简单易学的水单饼/水烙馍美食做法

平时没有称量的习惯，所以没有具体克数。第一次做，用这个平台给自己做个记录。

用料  

水单饼/水烙馍的做法  

1. 面粉一半开水，一半凉水和面

2. 搅拌成絮状揉成面团

3. 揉成长条状

4. 切分成小份

5. 擀成圆片状

6. 蒸锅上笼布打湿，然后放第一张饼，再去擀第二张饼，擀好第二张饼的时候，第一张饼已经有七分熟了，不用担心粘的问题。

7. 一层一层摞起来，最后一张擀好放上去后再蒸个2分钟左右就可以关火了。

8. 关火后趁热一片片揭起来

9. 看下成品

10. 大饼卷一切