简单易学的干蒸烧卖（槟城）美食做法
在马来西亚，尤其槟城，一笼笼精致小巧，多样化的点心更受我们的喜爱。看着满满一桌各式各样的点心，就觉得特别的满足。所以，以下这个烧卖是按照槟城那里的“size”的，要是觉得太小，可以自行调整。用料猪肉末groundpork1500克/1...
马来西亚槟城炒粿条美味好吃的做法大全，马来西亚槟城炒粿条做法图解
摘自网络ohbin菜谱去年在马来西亚夜市吃了一次觉得很好吃找了这个菜谱记录一下有空做侵删用料粿条虾鸡蛋蒜蓉腊肠豆芽韭菜血蚶/花甲胡椒粉-------------酱汁-----老抽一勺蚝油两勺鱼露两茶匙糖一茶匙生抽适量辣酱马来...
笋干烧卖美味好吃的做法大全，笋干烧卖做法图解 如何做笋干烧卖最美味
用料笋干克五花肉克香菇朵糯米克笋干烧卖的做法冬笋尖笋干高压后浸泡一夜煮糯米饭先多熬些猪油，炒肉末笋干香菇木耳，酒生抽老抽盐，再把糯米饭放进去拌匀。饺子皮擀大些包蒸三五分钟就行表皮透明，内馅油润鲜香小贴士米可以...
地道的鲜虾干蒸烧卖怎么做,如何烹饪鲜虾干蒸烧卖才更好吃
时间：约13-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料饺子皮100g虾仁150g鸡蛋清1个盐1g白胡椒粉1g豌豆20g鲜虾干蒸烧卖的做法拉蒜器中加入虾仁、蛋清、盐、胡椒粉，拉成泥备用。饺子皮边缘涂一圈清水，翻面继续涂一圈清水，放入少许虾...
广式点心：干蒸烧卖美味好吃的做法大全，广式点心：干蒸烧卖做法图解
小时候别人都爱吃虾饺，而我却不，反而最喜欢的就是这道干蒸烧卖，肉吃起来很爽，带有冬菇的香味，有些还会放虾仁装饰，跟其他地区的糯米烧卖不一样，话不多说了，这周一口气做了好几道广式点心系列，有虾饺、有牛肉丸、有凤爪、有拉肠...
槟城虾面 2-3人份美味好吃的做法大全，槟城虾面 2-3人份做法图解
槟城虾面又叫HokkienMee，是早期移民至槟城的福建人用虾壳虾头煮成的面。不同于马来西亚其他州的面都是炒着吃，地道的槟城虾面必须有汤汁。槟城虾面有三种味道，汤汁清单呈现红色的原汁虾汤称为纯虾面，而汤底浓稠色泽较黑的...
干蒸烧卖（米博版）美味好吃的做法大全，干蒸烧卖（米博版）做法图解
早餐吃多了馒头包子这些，今天打算用米博做一点烧卖给家人吃，鲜香软糯，营养丰富哦～米博真是太好用了，不仅能够绞肉、打蔬菜碎，还可以和面，一机多用，太省力了用料猪里脊(切5立方毫米小丁)300克大虾仁200克香菜10克马蹄(切5立方...
广式早茶～干蒸烧卖美味好吃的做法大全，广式早茶～干蒸烧卖做法图解
许多人一提起广式早茶，就会想到虾饺，干蒸烧麦，极受欢迎！广式烧麦，馅料不放糯米的，以鲜虾和香菇丁为主，味道鲜美！用料（1）烧卖皮：云吞皮（买现成的）25张或者自制烧卖皮：中筋面粉200克开水50克冷水20克鸡蛋1个（28克）盐1克面碱（也可不放）2克（2...
槟城淡汶饼美味好吃的做法大全，槟城淡汶饼做法图解 如何做槟城淡汶饼最美味
19年夏天去了马来西亚的槟城真的是一个很美很美的地方槟城特色之一就是淡汶饼是以前华人带过去的一种做法希望大家能感受到槟城的感觉用料水油皮面粉200克猪油60克麦芽糖浆（可不用）10克开水110克油皮面粉或低筋面粉120...
蒸烧卖美味好吃的做法大全，蒸烧卖做法图解 如何做蒸烧卖最美味
用料虾仁克生抽勺蚝油勺香菇朵糯米花生猪肉蒸烧卖的做法花生煮熟后捣碎。猪肉切小块，加入盐、生抽、老抽、耗油。腌制30分钟。香菇切小块，用冷水浸泡30分钟后加入猪肉炒熟。糯米洗干净备用。虾仁洗干净备用。糯米加入虾...
干贝烧卖美味好吃的做法大全，干贝烧卖做法图解 如何做干贝烧卖最美味
清香可口用料肉末干内胡萝卜芒光干贝烧卖的做法芒光，胡萝卜，切丝待用，面皮包成石榴状的烧卖水开蒸10分钟...
模拟槟城夜市的—APOM味道美味好吃的做法大全，模拟槟城夜市的—APOM味道做法图解
只是太爱你—penang用料鸡蛋1个低筋面粉100克椰浆40克牛奶75克糖30克罐头玉米适量椰蓉10克酵母1克黄油10克模拟槟城夜市的—APOM味道的做法将鸡蛋、糖、牛奶、椰浆放入盆里搅拌均匀再筛入低粉，酵母、椰蓉加入一起搅拌...
脱骨鸡爪（槟城天皇爪）美味好吃的做法大全，脱骨鸡爪（槟城天皇爪）做法图解
马来西亚槟城四大天王小吃，有一道就是天皇鸡爪，甜辣口，酥软脱骨，一吸入喉。鸡爪焖烧至脱骨大约需要40分钟，整道菜约1小时。用料鸡爪6-8只干辣椒适量青椒2个蒜子（不去皮）6瓣青蒜2根大葱1段生姜数片冰糖4-6颗香叶，八角少许黄酒，...
