千层牛肉饼的不露馅简易包法美味好吃的做法大全，千层牛肉饼的不露馅简易包法做法图解

用九宫格的方法做千层肉饼总是切不好每行3：2：1的比例经常露馅，现在用这种包法就不会了，记录一下（仅是千层肉饼的方法哦～）

用料  

千层牛肉饼的不露馅简易包法的做法  

1. 准备好的饼皮擀成圆片，铺上3/4的肉馅，用刀切开一个半径。

2. 先用没有铺馅的那1/4面皮对折过去，边缘轻轻捏紧。

3. 同样方法再依次顺时针向上对折。

4. 全部对折好，把两条边缘都捏紧。

5. 先不刷油放入电饼铛（先不扣上盖），待一面稍微定型后立刻翻面，给定型的那面薄薄的刷一层油，此时另一面基本也已经定型了，翻过来也刷一层油。两层都刷过油后再扣上电饼铛的上盖，时不时的翻一下面。

6. 待两面烙至如图状态就可以了，也可以再把肉饼竖立起来，稍微烙一下侧面。（电饼铛比较大，顺便还切了几片红薯一起无油烙熟😃）

7. 一点都没露馅

8. 外脆里嫰的千层牛肉饼，切开就趁热吃吧～