菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

简单易学的麸皮榛子甜甜圈美食做法

麸皮榛子甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

酵头
高粉 206g
123g
酵母 5g
麸皮 10g
主面团
高粉 52g
30g
5g
榛子粉 15g
鸡蛋 20g
13g
黄油 25g

麸皮榛子甜甜圈的做法  

  1. 酵头材料和成面团,冰箱冷藏发酵24小时

  2. 发酵好的酵头撕小块,与主面团混合,揉出膜,一次发酵至2倍

  3. 排气,分8-10份,整合成圆圈,醒15分钟,入油锅炸至两面金黄

  4. 控油,凉后撒糖粉