简单易学的西葫芦丝摊饼美食做法 厨艺录 饼 3.29W 大中小设置文字大小 用料 西葫芦 个 鸡蛋 2个 面粉 克 盐 克 五香粉 花椒粉 西葫芦丝摊饼的做法 面里加两个鸡蛋,加水和至图中糊状,加适量西葫芦丝,加盐、五香粉和少许花椒粉。 平底锅烧热,刷少量油,用木勺舀一勺面糊倒在平底锅中间,拿起平底锅慢慢转动,让面糊均匀铺开。煎到饼边焦黄微微翘起时可以用铲子翻身。🌸 煎第一个饼时要用中火,因为锅受热还未均匀,第二个以后煎时都用小火,中间不用关火。 看着点火,差不多一两分钟就可以出锅。 配着凉拌西葫芦丝,开吃了~巧拌葫芦丝方法另一菜谱里有写。 小贴士注意火候,煎饼时别忘了刷油,每一个都要刷哦。 TAG标签:好吃 西葫芦丝摊饼 摊饼 葫芦丝 #