麸皮的精选大全

折腾了N多次终于调整到口感最赞的配方，妈妈再也不用担心我会发胖～用料麸皮粉50g高筋面粉50g全麦面粉50g盐2g脱脂牛奶130ml橄榄油3ml酵母3g【朝食の福利】无糖麸皮全麦餐包的做法脱脂牛奶130ml倒入面包机盒中，然后加入3ml...

新买的一本如同大辞典一样厚实的烘焙书《TheProfessionalPastryChef》里的一个简单的方子。说到这本书，收到后翻了翻，差点被我退了。因为这本烘焙大辞典稍微有点专业，一共密密麻麻1000多页，包括了一切跟烘焙有关的，从面包...

又一道减脂食谱，没有虾仁可以鸡胸肉代替，看自己了～用料虾仁300克燕麦麸皮2勺玉米粒50克酱汁：生抽2勺料酒1勺蚝油1勺麻油1勺玉米淀粉10克燕麦麸皮虾饼的做法准备好所有材料备用；把所有材料放入绞肉机备用；搅拌成泥即可；准备好...

菜谱来自爱和自由老师，有改动。很健康的包包。制作数量:6个。用料高筋粉200克低筋粉25克麸皮25克鲜酵母(或者干酵母3克)8克蜂蜜32克盐3克奶粉8克水150克黄油28克芝麻粉30克装饰核桃仁6粒黄油适量黑芝麻麸皮核桃包的做...

外面的面包很少买来吃，为了家人健康，能自己做就自己做，毕竟添加剂和材料自己放心，麸皮和全麦粉网上都有，个人建议全麦粉不能加太多，属于低筋粉，多了影响面筋和蓬松度用料A干性材料高筋粉180克全麦黑面粉15克麸皮5克糖30克酵...

今天用彩虹麸皮饼，给这个炎炎夏日多一抹色彩🌈用料低筋面粉40g好哩!™燕麦麸皮15g鸡蛋1个清水30ml彩椒30g胡萝卜40g玉米粒40g青椒40g紫洋葱30g蕃茄酱10g芝士5g盐适量黑胡椒适量低卡版披萨🍕彩虹麸皮饼的做法将彩椒、胡...

因为长期便秘，湿疹，胖胖...找到了几款膳食纤维，润肠，抗氧化和抗血糖和抗血脂的好物。用料羽衣甘蓝20克黄瓜10克牛奶适量椰子水适量纯净水适量苹果50克蓝莓30克香蕉50克草莓50克红心火龙果50克猕猴桃50克牛油果50克木瓜50...

用料燕麦燕麦麸皮50克高筋金像面粉210克鸡蛋一个加牛奶170克鲜酵母或干酵母12克或4克糖15克黄油10克盐3克小美版燕麦麸皮吐司的做法除黄油外全部材料放入揉面程序3分钟放入黄油揉面五分钟取出面团整理一下分三份，滚圆...

在高粉中加入10%的粗麦麸，就会出现非常明显的谷物感，纤维存在感plus。这款贝果的口感是外皮韧有嚼劲，内里比较松软，吃起来有淡淡的咸味，满满的谷物纤维口感。配方中我用了一点点红糖，一个是因为糖可以给酵母养分，这样发酵比...

比戚风简单，不怕搅拌起筋，比戚风低卡饱腹感强，因为是麦麸。我放了可可粉，所以有一种巧克力戚风的风味。用料鸡蛋分蛋法2个液体水或者牛奶啥的100克小麦麸皮粉50克或者更多，80克都没事代糖盐可不加1克可可粉可不加15克左右，...

用料贝果材料：高筋面粉450克燕麦麸皮50克盐6克酵母3克蜂蜜18克水280克煮贝果的水：水1000ml蜂蜜15g燕麦麸皮贝果的做法1.将高筋面粉、燕麦麸皮、盐、酵母倒入厨师机，低速混合后加入蜂蜜、水，揉成光滑的面团。2.将面团平均...

用料全麦荞麦面粉（自己用荞麦磨的）50g燕麦，薄片，50g燕麦麸皮50g小麦麸皮25g鼠尾草籽30g白芝麻，黑芝麻，一共60g坚果（葵瓜子，南瓜子，松子，杏仁片等）60g水350ml盐2茶勺（如果做甜的，就给蜂蜜）健康的香脆薄饼干-无油无糖全麦荞麦,燕麦,麸...

