简单易学的应该算是手抓饼美食做法 厨艺录 饼 9.06K 大中小设置文字大小 用料 饼 面粉 500克 鸡蛋 2个 盐 4克 葱花 适量 温水 220ml 油酥 面粉 100克 油 100克 葱丝 适量 应该算是手抓饼的做法 鸡蛋打散,放葱花,盐,搅拌。 放入面粉500克,温水220ml,揉揉揉揉揉。 揉好,切块。 抹油醒30分钟,准备做油酥。 油100克下锅,放葱丝,小火🔥煸香。 100克面粉,倒入热油,不要葱。 搅拌。。。搅拌。。。拌。。。放凉。 醒好的面擀成或椭圆或长方之类的形状。 抹满油酥 叠成扇子褶子 卷起来 松弛10分钟 擀成圆薄片 热锅少油小火 完成 TAG标签:应该算是手抓饼 好吃 #