超简单,健康煲仔饭美味好吃的做法大全,超简单,健康煲仔饭做法图解
觉得做饭太麻烦,又不想吃外卖,还想有营养(哈哈,要求挺多)可以试试这个煲仔饭,只要有电饭锅就行,可以再配点家里的酱菜。第一次上传,没经验,只能把昨天照的3张照片翻拍上传。
用料
大米 | 1-2杯(2人用1杯,3人用两杯) |
香肠 | 1-2根(2人以下1根,3人两根)肉类可替换成其他熟肉 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
青椒 | 2个 |
香菇 | 3-4朵(以上菜量是2人份的,如果人多米多,菜也要多些好吃) |
生抽 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
超简单,健康煲仔饭的做法
所有的菜切块备用,0.5cm大小即可,菜丁都放一个大碗里用勺子搅拌混合,香肠切片。
电饭煲放洗好的米,水要少,不要超过之前蒸米饭水量的一半,因为一会放的菜会出水。
把混合好的菜丁均匀的铺在大米的上面,再均匀的撒一勺盐,香肠铺在最上面。
开动电饭煲蒸米饭模式,平常蒸米饭用啥模式,这个就用啥模式,不用变。
电饭煲提示米饭蒸好后,就可以倒生抽拌均匀,用平常盛米饭的勺子搅拌,不要用不锈钢勺子会刮花锅胆,生抽可以少量多次添加,中间尝尝甜咸。
最后不好意思解释下,第一次传,不知道这个需要现做现拍,用的是昨天下午的照片,当时只拍了3张😅饭已经做过很多次了,家人反应不错,最主要是方便快捷还不差营养。分享给大家😊
小贴士
本次做饭准备大约20分钟,然后就没啥事了,等到饭煲好,除了香肠出的油,全程不再添加任何油,健康美味方便。(还可以加你喜欢的各种菜,但种类也不敢太杂,水分多的菜,米里就要少加水,我还放过洋葱、青笋、西红柿等,这几款水份都多,出来的饭也会软一些。就是适合懒得动,看身边有什么用什么的一餐,老少咸宜)