慢煎,小心焦。
做好了。看起来是不是很有食欲
咬一口,很好吃哦
看到中间的芝士了没?