香酥鸡排的诱惑太难抗拒了
一口下去,酥脆的外皮
鲜嫩多汁的肉质
再来杯果酒真的惬意赞了
可是炸鸡排含油量太高
吃多了容易发胖
而且炸完剩下的油也不好处理
那就来做做这个无油烤箱版鸡排吧
用烤箱烤出的香酥鸡排
不用一滴油吃起来毫无负担
味道一点也不输给油炸鸡排哦~~
用料
鸡胸肉 | 一块 |
鸡蛋 | 两个 |
椒盐 | 适量 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
【无油香酥鸡排】不加一滴油!馋哭隔壁小盆友的做法
将鸡胸肉洗净然后对半切开,用刀背将鸡胸肉片正反两面拍打松散
在鸡胸肉表面撒上适量椒盐、黑胡椒、海盐腌制15分钟
按顺序将鸡胸肉裹上淀粉—面包糠—全蛋液
裹好的鸡排放入烤盘(记得铺上油纸哦)
烤箱预热190度烤制20分钟
出锅!将鸡排切成小块挤上番茄酱、搭配辣椒粉即可开吃(根据你们的口味搭配调料)