姨和姨夫从老家带的刚磨好的芝麻酱,打开盖就已经香飘满屋了……做点儿什么呢😝😝一直想烤麻酱烧饼,可惜烤箱还不知道在哪里😁😁还是发面千层饼吧🌾🌾
用料
面粉 | 250克 |
酵母 | 适量 |
水 | 适量 |
椒盐 | 随喜好 |
芝麻酱(稀释好的) | 50克 |
芝麻酱千层饼的做法
将椒盐放入面中,按常规流程和面,发面过程在此不再细述。
面发至两倍大,有美丽的蜂窝即可。
将排气后的面放置5分钟,擀成长方形的面皮,均匀的抹上稀释好的芝麻酱(种类和量的多少随自己喜好),一层一层卷起来,最后再对折。
锅中抹一层油,将饼放入锅中按圆,进行二次醒发。
成品。
出锅切块儿,香香哒😍😍