纯素全麦汉堡的精选大全

用料高筋粉（山茶花）250克黑麦粉（王后T170）30克土红糖30克干酵母（法国燕子）3克海盐3克冰水160-170克椰子粉10克有机冷榨椰子油20克纯素全麦汉堡的做法除椰子油以外的所有食材放入厨师机，低速搅拌无干粉后，转高速打至面团8成筋；...

用料全麦波兰种200克高筋面粉400克牛奶250克糖25-30克盐5克鲜酵母10克黄油20克装饰全麦，黑芝麻汉堡胚全麦的做法揉面完事后可以另外加一些即食燕麦再揉1.2分钟。揉光滑，放冰箱冷藏发酵1晚上第二天发好分割滚圆，二发。175...

汉堡包一定是面包里最具有包容性的作品，夹鸡蛋夹牛肉饼夹三文鱼夹各种菜，只要家里有汉堡胚子，分分钟一道营养丰富的轻食早餐就有了，今天分享的是一个全麦汉堡胚，如果不想要全麦的，把全麦粉改成面包粉就行用料高筋面粉190克...

昨天逛超市的时候看到熟燕麦在打特价，包装还挺好看我就买了一包。妈妈单位发了一小瓶椴树蜜，正好是那种10g一小条的包装。我就计划着做个蜂蜜燕麦全麦包吧。因为是刚买的燕麦，也没有提前准备时间，就用直接法了。乱配了个...

纯素无蛋奶的汉堡，手揉也可以，新手适当预留20g水量，只需要到扩展阶段哦，没有汉堡模具的话，直接整圆以后放在烤盘上就可以啦！用料汉堡胚高筋面粉230克低筋面粉20克水170克干酵母3克糖20克盐3克油20克汉堡夹心生菜4片番茄2片...

迷你可爱的小汉堡，饱腹又健康的全麦版~用料面团高筋面粉200克全麦粉60克鸡蛋1个水120克盐3克酵母5克黄油20克糖25克牛肉饼牛肉搅碎生抽适量耗油适量黑胡椒适量鸡粉适量盐适量糖适量配菜芝士适量片番茄1个生菜1个全麦小...

黑全麦汉堡胚爆发力杠杠滴，组织超级绵软，这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。黑全麦吐司戳下面链接：用料中种面团（冷藏）黑全麦面包粉100克高筋面粉82克奶粉10克砂糖20克耐高糖酵母2克清水147克主面团（水合）...

这款全麦素食汉堡，用老豆腐为原料做了素“肉”饼，看起来跟正常汉堡并没有差别，吃起来也有很香的“肉”味。不过，做这“肉”饼，可费了不少功夫，食材种类多，还要多种调料的调和，才能仿照出“肉”味呢！至于吃素为什么要做成“肉饼...

目前特殊时期，估计大部分人都长胖了😄奕奕同学说很久都没有吃汉堡了，做一个迷你汉堡吧，又健康又好吃。用料全麦汉堡胚、山姆生牛肉饼胚、沙拉酱适量迷你版纯全麦汉堡的做法全麦面粉加鸡蛋，牛奶，盐，酵母，黄油揉至扩展阶段。面...

纯素也可以吃汉堡🍔噢，事先烤好汉堡胚，做好汉堡芯，很快就能做好一份快手早餐，搭配蔬菜沙拉和水果，蔬果豆谷齐全，营养满分✌️用料1、汉堡胚波兰种：全麦面粉（农家）150克水150克鲜酵母（干酵母）3克（1克）主面团：高筋面粉150克椰浆20克水45...

用料素汉堡排食材：北豆腐1块土豆半个小胡萝卜2根藜麦适量魔芋粉2袋燕麦片适量鹰嘴豆适量意式香草叶少许盐少许胡椒少许姜末少许素汉堡胚食材：高筋面粉400g枫糖浆70g盐5g水240g天然酵母6g橄榄油40g芝麻少许枫糖浆少许纯...

用料1.鸡蛋1个2.牛奶170克3.细砂糖10克4.全麦粉285克5.盐2克6.黄油14克7.酵母3克全麦餐包/全麦汉堡胚的做法1-5食材按顺序加入面包机中，揉10分钟，再加入黄油，继续揉10分钟，最后加入酵母，继续揉20分钟，然后拿出来称重分成9个...

