爽口素包子(西葫胡萝卜木耳鸡蛋馅)美味好吃的做法大全,爽口素包子(西葫胡萝卜木耳鸡蛋馅)做法图解 厨艺录 包子 3.28W 大中小设置文字大小 过年吃肉吃到伤,尝试做素包子,没成想真的好吃。 用料 胡萝卜 2 根 木耳 6朵 鸡蛋3 个 香油 盐 克 面粉 克 酵母 克1小勺 西葫 2根 爽口素包子(西葫胡萝卜木耳鸡蛋馅)的做法 发面,取一小勺酵母,用温水融化,兑到中间面粉里。把和好的面,盖好盖子静置一旁。我是中午发面,发上放在暖气旁,晚上开始包包子。 木耳泡发,胡萝卜西葫擦丝,切碎。胡萝卜木耳过油炒下,鸡蛋炒碎,所有馅拌到一起。根据个人口味,添加调料,我除了盐,加了一点生抽,几滴香油。最后烧热油,油里放几粒花椒,烧热后,淋到馅里,挑出花椒。 烧一锅水,水开后上锅蒸15分钟,蒸好焖5分钟再开盖,防止包子回缩。 TAG标签:爽口 鸡蛋 包子 木耳 胡萝卜 #