简单易学的北方传统炒花生美食做法
用料花生一小盘油1.5毫升，不能再多了盐更少量北方传统炒花生的做法超级简单的做法，锅烧干，加入油，小火热油，一定要小火！！！！倒入花生，一直搅，一直搅！！！等看到花生皮开始裂开，听到花生响的声音，就是快好了。在搅半分钟到一分钟，出锅。放...
老北方传统的老面馒头美味好吃的做法大全，老北方传统的老面馒头做法图解
北方人以面为主食，馒头就是其中之一，要说好吃的馒头，就是劲道，麦香味十足的老面馒头了，我把我的一点经验分享给大家，和大家一起互相交流一下用料普通面粉2000克水560克老面酵头150克食用碱面10克左右老北方传统的老面馒头的...
传统花生糖美味好吃的做法大全，传统花生糖做法图解 如何做传统花生糖最美味
无油无水的传统花生糖，香香脆脆甜甜，新年做待客零食不错哦！所用模具：法焙客牛扎糖整形盘(活底三板）FB57134，牛轧糖擀面棒套装FB57102，牛轧糖切刀FB51820，牛轧糖锅FB31021用料花生250g细糖250g传统花生糖的做法先中小火将花生...
传统花卷美味好吃的做法大全，传统花卷做法图解 如何做传统花卷最美味
永远不忘小时候的味道，那一层层的富有弹性的花卷，面的香味适合家庭制作，简便美味用料面粉400克水一碗温水酵母5克糖5克泡打粉5克盐，无味油，小葱适量椒盐适量传统花卷的做法面，温水，酵母揉成光滑面团，烤箱或室温发酵2小时。水...
传统北方熏鱼～小时候的味道美味好吃的做法大全，传统北方熏鱼～小时候的味道做法图解
小时候家里每到过年爸爸就会做熏鱼，近几年年货吃的多了都懒惰了，今年特别想做熏鱼，刚好喜提一大盒刀鱼，做成熏鱼妥妥的✌️用料刀鱼（鲅鱼）都可以适量葱姜八角桂皮香叶各种大料等白酒冰糖生抽老抽蚝油白胡椒粉红烧汁传统北方熏...
馄饨的北方传统包法美味好吃的做法大全，馄饨的北方传统包法做法图解
不记得是几岁的时候，跟姥姥学会了包馄饨。馄饨平时是不常做的的，只有在外工作或学习的舅舅们周末回家的时候才会包起来。姥姥用剁的细细的肉馅儿，葱姜末，盐，酱料，炒香碾碎的五香粉，熬过的花生油，自轧的芝麻油调成馅儿。全家人...
北方传统火锅的灵魂～芝麻酱蘸料美味好吃的做法大全，北方传统火锅的灵魂～芝麻酱蘸料做法图解
涮火锅全国各地都有，作为北方人的我，冬季最喜欢吃的还是我们北方的传统火锅，北方传统火锅主要就是清汤，涮品以羊肉片、牛肉片、豆腐、白菜等北方冬季常见菜为主，这些都不需要额外加工，只需要把食材洗干净，锅中的水煮开即可。...
北京传统美食～炒饼美味好吃的做法大全，北京传统美食～炒饼做法图解
用料烙饼2张卷心菜半颗胡萝卜半根牛肉馅200克蒜瓣3瓣葱花15克炒饼用油适量老抽1勺生抽1勺盐适量醋1勺开水少许北京传统美食～炒饼的做法提前烙饼，过程没记录，如果用外面卖的烙饼也行。所有食材提前准备好自己烙的饼，层次也...
北方传统— 江米蜜枣粽美味好吃的做法大全，北方传统— 江米蜜枣粽做法图解
去过许多的地方，尝过许多的粽子，只对姥姥包的这一种最原始简单的江米蜜枣粽爱不释口。时间积淀的味道和记忆，最单纯也最难忘。甜蜜软糯的味道值得大家一试。用料江米4斤（泡之前）粽叶苇蒿/棉绳白糖蜜枣北方传统—江米蜜枣粽...
传统老北京桂花酸梅汤美味好吃的做法大全，传统老北京桂花酸梅汤做法图解
图片来源于网络用料乌梅50克山楂干75克乌枣50克甘草5克豆蔻2.5克桂花5克清水7.5斤冰糖250克传统老北京桂花酸梅汤的做法凉水浸泡所有的原料，至少八小时。凉水下锅，依次把乌梅、山楂干、乌枣、甘草、豆蔻下到锅中，盖盖子，...
春饼（北方立春的传统习俗“咬春”）美味好吃的做法大全，春饼（北方立春的传统习俗“咬春”）做法图解
2020年2月4日，立春。大地开始万物生长，按照习俗今天要“咬春”，北方习俗吃春饼，南方习俗吃春卷，寓意2020年春暖花开、春风得意、春意盎然、春华秋实❤️一切终究会好起来！用料面粉400克开水适量纯净水或凉开水适量盐2克食用油...
简单易学的北方传统筋饼美食做法
小时候，计划经济年代，每家每户面粉指标不多，油也不多。那时吃到外婆做的筋饼味道至今都忘不掉。记得外婆每次做面食我都眼睁睁的叮着看，回忆起那小时候应该一边看烙饼一边咽口水……这种做筋饼纯是从外婆那“偷艺”来的。...
