又鲜又嫩又可口的精选大全

大家在炒花蛤的时候有没有发现我们自己在家里面炒出来的花蛤肉质比较硬，比较老，吃起来也没有外面炒出来的那么鲜嫩可口。其实这些都是因为我们在家里面炒花蛤的时候少了一个步骤，炒花蛤不好吃是因为少了一个步骤，多加一步...

虾仁富含蛋白质，搭配鸡蛋，鲜嫩可口，好吃极了用料虾仁20到30个料酒1勺鸡蛋4个盐1克淀粉1汤勺油1勺蚝油1小勺简单快手又鲜嫩可口的虾仁滑蛋的做法1.虾仁放保鲜袋里，用料酒腌制10到20分钟（我都是提前一顿腌制，放冰箱冷藏）2.料酒...

以前真的讨厌吃生姜，烧菜放了也不吃的，但是腌制的小嫩姜太好吃了，孩子也爱，酸酸甜甜辣辣，爽口用料嫩姜250克糖20克盐适量红小米椒1个小米辣2个白醋适量又嫩又脆爽口小嫩姜的做法生姜清洗干净切一层，撒盐再铺一层，撒盐，腌制一...

特别喜欢吃虾，什么红烧，水煮，吃腻了，自己研究了一下这种做法，简单粗暴而且下饭喝酒都很不错，虾头虾皮都可以吃，快来试试吧。用料虾盐糖半勺干辣椒8个花椒一勺麻油一勺半重口味又麻又辣又鲜大虾的做法爪子剪干净，毕竟虾头虾皮...

家有挑食娃，最爱猪肉记忆力减退，记录菜谱，供自己以后参考为了娃营养多样化，总会加多种食材，可以根据自己喜好增减用料猪肉三肥七瘦700克鸡蛋1个山药1根大约200克胡萝卜100克香菇3朵孩子不爱没多放洋葱适量葱根姜片盐克淀粉...

用料普通面粉200克鸡蛋3个葱适量五香粉适量盐5克凉水300克简单的鸡蛋饼又鲜又嫩的做法1、碗中放入200克面粉、5克盐、200的凉水用筷子搅拌成糊状。2、接着边搅拌边倒入100克的凉水，搅拌成牛奶状的面糊，盖上保鲜膜醒发十...

用料鸡蛋个鸡蛋2枚蛋羹又滑又嫩的做法先开火，坐上蒸锅拿两枚鸡蛋打入碗中，加温水40°左右就好，搅匀，撇去浮沫盖上保鲜膜，用牙签戳7.8个小孔，开锅后放进去，中火蒸10分钟焖2分钟，就可以出锅了加点生抽，香油就可以吃了...

鲈鱼，骨头相比而言，较少，其营养价值也比较高！非常适合孩子和体弱者食用！这款清蒸鲈鱼，用材非常简单，而且又不失口味。关键，操作简单快捷！！用料鲈鱼1条姜3片蒸鱼豉油1勺葱1根料酒1/2勺盐适量生抽1/2勺又嫩又鲜又美味的清蒸鲈鱼的...

很多会煮饭的人，都跟我一样败在了蛋羹上😂。我也是屡战屡败，死不放弃，慢慢找到感觉！只用來记录，你们能不能做好，全靠经验哈鸡蛋、温水、蒸蛋火候和时间来决定鸡蛋和温水的比例1：1.5家里没有称.。可以找个固定的碗装水，误差不...

这是我从小就很爱吃的一道菜嫩嫩的豆腐包裹着浓郁的白油汤汁咸鲜得不得了健康、简单、下饭、好操作～用料嫩豆腐1块（400-500克）猪油20克姜片10克蒜片5克大葱2小段鸡高汤（或开水）100克盐1/2茶匙蚝油10克白胡椒粉1/4茶匙香油5...

下厨房高分博主的肉沫蒸蛋，我按照自己方式调整的也非常好吃用料鸡蛋3个肉沫100-150克温水适量盐2克生抽2大勺香葱2根香油2大勺又美味又鲜嫩的肉沫蒸蛋的做法选择可以放入锅内隔水炖的碗，打入3个鸡蛋打蛋的时候，选择鸡蛋...

这不是一款普通的葱炒虾仁，有几处细节把控好了，普通食材会做出不凡的味道，也像极了我们生活的方式吧～春天的发芽葱嫩嫩的，蓄势了一个冬天，长得郁郁葱葱，是春天特有的好食材！用来炒虾仁吃是极好的～这个方子来自E路拾缘老师，在此...

30多年前，妈妈教的方法，简单易学。这道菜比较忠于食材的原味，但是依然很鲜美。这些年我们家一直这样做。在需要少油的今天，这道菜显得非常时髦😁记录下这个菜谱，一是聊表对妈妈的怀念之情，二是对下厨房平台的感谢🙏用料苋菜...