地道的「干蒸烧卖」怎么做,如何烹饪「干蒸烧卖」才更好吃
来广州生活这些年，学到一种惬意的生活方式——饮茶。老广经常把“得闲饮茶”挂在口边，但是注意！这个茶可不单是只有喝的，还有吃的~去到茶楼，上一壶热茶，接着几十样的茶点任选，虾饺、凤爪、艇仔粥、叉烧包、糯米鸡等等，挑都挑...
槟城虾面 (慢炖锅版)美味好吃的做法大全，槟城虾面 (慢炖锅版)做法图解
虾面是马来西亚槟城代表性的美食，是一道利用虾壳及辣椒熬煮的赤红辛辣汤底，再配上拉面、米粉、虾和空心菜等而成的面食料理。虾面的汤底充满虾的鲜味及辣椒等香料的香味，在华人中广受欢迎。人数：九人份分量：四公斤难度：中等...
「槟城虾面」Harmee美味好吃的做法大全，「槟城虾面」Harmee做法图解
槟城虾面大概是最能代表槟城/马来西亚的一种面食了，旅居海外的马来西亚人几乎没有一个是不思念它的。来了美国我吃过几家马来西亚餐厅的虾面，一家比一家让人失望，完全做不出那个汤底的鲜香。开始想家我就鼓捣记忆中思念...
槟城美食之一炒粿角美味好吃的做法大全，槟城美食之一炒粿角做法图解
看是没有什么特别，但是吃起来别有一番风味而且又有一种满足感，全部都是自己一手包办的，而且这道槟城美食真的值得你学习赶紧收藏起来吧！用料鸡蛋3个菜脯100克豆芽200克韭菜150克猪油4勺克调味料鱼露2勺酱油2勺蒜蓉1勺胡椒...
干蒸烧卖「米宝版」美味好吃的做法大全，干蒸烧卖「米宝版」做法图解
用料猪里脊（切5毫米小丁）300克大虾仁200克香菜10克马蹄（切5毫米小丁）60克香菇（切5毫米小丁）40克盐1小勺麻油5克白糖15克耗油5克白胡椒粉3克盐1大勺面粉200克吉士粉70克水150克干蒸烧卖【米宝版】的做法主锅中加入250g面粉、...
超级无敌槟城炒粿条美味好吃的做法大全，超级无敌槟城炒粿条做法图解
传统的槟城炒粿条一定会放血蛤蜊和用炭火高温快炒。在荷兰买不到血蛤蜊，只好免了，我买不到韭菜，所以用菜心代替韭菜，也买不到新鲜河粉，只好用干河粉了。我用的是越南河粉，口感Q弹，除了比较细腻之外，口感有点像马来西亚河粉。...
广式烧卖（虾仁干蒸）美味好吃的做法大全，广式烧卖（虾仁干蒸）做法图解
为囡囡们准备日常早餐，简单方便十五分钟就可以，最适合赶时间的早上。用料虾仁1000克上肉1000克马蹄8个广式烧卖（虾仁干蒸）的做法试了很多次，虾与肉的份量1比1是最好食。一定要生猛鲜虾鲜虾放急冰3小时后就很容易，脱壳去虾线...
槟城炒粿条美味好吃的做法大全，槟城炒粿条做法图解 如何做槟城炒粿条最美味
http://ohbin.blogsp炒粿条酱汁：1.酱青/酱油2/3杯2.黑酱油一汤匙3.耗油两汤匙4.鱼露两茶匙5.糖一茶匙材料：1.粿条2.韭菜3.豆芽4.大虾（一人三只）5.鸡蛋（一盘一粒）6.蒜头茸7.辣椒糊8.腊肠切片9.Siham（我没用）10.酱汁11.胡椒粉用...
干蒸烧卖美味好吃的做法大全，干蒸烧卖做法图解 如何做干蒸烧卖最美味
做一道早餐用料猪肉300克香菇8朵胡萝卜🥕1根糯米100克干蒸烧卖的做法香菇提前泡发，糯米加浸泡的香菇水煮熟，水要放少一点。胡萝卜切丁，猪肉剁成肉末备用。糯米饭煮好后拌匀晾着，锅烧热下油下姜末蒜末，下香菇炒香，再放肉末，加...
干蒸烧卖皮(云吞皮)美味好吃的做法大全，干蒸烧卖皮(云吞皮)做法图解
此配方来自《广东点心中级技术教材》如用压面机压面，水量适量减少。**成品也可以用来做云吞皮，首先用压面机1档将面团压至光滑，再逐个档位压一遍，最后6档压2遍至理想的薄度。【云吞】机压250克面团的份量:①面皮:中粉167...
干蒸烧卖(日常偷懒版)美味好吃的做法大全，干蒸烧卖(日常偷懒版)做法图解
胖爹和肥鱼都是干蒸的忠实粉丝，胖爹是那种酒楼喝早茶干蒸死鬼也一定会点一份的人。那嫩滑的外皮，多汁又鲜美的肉馅，爽脆的虾仁，让人回味无穷。小时候我也曾一度很喜欢干蒸，直到我妈有一天做了一次有胡萝卜碎的干蒸…=͟͟...
马来西亚槟城咖喱面美味好吃的做法大全，马来西亚槟城咖喱面做法图解
全部步骤得很详细的在图文里面了，大家照着步骤就能做出好吃的咖喱面了。这道菜制做过程比较繁琐，不适合新手，比较有掌厨经验的，可以照着做。非素食者可以加一些自己喜欢的肉类一起煮。用料咖喱面马来西亚槟城咖喱面的做法...