花生酪（北京传统小吃）美味好吃的做法大全，花生酪（北京传统小吃）做法图解
传统北京小吃。营养，材料常见，做起来很简单，老少男女常年吃都合适。1.花生（热水泡去皮，我有时候不去），糯米浸泡一小时。2.磨浆，过滤（图简单的过滤也可以省不影响味道）。3.边搅拌，边加热至熟成糊状。至尊简单豆浆机版：花生3糯米1水...
传统花生牛轧糖（棉花糖）美味好吃的做法大全，传统花生牛轧糖（棉花糖）做法图解
此配方可以做传统花生牛轧糖，也可以做蔓越莓的，核桃等其他果仁的，有任何疑问可以加我微信：overseaskiss用料奶粉110g棉花糖160g黄油50g熟花生或蔓越梅160g传统花生牛轧糖（棉花糖）的做法所有原料准备好黄油、棉花糖、奶粉分...
地道的西北传统麻食怎么做,如何烹饪西北传统麻食才更好吃
虽然在这么多地方生活过，但是每一次别人问我是哪里人时，我还是会说自己是西北人。因为我从小生活在西北，这段生活的经历，形成了我对最初的食物的一种记忆，一种味觉记忆，这种记忆如同对母语的认知一样。今天我带来的就是西北...
传统花生酥（20个）美味好吃的做法大全，传统花生酥（20个）做法图解
用料花生120克中筋面粉120克无盐黄油60克白糖40克蛋黄2个黑芝麻10克传统花生酥（20个）的做法烤箱160度预热，黄油室温软化后加白糖打发，加入1颗蛋黄混合成面团；熟花生碾碎混入面团；面团分成20份，揉圆放入烤盘；蛋黄刷表面后撒上...
地道的西北传统麦饭怎么做,如何烹饪西北传统麦饭才更好吃
麦饭，还有一个昵称qiongqiong（拼音读三声哦），是一道来自西北的美食，她制作简单、营养健康、清新美味。陆游有诗云：日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香。这道食品充满了包容和春天的气息，带着你的爱人、家人，一起去享受阳光、采摘野...
传统炒制花生馅儿去皮法美味好吃的做法大全，传统炒制花生馅儿去皮法做法图解
用料小花生按个人所需传统炒制花生馅儿去皮法的做法铁锅中炒制听到声响关火盛出冷却凉透后花生酥脆，皮屑也容易脱落懒人大法～装入食品袋（最好套两层）抓住袋口像用洗衣大法来回揉搓花生屑轻松分离😂装入竹筛来来回回筛几下...
北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）美味好吃的做法大全，北方传统五仁月饼（不用转化糖浆）做法图解
用料饼皮：普通面粉250克白砂糖50克花生油100克小苏打2克蜂蜜50克鸡蛋液50克馅料：花生仁黑白芝麻瓜子仁核桃仁葡萄干以上馅料总共450克花生油100克蜂蜜50克白糖50克凉白开水50克高度白酒7克熟面粉120克表皮蛋液：一个鸡蛋...
北方传统元宵（红枣豆沙）美味好吃的做法大全，北方传统元宵（红枣豆沙）做法图解
从小在北方长大的孩子，对于元宵节最清晰的记忆就是油锅里炸出来的热气腾腾的元宵，酥软的表皮包裹着香甜的馅料，一口下去，慢慢的幸福感。但后来到了南方上学，才发现到了元宵节只能找到各种口味的汤圆，软软糯糯，但对于我这样一...
传统北方烧麦（和面秘方）美味好吃的做法大全，传统北方烧麦（和面秘方）做法图解
用料肉馅300克盐5克面粉200克传统北方烧麦（和面秘方）的做法肉馅先解冻，冻肉馅比鲜的好用，之后放盐搅拌，这时不放水搅拌半分钟盐之后开始分7~8次加水，每次只加肉馅量的十分之一水量就行。加生抽，老抽，十三香，和鸡粉。搅拌均匀，第...
北方传统名吃：咸食美味好吃的做法大全，北方传统名吃：咸食做法图解
又名“塌糊”、“面托儿”，或写作“闲食”。中国北方部分地区流传着“招待姑爷摊咸食”的风俗，该风俗表示丈母娘对姑爷的热情与诚意用料西葫芦2个鸡蛋1个盐4克葱花适量面粉少许油北方传统名吃：咸食的做法哈哈，特别简单：1、...
地道的传统手作方糕怎么做,如何烹饪传统手作方糕才更好吃
江南人素爱吃糕，尤以绵软、甜糯至佳，方方正正的糕团，配上优质内馅，手工制作，还原食物本质，温火蒸制，保留营养与口感。咬一口，内馅细腻无颗粒，口感软糯不粘牙，吃下两三块也是没有问题。用料水200克粳米粉（黑米）180克豆沙馅400克糯...
东北传统猪五花肉炖酸菜美味好吃的做法大全，东北传统猪五花肉炖酸菜做法图解
因为自己一个人跑到外地工作所以吃不到家乡菜趁着休息做一顿地地道道的美味吧！用料酸菜380克五花肉300克姜适量盐适量五香粉1勺八角大料两块东北传统猪五花肉炖酸菜的做法准备五花肉切成小块洗净在锅中准备适当的水（没...
白糖花生黑芝麻糯米糍 最传统的制作方法美味好吃的做法大全，白糖花生黑芝麻糯米糍 最传统的制作方法做法图解
有三种我爸妈最喜爱的糯米糕点:红糖年糕、艾糍、花生芝麻糯米糍。昨天已经发了一个很简单快捷的红糖年糕制作方法，制作过程虽然有点水份，但是好吃才是最实在的，哈哈哈。今天来说说这款花生芝麻糯米糍。话说这是在我家流...