用料高粉350克含麸皮的全麦面粉150克酵母5克砂糖40克盐9克水300克葡萄籽油30克野生红豆干130克全麦麸皮红豆干面包的做法后油法厨师机揉到扩展状态，加红豆干手揉均匀；放入抹油的盆内，一发至2倍大（戳洞不反弹）；排气，分割成4份...

非常有嚼劲的华夫饼，不甜也不软。不加馅的话可以当作健康的粗粮主食哦！很不会拍照（捂脸）用料天然酵种220克普通面粉130克麸皮（wheatbran）20克盐1克牛奶50克芝士40克蜜红豆40克可可粉（可选）10克麸皮天然酵种芝士红豆华夫饼的做...

自己在家做的，减肥人的福音。我只用了黑小麦的全麦面粉丶麸皮燕麦丶水丶酵母丶盐。其他什么都没有放。我做的是隔夜冷藏法，发酵的很好。之前没有发酵好做出来的全麦面包硬邦邦的，这次发酵起来里面是软软的，全麦发酵成这样...

用料燕麦麸皮40克低筋面粉20克可可粉20克鸡蛋2个赤藓糖醇30克泡打粉10克可可燕麦麸皮杯子蛋糕的做法烤箱150度10分钟180度25分钟正好够4个小杯子的量...

只为记录，以便日后查看用料莜麦面75克燕麦麸皮25克开水80克莜麦燕麦麸皮面团比例的做法开水烫面，揉成团，切丁蒸熟煮、炒、焖、汤，都可以...

分享给适合需要控糖的人群燕麦麸皮中含有谷物中最丰富的β葡聚糖，β葡聚糖属于可溶性膳食纤维，可以有效的降低血脂，控制餐后血糖，是高血脂高血糖人群的理想膳食。青稞中也含有丰富的β-葡聚糖，在调节血糖方面，功效明显，可以...

其实是蛋糕，就是做成了派型。用红薯的甜味弥补没有糖的不足。用麸皮代替面粉，提高了蛋白质含量还降低了卡路里。适合健身和想要减肥的朋友。用料湿性材料红薯（中等个头）1个酸奶30g亚麻籽粉（可不放）2.5g干性材料燕麦麸皮30g...

用料中种（70%中种，冷藏发酵）高粉175g水100g酵母2g主面团高粉75g麸皮10g奶油奶酪45g水20g糖40g酵母1g盐2g黄油20g奶油奶酪麸皮餐包（冷藏中种法）的做法中种面团冷藏发酵17小时中种撕碎，与主面团材料混合，后油法揉出膜，发酵至2倍...

多年健康饮食加上规律运动，一直在研究既快手又健康好吃的食谱，今天这一款无糖无油健康小蛋糕，只需要微波炉2分钟超快手，份量是一人份（别看它小小一个，饱腹感很强哦！）介绍一下燕麦麸皮，根据字面意思来理解，其实就是燕麦外表层的...

现在越来越多的人爱上了粗粮面包，确实，粗粮面包除了低卡，营养也更丰富，深受减肥减脂和健身爱好者的喜爱！今天的土司里面不仅有全麦粉，还有帕梅拉同款燕麦麸皮，里面含有满满的膳食纤维，一口下去还有麸皮颗粒，正在减肥减重期的你...

用料酵头高粉206g水123g酵母5g麸皮10g主面团高粉52g糖30g盐5g榛子粉15g鸡蛋20g水13g黄油25g麸皮榛子甜甜圈的做法酵头材料和成面团，冰箱冷藏发酵24小时发酵好的酵头撕小块，与主面团混合，揉出膜，一次发酵至2倍排气，分8-10份...

突然想吃燕麦饼干就随手做了，记录一下菜谱，真的快手，10分钟内就做好用料中筋面粉25克鸡蛋1个泡打粉3克燕麦麸皮50克燕麦片30克玉米油30克水适量盐1克香葱粉适量快手燕麦麸皮饼干咸口的做法把干料倒在一起，混合均匀加入鸡...

全麦发面饼麦香特别浓用料面团：全麦粉300克水150克左右油3-5克酵母2-3克盐6克糖(提速)适量油酥：花椒粉适量盐适量面粉适量油适量椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)的做法混合所有配料，无干粉成团，加盖冷藏(3度12小时...