今天买了一个大萝卜~~
切丝用盐腌了一会,刹出水份并拽干,加虾皮一起炒了满满一大盘。中午吃剩了一些,就加了一把粉丝,用调味料调了个萝卜粉丝馅,包了几个大包子,好吃😊
用料
吃剩下的虾皮萝卜丝(已调好味炒熟的) | 约260克 |
泡好的粉丝 | 80克左右 |
郫县豆瓣酱 | 25克 |
盐 | 1克 |
糖 | 1~2克 |
鸡精 | 1克 |
胡椒粉 | 1克 |
孜然粉 | 2克 |
生抽 | 8克 |
老抽 | 5克 |
走起,萝卜粉丝馅的大包子(纯记录馅料)的做法
吃剩下的炒虾皮萝卜丝👆
泡好的粉丝👆
粉丝切碎放入萝卜丝中,加入调味料;
拌匀;
馅料拌匀,盛入盘中,即可包制;
萝卜粉丝包子,赞一个👍