潮汕毒物：腌赖尿虾美味好吃的做法大全，潮汕毒物：腌赖尿虾做法图解
每个潮汕人都有自己的毒门秘籍用料皮皮虾1斤香菜0.2斤酱油适量蒜头半颗盐半汤勺小米椒2个红辣椒5个红葱头2个高度白酒适量芝麻一勺干辣椒碎半勺糖半勺潮汕毒物：腌赖尿虾的做法今天看到有手指大小的皮皮虾，只只都有糕，索...
简单易学的潮汕腌蟹、濑尿虾美食做法
自小生活在海边，最喜欢吃的就是螃蟹，濑尿虾……而这些有很多做法，在我们这腌类是下酒料，也是喝粥好搭档。犹豫很久还是决定试试，把它分享出来。因为配料的比例没有准确数，是凭感觉~个人觉得，蟹要腌的选择小蟹，而且得肥……用...
潮汕腌制濑尿虾（虾姑）美味好吃的做法大全，潮汕腌制濑尿虾（虾姑）做法图解
用料皮皮虾1斤姜3片蒜5瓣酱油5勺料酒1勺盐3勺香菜2根小米辣2个潮汕腌制濑尿虾（虾姑）的做法濑尿虾洗干净，剪去利边，剪成3段，方便吃的时候。也容易入味将所有配料准备好，除了香菜以外其他的放一起搅拌均匀淋到濑尿虾上面，再放...
生腌赖尿虾美味好吃的做法大全，生腌赖尿虾做法图解 如何做生腌赖尿虾最美味
生腌赖尿虾是一道潮汕经典另类美食，吃了很上瘾的那种，故有“毒药”之称。用料赖尿虾500克生抽100克鱼露15克白醋20克芝麻油8克香菜1把独蒜8个红辣椒2个生腌赖尿虾的做法切好配料剪去赖尿虾的头须，两边和尾部的刺，再切块。...
潮汕腌生虾美味好吃的做法大全，潮汕腌生虾做法图解 如何做潮汕腌生虾最美味
每天晚上刷手机最害怕看到的就是各种让人咽口水的美食了；每回只要一有刷到吃这种腌生虾的，我绝对是那个从头看到尾的。用料虾可自行安排葱姜蒜适量红辣椒2个绿辣椒1个柠檬1个香菜可自行安排料酒2勺酱油可自行安排咸度糖...
妈妈菜之生腌赖尿虾美味好吃的做法大全，妈妈菜之生腌赖尿虾做法图解
我妈招牌菜之一！敢说我妈炒的青菜，焖鱼，生腌，甩外面粤菜餐厅几条大街～～配料需要看攋尿虾的份量配，所以无法写准确份量。用料攋尿虾适量小米椒蒜头姜香菜白醋生抽香菜妈妈菜之生腌赖尿虾的做法准备材料虾洗干净，姜切片，蒜头去皮...
潮汕毒药“生腌虾姑”易做又好吃的窍门
生腌海鲜绝对是潮汕人最爱的美食之一。用新鲜的海鲜加上姜蒜头芫荽辣椒酱油等配料调配，最大程度上保留了海鲜的鲜甜原味，鲜嫩可口，让人无法抗拒，生腌虾姑也是“潮汕毒药”中最代表的美食之一。外地人觉得重口味，无法理解这...
潮汕腌虾美味好吃的做法大全，潮汕腌虾做法图解 如何做潮汕腌虾最美味
用料虾半斤酱油适量陈醋适量白醋适量蚝油少量麻油适量蒜头一个香菜一把潮汕腌虾的做法把虾头去掉，虾头由下往上扯开，可以顺便牵出虾线，喜欢吃虾头的就不去虾头咯，把尾巴上面的刺剪掉蒜头剁成蒜蓉，香菜切末，将所有调料放在一...