一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜，再加黄油，揉出薄而坚实的薄膜，倒出...

自己临时改了一个全麦汉堡胚的方子大家都说很好吃就是不做汉堡直接吃也🉑️赶紧记录下来免得忘记了做的时候带了一点点梦力B所以吸水比其他面粉好加牛奶的时候根据自己面粉吸水性酌情留20g本方可以三能汉堡胚11个没有汉...

很多小朋友都喜欢吃汉堡包，但是外面的汉堡包又多油，又不健康，那健康的汉堡，面包胚肯定要自己动手做呀，想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥，就把面包胚做成全麦的，中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜，看样子就很有食欲！一...

亚麻籽泡水后会形成凝胶质地，类似蛋清。完全打碎则呈乳白色，质地粘稠，可用来代替鸡蛋牛奶。鲜酵母比干酵母更具风味，用量一般是干酵母的2～3倍（活性强的用2倍，活性弱的用3倍）。用料混合液亚麻籽14克盐3克糖40克水160克其他鲜酵...

分享一个低热量健康食谱藜麦素汉堡之【黑豆藜麦炒洋葱南瓜蛋堡】炒至糖化的洋葱是点睛之笔，虽然藜麦饼比不上肉饼好吃，但这个方子几乎吃不出藜麦的味道，加上半熟的溏心蛋，非常满足了。大家如果吃够了藜麦沙拉，不妨试试这个...

正在想第二天早餐的时候想起来冰箱里还冻着妈妈做的全麦馒头一直没烤面包和吐司用这个也可以呀！就又开始思考做什么馅料本来想做一个牛肉汉堡和辣金针菇堡或者是菠萝汉堡！早上起来看到冰箱里的杏鲍菇就直接不拿牛肉了还...

用料全麦粉300克鸡蛋1个白糖20克牛奶190毫升酵母3克玉米油20克芝麻大约5克盐3克生菜随意沙拉酱少许全麦汉堡的做法盆中放入全麦面粉，酵母，盐，白糖，牛奶分次加入，一直能揉成团。搅拌成絮状，加入玉米油。揉成面团。像搓衣服一...

没有面包没有牛肉饼一样可以制作汉堡哦🧐用料全麦粉150克盐5克橄榄油5克番茄2片芝士片1片牛上脑100克生菜2片干酵母5克全麦汉堡🍔的做法放入全麦粉+盐+干酵母用筷子搅拌匀然后加入45度温水不停搅拌等面包略光滑即可如...

喜欢自己做的有嚼劲的汉堡胚，比买的切片健康，每次多做几个冻起来，每天当早餐用料面粉400克（普通高筋和全麦1:1）酵母5克糖20克（可有可无）水200克油20克全麦汉堡胚的做法调料都放入，面包机和面并发面挡。刚好可以做这样的6个醒...

🍔有时候不想吃肉的汉堡，可是外面的素食汉堡大多是blackbean或者redkidneybean做的，想想豆腐应该不错夏天会很清爽🌞从汉堡胚开始认真的做一只可爱的汉堡全麦汉堡胚因为添加了老面，所以完全不输黄油汉堡🍞全素豆腐饼口感...

今日早餐：全麦口味汉堡（夹馅：芝士、午餐肉、生菜、鸡蛋）牛奶香蕉该配方可做6个汉堡胚2018.09.06早餐用料高筋面粉（全麦）210克低粉60克酵母3克黄油30克奶粉22克细砂糖50克牛奶120克盐2克鸡蛋1个（50克左右）全麦汉堡（汉堡胚制作）的...

用料高筋面粉170克燕麦粉60克酵母3克鸡蛋1个细砂糖20克黄油20克盐2克牛奶130克全麦汉堡坯的做法鸡蛋牛奶先放入面包机，然后倒入面粉类，糖和酵母对角线放揉面20分钟至有厚膜出现，加入盐和软化好的黄油再次启动面包机，揉面...

这个是金大旺老师的方子，写在这里是以便自己和大家学习。这个方子我直接做了2份的量。改成70克左右每个，做了8个面包，糖用了这个方子一份的量。用料高筋面包粉112克全麦粉，市售带麸皮的也可以30克细砂糖24克盐2克奶粉16克...