蒸烙馍美味好吃的做法大全,蒸烙馍做法图解 如何做蒸烙馍最美味 厨艺录 蒸 7.08K 大中小设置文字大小 做了六个,打个电话的功夫回来就剩一个囫囵的😯 用料 高筋面粉 克 水 克 蒸烙馍的做法 面粉加水和成稍微软点的面团,比做手擀面条的面团软,比蒸馒头的面团硬。和好后醒十分钟 案板撒面簿,面团揉成长条,分成小剂(根据蒸笼大小调整剂子大小),然后擀成薄面。 锅中加水,烧开后蒸笼中铺上湿润的笼布。将擀好的烙馍坯平铺在笼布上,盖上笼盖开蒸。然后开始擀下一个烙馍坯,差不多一分钟后直接摞在刚刚那个烙馍上蒸。如此重复直到所有的烙馍坯都入锅。最后一个烙馍坯如果后盖盖儿再蒸3分钟。 蒸好后卷上喜欢吃的菜,开吃吧 TAG标签:蒸烙馍 好吃 #