Q劲十足的泡菜瓜的精选大全

夏天自己种的菜瓜、黄花吃不完，就用来腌制，因为天气热时间长就会发酸，所以，我采用腌、晒、泡这三种方法，做出来的小菜真的很好吃。用料菜瓜10斤盐5两（根据自己口味加减）糖适量（根据自己口味）李锦记酱油一品鲜适量辣椒酱（百年辣...

它没有漂亮的外表，然而却是我家餐桌必不可少的保留菜，尤其是大摆宴席的时候更是少不了它。大鱼大肉的标配，清爽开胃解油腻。到了炎热的夏季就更不用说了，清凉解暑必不可少。你喜欢做成酸甜的可口，你喜欢酸辣的开胃，你喜欢油...

白吉馍吃起来非常香，嚼劲十足做法非常简单快捷用料面300克水150克盐2克酵母3克白吉馍（劲道面香十足）的做法面粉，水和盐活成光滑的面团发酵至1.5倍大取出排气后分割成5个面团所有面团搓成条擀开卷起，将头部收在下面全部擀成...

消耗做月饼蛋黄酥等，剩下的咸蛋清，成品很赞。用料面粉600克南瓜泥220克咸鸭蛋清100g白糖10g咸鸭蛋清手擀南瓜面，劲道十足的做法南瓜去皮蒸熟压成泥，蒸完的水倒出来。趁热加白糖，融化后加咸鸭蛋蛋清拌匀，加面粉搅成絮状下手...

这次的馒头这么劲道，关键在于面粉和面头，面粉是妈妈拿小麦去磨面坊磨的，无任何添加，所以蒸出来才这么黑，发面用的是我专门去馒头房买的面头。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料面粉面头引子水嚼劲十足的【馒头...

早上好友叫我看facebook上有人介绍做彩色丸子，我其实一直是鲜芋仙的粉丝，每年回国都会光顾一下。定居荷兰之后，很多美食吃不到，但我又是个十足的吃货，能在荷兰当地找到的食材，自己也够能力制作的，我都会研究一下。于是，就有了...

追剧的小零食吃腻了甜食，换个口味来试试Q弹十足的鹌鹑蛋吧，一次最好多做一些不然你会后悔的，我已经后悔做少了。用料鹌鹑蛋500g花椒1.5-2g八角一个香叶2片桂皮半块盐3克姜三片葱半根冰糖10克茶叶2克老抽一勺生抽两勺Q弹...

非常有嚼劲的😹我不会包饺子，凑活看看用料梅干菜1把猪肉100克小葱1根生抽1勺水一碗（梅干菜肉沫用）耗油1勺盐2克五香粉1勺黄豆酱1勺面粉180克淀粉30g开水60克凉水60克肉沫梅干菜蒸饺（嚼劲十足）的做法开水烫面（面粉+玉米淀粉），...

娘家阿姨会做超级美味的鲫鱼手擀面手擀面的香韧是面条机无法比拟的不喜麦面的我也会吃上满满一大碗用料鸡蛋2个面粉500左右劲道十足的手擀鸡蛋面的做法将两个鸡蛋打入面粉中用筷子搅拌成絮揉成面团再醒一会儿用擀面杖...

每次看到油泼到辣椒面和蒜泥上，那发出的滋滋声响，那散发出的香气逼人，挑动了味蕾，赶紧来一碗吧！但有个必须要说的就是辣椒面最好用陕西辣椒面，香而不辣，有点微辣，不会让自己的胃吃完会受不了！那我们开始吧，下面的面团是2人分量，...

分享一个零失败超简单，在家就能做的QQ糖，用纯纯的橙汁做的QQ糖，加入麦卢卡蜂蜜调味香甜更健康，每一口都是自然味！零添加剂，吃得放心值得一试！用料橙子两个吉利丁片四片蜂蜜适量🍊汁QQ糖果味十足的做法新鲜的橙子切小块取果肉...

面条我们经常吃，抹茶口味也是我的最爱，今天我尝试把抹茶融合到面条里，碰撞出了另外一种美味。手工面条的面粉是来自新疆的面粉，因为新疆土壤肥沃，日照时间长，面粉内的蛋白质含量多，所以揉出来的面更有劲道。手工面条煮熟以后...

