简单易学的闽菜-八珍鸭美食做法
用料山药克首乌枸杞党参当归白？？？？？？？？闽菜-八珍鸭的做法高压锅隔水炖水开后20分钟...
福州十三香醉排骨（闽菜）美味好吃的做法大全，福州十三香醉排骨（闽菜）做法图解
闽菜经典之一，基本和荔枝肉的点餐率是一样样，同样的酸甜味，口感却更丰富，还多了一份嗦啃骨头的瘾头。用料猪排骨250克生抽15克蚝油15克白砂糖15克料酒1瓶盖白胡椒粉适量五香粉/十三香粉适量蒜蓉3瓣香油几滴鸡蛋1个地瓜粉2...
纯素闽菜～家常“素鸡”美味好吃的做法大全，纯素闽菜～家常“素鸡”做法图解
“素鸡”的由来上溯到南北朝时代，梁武帝信佛便以“素鸡”替代肉食❤️此后这道以大豆烹制而成的家常素菜在民间广为流传～素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮...
简单易学的闽菜醋肉炒青椒美食做法
用料青椒2个盐少于克瘦肉300克地瓜粉30克姜3片闽菜醋肉炒青椒的做法洗切，关于青椒的切法呢，我还是喜欢这种大长条😂瘦肉切完后放入姜末、盐、揉捏一番，可以先放个十几分钟，让它们入味！临开火前，放去地瓜粉，用手再揉捏一番揉...
味道极佳的闽菜--醉排骨美味好吃的做法大全，味道极佳的闽菜--醉排骨做法图解
因为自己非常爱吃醉排骨，约去外面吃饭也必点这道菜，所以吃的多了，就想自己试试做，这也是为了健康考虑嘛…之前做了一次，这次是总结了上次的经验后，在酱汁和用料上做了改进。以后在家里也能吃到口味跟外面闽菜店一样醉排骨袅...
「闽菜荔枝肉番外版」蒜香糖醋排骨美味好吃的做法大全，「闽菜荔枝肉番外版」蒜香糖醋排骨做法图解
老婆饼里没有老婆，蚂蚁上树没有蚂蚁。荔枝肉里没有荔枝！🌝又是一道“名不副实”的菜～荔枝肉是经典的一道闽菜，以福州莆田的最为出名。口感类似于糖醋里脊和咕咾肉。我做的版本是家乡闽东周宁版，没有土豆，没有菠萝。蒜末和糖...
闽菜:南煎肝酱汁商用版！美味好吃的做法大全，闽菜:南煎肝酱汁商用版！做法图解
此配方已投入使用23年，请各位珍惜配方，不负美食！用料白糖8两蚝油1斤味精2.5两老抽1两福建老酒四分之一瓶咖喱粉0.5两五香粉0.5两番茄酱1.5斤闽菜:南煎肝酱汁商用版！的做法此配方不含南煎肝做法主调料汁，南煎肝做法在主页菜...
简单易学的闽菜-手工芋泥美食做法
用料芋头个砂糖克芝麻闽菜-手工芋泥的做法有空解析...
简单易学的闽菜-糟菜炒春笋美食做法
用料春笋根盐适量糟菜闽菜-糟菜炒春笋的做法快手菜，不做解析。...
简单易学的闽菜家常版荔枝肉美食做法
荔枝肉是福建福州的一道传统名菜。相传这道菜是起源于唐朝宫廷，后流传于福建莆田，在福州发扬光大。因它的形色味皆似荔枝而得名。传统荔枝肉做法比较考究，我今天就分享个家常版的。这道菜是我家孩子最爱的一道菜，外甥每次...
简单易学的闽菜-煮粉干美食做法
用料白菜适量花蛤斤香菇朵粉干三目蟹滑肉片闽菜-煮粉干的做法不讲究步骤，依据个人口味配菜。😄😄...
白炒鲜竹蛏，闽菜传统佳肴易做又好吃的窍门
北方人很少做的菜！做法简单，感觉就是做准备工作。惊艳到我的是荷兰豆，比其他做法好吃的多，很鲜嫩！蛏子也不似平常辣炒做法，保持了原滋原味！看来南方海鲜的做法真的胜于北方。清淡可口，倾情推荐！用料蛏肉200克荷兰豆15个水发香...
简单易学的闽菜-蚝油炒白粿美食做法
用料蚝油适量海蛎干香菇干胡萝卜猪肉闽菜-蚝油炒白粿的做法有空解析...
「闽菜」――坛启八宝“佛跳墙”美味好吃的做法大全，「闽菜」――坛启八宝“佛跳墙”做法图解
中国八大菜系之一的“闽菜”，其最著名的，就是一道蜚声海内外的大菜叫做“佛跳墙”。“佛跳墙”，既“坛烧八宝”也叫做“福寿全”。它始创于清朝初年，它的诞生地就是福建省福州市的“聚春园酒楼”。当年，师傅们创制了这道菜...
