简单易学的香辣孜然牛肉美食做法 厨艺录 孜然食谱 8.72K 大中小设置文字大小 用料 牛里脊/牛腿肉 洋葱 孜然粉+孜然粒 辣椒粉 黑胡椒粉 葱、姜 白芝麻 香辣孜然牛肉的做法 牛肉切薄片;加入2勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许盐,适量黑胡椒粉,1勺淀粉,1勺食用油;抓匀腌制10分钟以上 【备料】:1勺辣椒粉,1勺孜然粉,1勺孜然粒,1勺葱花,适量姜丝、洋葱块备用 热锅凉油,放入腌制好的牛肉滑熟,盛出备用 再次起锅烧油,倒入洋葱爆香后 再倒入牛肉翻炒片刻,放入所有佐料(辣椒粉、孜然面、孜然粒、姜丝、白芝麻),翻炒均匀,即可出锅 TAG标签:香辣孜然牛肉 孜然 好吃 牛肉 香辣 #