在下厨房晒温州炒粉干的很多，我来凑这个热闹是因为自有妙招～用料温州平阳细粉干半斤鸡蛋2个包心菜半个虾10只洋葱1个香菇三朵三层肉适量盐、食用油、料酒、味精适量韧劲十足的温州炒粉干的做法细粉干用水冲洗一下放蒸锅...

用料鸡蛋个水克盐克面克碱面劲道十足的鸡蛋手擀面的做法500克面粉，鸡蛋3个，冷水80～110克，盐6克，碱面3克。面粉先加入盐滑散，打入鸡蛋和面，揉匀醒面20分钟，再次揉面至光滑撒干面粉，用掌力按扁面图案，再用擀面杖擀开擀薄。撒上玉...

自己是个地地道道的陕西宝鸡人。从小就是吃凉皮儿长大的，老妈做面皮呢是一绝。可是自从成家后就很少吃到老妈做的面皮儿。于是乎就偷学来了她的手艺。今天就分享一下蒸面皮的方法。用料面500克嚼劲十足的蒸面皮的做法...

用料面粉500克鸡蛋两个温水适量（后面会教判断水量的方法）鸡蛋手擀面，劲道十足的做法准备好面、鸡蛋和温水打入鸡蛋，然后慢慢放水，一边放水一边用筷子搅拌，搅到和图中一样的絮状就好了，就是基本没有散的面粉就差不多了，面干一...

我家32升的烤箱，28×28的烤盘一次能烤两盘。16个正好。用料高筋面粉300克低筋面粉200克牛奶200毫升水115克糖15克鲜酵母16克黄油15克海盐10克包在馅里的黄油16根嚼劲十足的海盐羊角包的做法除黄油和海盐外，材料打到手套...

这道菜好朋友们隔段时间就惦记的美味用料莜面300克开水300克配菜任意劲道十足的炒莜面鱼鱼的做法莜面要注意的是开水和面，1:1。和至无干粉之后可以搓成小面鱼或者是窝窝。然后上锅蒸15分钟即可炒莜面鱼鱼的灵魂是醋😜...

最近发现南瓜加奇亚籽简直就是饱腹神器，比吃100%的全麦吐司或者生酮吐司的口感和饱腹感强，试过几个南瓜贝果的配方，发现都太软了吃起来像软欧包一样没啥口感，这个配方里面放了提子干吃起来酸酸甜甜口感十足，多嚼一下还可以...

吐司面包松松软软是常态，软欧较有嚼劲，不过制作软欧焙友们又得对付整形，还得割包，那用台湾软欧的方式，做成吐司形状，但保持软欧的口感，是否觉得方便呢？本期公众号就来制作这样一款“牛奶核桃面包”。用料核桃牛奶面包(三能SN2...

一直想吃小时候妈妈做的味道，记忆中的艾饺是软糯香甜嚼劲十足的，现在市面上的青团软糯依旧但是却少了嚼劲，根据记忆又适当改良了下配方自我感觉很满意用料糯米粉450克粘米粉350克澄粉70-80克白糖100克艾草600克碱面2克熟...

虽然姐姐是南方姑娘，但是超爱吃面食的😊最常做的就是擀面了，因为它劲道爽滑嚼劲十足，做起来又简单。用料高筋面粉400克鸡蛋1个盐少许水适量劲道十足的手擀面🍜的做法鸡蛋、面粉、盐、水和在一起揉成光滑的面团醒发十分钟...

最近爱上了蓝莓，爱上了贝果用料🥯面团：高筋面粉200克细砂糖10克盐2克干酵母2克蓝莓100克水40克🥯糖水：水1000克糖50克🫐蓝莓贝果｜韧劲十足的做法蓝莓洗净捣烂所有面团材料搅拌均匀，揉成光滑的面团分成四份，揉圆，盖上保鲜膜密...

一直都非常爱Q劲十足的黑糖珍珠，但对奶茶店的珍珠用材总不放心，所以自从从小红书上看到手工珍珠做法教程，T用料木薯粉475克水300克红糖130克堪比老虎堂厚鲜奶珍珠奶茶Q劲十足纯手工的做法照片拍的不太好，其实想展示下水加...

好吃的停不下来，面皮那个韧劲，那个透明，看起来都好有食欲，一口咬下去满满的陷汁，好吃极了！很容易做哦用料鸡蛋3个高筋面粉300克水约180克盐3克（和面用）粉丝1把花椒粉适量蚝油适量盐适量虾米适量鸡粉适量（可不放）调料按自己的口...