VEpiaopiao|快手闽菜：海蛎煎/杂鱼酱油水/西芹牛柳/蚝油香菇青菜易做又好吃的窍门
用料海蛎煎海蛎适量鸡蛋适量淀粉适量青蒜适量鱼露适量植物油适量VEpiaopiao菠萝色拉酱适量VEpiaopiao酸梅酱适量萝卜干杂鱼酱油水杂鱼适量蒜瓣适量蒜苗适量萝卜干适量小米椒适量VEpiaopiao零添加古法酱油适量鱼露（可选...
简单易学的闽菜-太平蛋燕美食做法
用料鸡蛋2个香菇肉燕胡萝卜闽菜-太平蛋燕的做法有空解析，暂且提供菜单，供参考。...
简单易学的闽菜花生豆瓣酱美食做法
闽菜的家常小菜，只有在福州的传统老饭店才吃得到。外婆80多岁煮得一手好菜，今天得她亲传，记录一下。用料香干3包五花肉1000g大头菜2包花生500g豆瓣酱300g福建老酒少许白糖250g鸡精少许闽菜花生豆瓣酱的做法所有材料切丁，...
闽菜标配 家庭版易操作做的糖醋排骨美味好吃的做法大全，闽菜标配 家庭版易操作做的糖醋排骨做法图解
老妈的招牌排骨朋友来家都喜欢吃的(´ε｀)♡今天正好做赶紧记录一下用料排骨一斤白醋一勺糖适量胡萝卜一点点生抽适量盐1勺白芝麻克闽菜标配家庭版易操作做的糖醋排骨的做法炸排骨炸之前排骨切小块腌制半小时洗干净的...
闽菜家常菜——墨鱼排骨汤美味好吃的做法大全，闽菜家常菜——墨鱼排骨汤做法图解
我的菜谱特点就是简单快手，哈哈哈正宗的闽菜家常菜。从小吃到大的，好香好香！话说上海的朋友们，可以在天猫超市生鲜买家佳康的汤排，很香，很嫩，好好吃！用料汤排（不是肋排啊）500g墨鱼干（或者鱿鱼干）30g黄酒适量食盐适量闽菜家常菜—...
一分钟带你搞懂荔枝肉（闽菜，素菜）美味好吃的做法大全，一分钟带你搞懂荔枝肉（闽菜，素菜）做法图解
荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜，属于闽菜，已有二三百年历史。来福州没吃过荔枝肉等于白来，，，哈哈虽然也没有这么严重啦，不过福州的荔枝肉有必要尝一尝！可乐妈教的是素菜，当然不能将肉肉们摆上餐桌，介意者勿访哈！味道...
闽菜-猪脚炖山苍子美味好吃的做法大全，闽菜-猪脚炖山苍子做法图解
地方特色菜，补气补乏绝品。用料猪蹄800克目鱼2只山苍子一扎闽菜-猪脚炖山苍子的做法高压锅/山苍子洗净凉水入锅加目鱼骨水开小火十五分钟起锅，放入猪蹄水开再十五分钟。...
家庭版闽菜酸辣猪汤美味好吃的做法大全，家庭版闽菜酸辣猪汤做法图解
用料猪皮克西红柿个鸡蛋2个香菇4朵葱3根盐一勺包白糖2勺香醋3勺味好美白胡椒粉1勺鸡精适量红薯粉20克油少量家庭版闽菜酸辣猪汤的做法将干猪皮用水泡发一个小时，使其变软即可！按个人喜好切块切条均可！（想要快的，可以用开水...
简单易学的闽菜之酸笋鱼头汤美食做法
姥姥亲授，在外地吃不到的菜系列之一用料白鲢鱼头1个姜一块蒜2瓣福州酸笋五大勺茶籽油适量福州红曲米酒三炒菜铲盐适量水一水瓢开水适量闽菜之酸笋鱼头汤的做法鱼头洗好切块，用白开水冲洗一遍，再倒掉开水。去腥味。姜和蒜...
简单易学的闽菜-炒杂烩美食做法
繁琐的一道菜，只上图给人选择，不做具体步骤。用料花菜炸豆腐荔枝肉炸排骨鲜鱿鱼猪肺腐竹素火腿笋干海鳗鱼干宽粉大肠小肠炸花生胡萝卜根洋葱半个料酒适量炸猪皮鸡胗冬笋七月葱蒜闽菜-炒杂烩的做法繁琐，有空解析。...
「经典闽菜」荔枝肉美味好吃的做法大全，「经典闽菜」荔枝肉做法图解
用心做，是爱的味道。用料瘦肉300克土豆1个淀粉4勺白糖1勺蒜5瓣生抽3勺盐1勺料酒3勺【经典闽菜】荔枝肉的做法瘦肉切薄片，大小尽量一致，这样炸的时候火候比较好把握。加一勺生抽、一勺料酒、一点点蒜末、一勺淀粉，抓匀，腌制...