简单易学的黑糖芋圆姜茶美食做法

买了个超大的芋头，怎么都吃不完。搜索了下芋头的吃法，决定试试做个芋圆。🙃

家里没有其他甜品原料了，试了试芋圆入姜茶，结果是好吃又健康。😋

最近肠胃不太好，秋冬天，煮一碗当早餐暖暖胃，也不错哦。😁

用料  

黑糖芋圆姜茶的做法  

1. 芋头蒸熟，压成泥(前一天蒸的芋头，没有拍照)。木薯粉加开水加芋泥加糖粉，和成面团。

2. 面团分成几小团，撒点面粉在案板上，搓成长条，切成小段。

3. 全部切好再撒点面粉拌匀，以防黏连。

4. 生姜拍酥，切块，加黑糖入开水煮十分钟，让生姜出味儿。

5. 吃不完的芋圆入冰箱冷冻。

6. 芋圆入开水煮到发胖就好啦，捞出入冰水。然后捞出入生姜茶。大功告成啦。

小贴士

没啥特别难点，芋圆比较粘，切成段后，千万撒点面粉拌匀。