胶东特色「萝卜丝荠菜大包子馅儿」美味好吃的做法大全，胶东特色「萝卜丝荠菜大包子馅儿」做法图解

春天来了，野菜齐全了。。。现在不吃何时再吃😂😂😂一颗颗绿油油嫩汪汪的大荠菜可真是稀罕人，挖回家焯焯水，胶东特色「萝卜丝大包子」走起来呀✌️✌️✌️简单调个味，就好吃极了👍

用料  

胶东特色「萝卜丝荠菜大包子馅儿」的做法  

1. 萝卜洗净，擦成丝。锅中烧开水，下入萝卜丝焯水，捞出过凉浸泡两小时，挤干水份后剁碎。

2. 荠菜摘洗干净，同样焯水，捞出过凉挤干水份后剁碎。

3. 粉条煮软，切碎。

4. 豆腐切小丁，热锅烧油，油热下入豆腐丁煎至金黄上色后备用。

5. 肥瘦相间的猪肉切小丁。

6. 大葱切葱花。

7. 热锅烧油，油热下入猪肉丁翻炒至变色，加入黄豆酱，炒出酱香味，加入葱花翻炒三十秒即可。

8. 所有材料一起放入盆中，加入盐和鸡精，拌匀即可。

小贴士

无技巧无难度！