紫薯燕麦麸皮饼(无添加)美味好吃的做法大全,紫薯燕麦麸皮饼(无添加)做法图解
无蛋无油天然养身素食饼
用料
麸皮 | 看情况添加 |
紫薯 | 2只 |
燕麦 | 1碗 |
牛奶 | 1碗 |
紫薯燕麦麸皮饼(无添加)的做法
2只紫薯蒸熟透放在盆里砸碎
燕麦加半碗牛奶和刚才的紫薯一起放在蒸锅上蒸熟
把刚才蒸熟的燕麦加入到杂碎的紫薯里,先加入半碗麸皮,麸皮这里充当面粉的角色,所以按平时做馒头的步骤一样
搅拌均匀之后洗干净手然后各种按压吧!这里是为了让材料更加贴合。过程中不断添加麸皮直至不粘手!
然后捏成饼状。这里很随意,爱捏什么捏什么。完成啦!就是这么简单!
小贴士
很多人可能不知道麸皮是什么。简单的说它是小麦燕麦等谷物产品的表皮层,更健康更营养,很好的促进肠道的蠕动。对降血压什么的也很有用。更多效果可以去度娘下噢~
淘宝店铺:如花爱美丽。我的麸皮来源于她家。如果你们那边菜场有售也一样,确保没有参加劣质谷物就好。因为好的麸皮打开就有一股谷物的香气。
我这里用的全都是纯天然的东西,连酵母面粉都没加,口感没有其他饼阿包子阿馒头那么好,但是我极爱吃燕麦之类的粗粮,所以觉得吃起来还不错。这样可以做出10几个饼。放在冰箱里做早饭或者点心都不错。