腌血蛤(“潮汕毒药”)美味好吃的做法大全，腌血蛤(“潮汕毒药”)做法图解
用料姜沬适量香菜一根大蒜4瓣酱油2勺糖2克辣辣1根蚝油1勺凉白开水1勺腌血蛤(“潮汕毒药”)的做法买回來血蛤用刷子，把表面的泥沙刷干淨，一定要刷干淨哟！起锅煮开水，把血蛤放在沥水的篮子，再放进盆子里，一手拿个比較长的勺子...
潮汕毒药——生腌螃蟹美味好吃的做法大全，潮汕毒药——生腌螃蟹做法图解
这道菜之所以叫做毒药，不是因为它有毒哈，而是因为吃过这道菜之后足以让人念念不忘，仿佛上瘾一般。我从不敢尝试到喜欢吃到能自己上手做，这个改变足以证明“毒药”之“瘾”！用料三目蟹4只酱油一碗小米椒1个大蒜6瓣香菜4棵盐...
潮汕正宗生腌赖尿虾美味好吃的做法大全，潮汕正宗生腌赖尿虾做法图解
赖尿虾我们还有一个叫法是“虾姑”，绝对是“潮汕毒药”中最代表的美食之一。用料赖尿虾1斤（剪）香菜2根（切末）大蒜1瓣（剁碎拍碎都可以）盐少许生姜一小块（剁碎）小米椒2个（剁碎）生抽3勺芝麻油适量纯净水1杯潮汕正宗生腌赖尿虾的做法...
潮汕毒药—生腌血蛤美味好吃的做法大全，潮汕毒药—生腌血蛤做法图解
用料大蒜一整个小米椒看个人口味增加酱油一碗香菜适量芝麻油一勺血蛤一斤陈醋3勺鸡精半勺（可不加）白糖20克鱼露1勺（可不加）潮汕毒药—生腌血蛤的做法①血蛤清洗干净②准备以上材料，蒜头和小米辣切好，根据个人口味放辣椒🌶️③...
潮汕生腌虾美味好吃的做法大全，潮汕生腌虾做法图解 如何做潮汕生腌虾最美味
汕头生腌海鲜，卤海鲜，腌蟹，腌虾姑，腌虾，是潮汕人一辈子忘不了的乡味。各类海鲜，做法一样。很多人吃完容易拉肚子，没啥，正常现象。不过我不拉。用料虾只香菜根辣椒个酱油勺大蒜瓣盐克潮汕生腌虾的做法现买海虾，一定要活的。洗干...
潮汕毒药—生腌虾、腌血蛤美味好吃的做法大全，潮汕毒药—生腌虾、腌血蛤做法图解
作为一个潮汕小孩，从小就特别爱吃生腌海鲜，尤其爱吃血蛤（新鲜血蛤不腌制也足够美味），生腌虾。很久很久没更菜谱，今天忙里偷闲更一下，因为本来没打算更，照片也拍得不详细，多包涵！做这道菜，最最关键的就是，海鲜要鲜活、干净。最灵魂...
潮汕毒药—生腌虾菇美味好吃的做法大全，潮汕毒药—生腌虾菇做法图解
潮汕人的最爱，新鲜的海鲜加上酱料和配菜，腌上几个小时就可以享用，记得配白糜(白粥)用料虾菇1斤蒜头6粒姜半块香菜3根盐30克糖15克酱油200克小米椒5个芝麻油适量潮汕毒药—生腌虾菇的做法虾菇冲水已经，再用凉开水泡3分钟，滤...
简单易学的潮汕毒药生腌虾菇美食做法
下午孩子他爸突然脑洞大开，说很久没吃腌虾姑了，晚上要吃，那好吧，赶紧市场去，怕晚了只有些半死不活的，也不知今天什么日子，许久不见的虾姑今天满满正能量，几大水箱任挑🤑眼尖扫到老板搁角落的有膏的一小盆，果断全要了，又挑了点较...
简单易学的潮汕毒药生腌虾蟹美食做法
欲罢不能的鲜味用料活海虾半斤大蒜一个三眼蟹3只香菜随意小米椒随意盐一小勺芝麻油适量糖一小勺酱油一小碗凉白开小半碗二锅头一瓶洋葱半只绿色小辣椒随意小葱2根潮汕毒药生腌虾蟹的做法把材料清洗干净倒入一瓶高度白...