用料带鱼3条豆瓣酱2勺海鲜酱油适量蒜、姜适量香菜1根又鲜又嫩又简单的家焖带鱼的做法带鱼洗净切段。蒜、姜切片。豆瓣酱和酱油加水调成酱汁。热锅凉油下蒜片、姜片爆香。下刀鱼翻炒至变色。倒入酱汁再加一点水没过刀...

大排做为浇头还是一道菜都是不错的。用料猪排4块鸡蛋1个葱烤大排口感又嫩又滑的做法准备好图片里的调料适量葱姜和黄酒放在水里浸泡半小时（黄酒和水的比例是1:2）大排拍松油边部位切断避免卷边加入适量葱姜水搅拌三分钟...

以往的清蒸鱼，我都是蒸好，放蒸鱼豉油，热油浇在葱丝上，后来吃到了爷爷家的蒸鱼，这种做法也蛮不错的～白条肉质鲜嫩、细腻，菜籽油的香融入其中，妙不可言～❤️用料鱼1条姜适量料酒适量葱适量盐半小匙又鲜又嫩的清蒸白条🐟的做法新鲜...

今天是我与先生结婚的纪念日，我们前天吵架昨天不愉快，而他又背起行囊走了，只因他是一名jun人，无数次的分离我或许已经习惯了吧。一年四季，一日三餐，对我们这样的家庭很奢求吧，恰恰这是我最想要的！一不开心，就想喝可乐！于是做了...

《水蒸蛋》→→→我们从小吃到大的家常方便菜。怎么做才能又嫩又滑，不会老呢？我的办法是1个鸡蛋+2个蛋壳量的温水（也就是说蛋和水的比例是1:2），蒸好后淋上蒸鱼豉油和热油，太完美了…用料本鸡蛋3个温水6个鸡蛋壳量食盐微量蒸...

一手焙子，一手抓起碗喝一大口蒙古奶茶，风吹草低见牛羊~用料羊后腿肉250克姜末30克大葱6根干辣椒2个清水30克味极鲜15+5克黄酒5克盐2克糖1克食用油55克鸡汁5毫升又鲜又嫩的葱爆羊肉的做法材料:羊后腿肉250g、姜30g、大葱...

喜欢吃牛肉的朋友不要错过这个黑胡椒炒牛肉，鲜嫩多汁，低脂又好吃。用料牛肉青椒红椒洋葱黑胡椒炒牛肉，鲜嫩可口又低脂的做法牛肉洗净切好，放入生抽一勺，食用油一勺、盐少许和一勺淀粉，腌制10分钟准备料汁：2勺生抽、半勺老抽...

虾仁营养丰富，味道鲜美，和鸡蛋一起炒，鲜上加鲜，是一道受大家欢迎的美味家常菜。用料虾仁300克鸡蛋2个韭菜100克生粉1勺姜1块盐1勺虾仁滑蛋，又嫩又鲜的做法虾剥去虾壳，去掉虾线，加1勺生粉清洗，沥干水分。韭菜切成3厘米长段。鸡...

这是上周弟弟做给我的，非常好吃！又嫩又鲜！立刻颠覆了我对龙虾又老又难嚼的看法。看了一圈，做法都和我的有些不一样，于是创建个新菜谱。弟弟说他也是在网上学的，找不到出处了，且谢谢原作者吧！用料龙虾蒜料酒黑胡椒粉生抽或蒸鱼...

广东地区有名的汤品。椰子与鸡的搭配，汤已无需调味，一点盐便能提鲜。而椰肉会使汤品更加香浓，其中富含的健康油脂，尤其能滋润肌肤。再加上脆爽鲜甜的竹荪，甚是舌尖美味。用料黑椰皇1只小公鸡140g左右（具体视椰子的大小而定）...

用料牛里脊300克香菜5根小米椒3个大蒜头4瓣又香又鲜又嫩的小炒牛肉，只需30秒哦的做法牛里脊一块逆着牛肉纹理切成薄片蚝油、生抽、料酒各1勺，生粉0.5勺，把肉片充分抓匀，然后摔打1分钟后静置腌制10分钟把香菜洗净，叶子和梗...

清蒸鲈鱼怎么做的鲜嫩又不腥呢？今天给大家详细介绍下清蒸鱼的做法，这个做法不仅适用于鲈鱼，对于任何蒸制食用的鱼类都很实用。很多人做清蒸鱼的时候都喜欢直接料酒腌制，这里给大家说下，鲈鱼的清洗也很重要，鱼的内脏和黑膜一...