潮汕腌濑尿虾（家庭版）美味好吃的做法大全，潮汕腌濑尿虾（家庭版）做法图解
腌虾看得比较多，但潮州海边人家腌濑尿虾比腌虾更平常。虾的肉感好，但没有濑尿虾鲜甜。肠胃不好的娃儿，简直无法享用。用料濑尿虾香菜蒜头辣椒酱油潮汕腌濑尿虾（家庭版）的做法把濑尿虾洗净，控干水。把香菜、蒜头、辣椒切碎。...
潮汕濑尿虾美味好吃的做法大全，潮汕濑尿虾做法图解 如何做潮汕濑尿虾最美味
用料沙茶1小勺姜少许盐少许蒜少许淀粉少许酱油少许濑尿虾25只潮汕濑尿虾的做法虾洗净后剪掉头部与尾部沥干水待用，姜切丝，蒜切丝。开锅下油，放入姜蒜爆香放入濑尿虾翻炒3分钟后加小半勺沙茶干炒至每只虾都沾上沙茶酱......
生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药美味好吃的做法大全，生腌虾| 无法自拔的潮汕毒药做法图解
潮汕菜中最喜欢吃的莫过于生腌了，各种生腌都是特别向往的。生腌虾的做法非常简单，自己做干净卫生，在家解馋随时随地。用料虾350克约30个香菜3根小米辣4-5个盐1茶匙糖1汤勺蒜头半个辣椒油1汤勺白酒1汤勺蒸鱼豉油小半瓶镇...
潮汕毒药（腌螃蟹）美味好吃的做法大全，潮汕毒药（腌螃蟹）做法图解
用料辣椒4个香菜4根大蒜6瓣酱油适量（按自己的口味）姜一个鱼露适量螃蟹12只芝麻油适量白醋适量陈醋适量盐适量潮汕毒药（腌螃蟹）的做法螃蟹先清水洗干净，在用盐加上水泡半个小时香菜，蒜头，姜切成小丁备用，辣椒切圈螃蟹的钳子用...
潮汕腌溪虾美味好吃的做法大全，潮汕腌溪虾做法图解 如何做潮汕腌溪虾最美味
腌溪虾吃的是味道还有丝丝的虾肉很甜用料虾半斤大蒜5-6小个酱油适量盐适量香菜两根味精适量辣椒一个香油适量潮汕腌溪虾的做法买半斤虾挑出死虾洗干净倒入碗中加上切碎的蒜头粒辣椒加入少许盐味精加入酱油淹到虾在加...
炸赖尿虾美味好吃的做法大全，炸赖尿虾做法图解 如何做炸赖尿虾最美味
用料盐胡椒粉赖尿虾炸赖尿虾的做法赖尿虾先用一勺盐腌制，甩干水份热油，下赖尿虾，每面炸几分钟翻面继续炸出锅，撒胡椒粉...
潮汕腌虾姑美味好吃的做法大全，潮汕腌虾姑做法图解 如何做潮汕腌虾姑最美味
家乡的味道用料虾姑1斤蒜头适量香菜适量酱油要没过虾姑就好指天椒适量潮汕腌虾姑的做法做时忘记拍照了小贴士虾姑洗净倒入酱油酱油要没过虾姑放蒜头香菜指天椒这样就好了放置四、五个小时就可以享用了！虾姑蘸点白醋更...
潮汕毒药——生腌虾姑美味好吃的做法大全，潮汕毒药——生腌虾姑做法图解
咸咸辣辣的味道用料皮皮虾1斤小米辣椒6个大蒜1个酱油n勺香菜2根潮汕毒药——生腌虾姑的做法行走的虾姑，记得选活泼乱跳的，才足够新鲜把虾姑清洗干净，为了更好的入味，一✂为二，顺道把尾巴后面的尖尖的角剪掉找块干净的砧板...