清水卤牛腱美味好吃的做法大全，清水卤牛腱做法图解 如何做清水卤牛腱最美味
用料牛腱400克综合卤肉香料1包姜2片冰糖10克盐10克水900克蘸料大蒜5瓣葱适量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油（橄榄油）10克糖适量卤牛肉汤20克清水卤牛腱的做法牛腱子放在网锅内，设置5分钟、50度、速度5洗去血水浮...
卤啥都香卤水牛腱子美味好吃的做法大全，卤啥都香卤水牛腱子做法图解
听说一锅好的老卤水，首先要卤牛，这样的话以后卤啥都香。卤水没有什么技巧，最重要花点时间，给点耐心，做菜也是一样。中国菜之所以千变万化，是因为没有特别多的条条框框，配料适量，而不像西餐那样精准到g，食材先放和后放，也不是固...
荤素卤菜～卤水牛腱美味好吃的做法大全，荤素卤菜～卤水牛腱做法图解
还有卤水乳鸽，卤🐷肘子，卤掌翼，卤豆腐，卤蛋…😋😋用料金钱腱3斤李锦记卤水汁：水1：3冰糖1勺姜葱蒜适量荤素卤菜～卤水牛腱的做法金钱腱切面漂亮，花腱价格稍平宜浸泡1小时去血水冷水下锅焯水，中小火煮15分钟李锦记卤水汁里已配有...
卤牛腱美味好吃的做法大全，卤牛腱做法图解 如何做卤牛腱最美味
用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水，放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水，除冰糖外所有食材倒入（葱段垫在最底下）。大火煮开后转小...
卤水猪腱美味好吃的做法大全，卤水猪腱做法图解 如何做卤水猪腱最美味
零失败家常卤水，新手也可轻松hold住。用料李锦记卤水汁1瓶猪腱2条冰糖适量生抽老抽盐香料（八角、草果、茴香、桂皮）适量卤水猪腱的做法一瓶卤水汁配一瓶半水，加入冰糖和香料煮沸转小火，使冰糖全部溶解。分次加入适量生抽、...
无水卤牛腱美味好吃的做法大全，无水卤牛腱做法图解 如何做无水卤牛腱最美味
试过加水和无水两种方法炖牛腱，看过别人家的方子试炖75分钟，牛腱达到熟但牛筋还是不能达到适合的程度，为了适合给老人和孩子吃，因此我做了改良，找到了最适合的时间。用料牛腱750克生抽50克老抽15克料酒150克盐15克（4小勺）冰...
地道的「卤牛腱」怎么做,如何烹饪「卤牛腱」才更好吃
调配卤水，一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话，大家也可以去买现成的卤包来替换，非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉，所以这一锅卤水呢，底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉，说是口口生香都不为过。至于牛腱子肉，它...
卤牛腱子美味好吃的做法大全，卤牛腱子做法图解 如何做卤牛腱子最美味
一份好卤，可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1）3.8L的锅，3条牛腱（2kg）2）牛腱对切两半，首先1小时泡冰水，这个步骤为了去处血水。其次冲洗干...
卤牛腱子（李锦记卤水汁版本）美味好吃的做法大全，卤牛腱子（李锦记卤水汁版本）做法图解
作为一个懒人说了很久的写菜谱⋯⋯嗯终于写了其实都是借鉴了很多人的经验然后作为吃货天生的味觉自己改动了一点重口味版本和普通版本都可以大家看着办吧用料牛腱子一斤李锦记卤水汁一碗酱油三分之二碗料酒半碗醋一茶...
清水煮牛腱美味好吃的做法大全，清水煮牛腱做法图解 如何做清水煮牛腱最美味
一直喜欢操作简单，少油，体现食物本身味道的烹饪方法，这个就是～🤗用料牛腱子一块姜几片葱一段花椒粒适量八角一个冰糖根据喜好添加白酒适量清水煮牛腱的做法清洗，在清水中加部分白酒浸泡一两个小时。不要问我原因，我的想法有...
卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………美味好吃的做法大全，卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………做法图解
自从发现市售现成的卤水也很好吃不需要自己配一大堆材料煮卤水只需简单准备食材丢进去煮就好了用料牛展800克牛肚250克鸡翅10个鸡蛋6个卤水汁1瓶冰糖适量姜片5片蒜头5片葱2根卤水牛腱牛肚鸡翅蛋………的做法我买的是...
盐水卤牛腱美味好吃的做法大全，盐水卤牛腱做法图解 如何做盐水卤牛腱最美味
这个做法的牛腱保留了牛肉的清香，非常好吃。如果想吃口味重一点的，可以看这个卤牛腱方子：用料牛腱子1个（800克左右）花椒少许盐适量桂皮1块八角2个水适量盐水卤牛腱的做法牛腱一切二，放网篮，用5分钟/50度/速度5清洗牛肉，再放水...
清水卤腱子（小美）美味好吃的做法大全，清水卤腱子（小美）做法图解
用料牛腱子600克盐1茶匙姜4片八角2个花雕酒或料酒适量清水卤腱子（小美）的做法牛腱子泡去血水，中途换几次水，冷水下锅，加少许花雕酒，水开后煮8分钟（或用小美主锅加入1300克的冷水，加少许花雕酒，8分钟/120度/反转小勺）将牛腱子用...
美味卤牛腱 (含卤水做法)美味好吃的做法大全，美味卤牛腱 (含卤水做法)做法图解
不喜欢吃肥肉，也不太喜欢吃肉，但每次一有时间都喜欢折腾牛肉，因为不仅健康，而且家里人喜欢吃😘外面买的不仅担心非法添加，还担心牛肉不好，所以就折腾出了这道美味。用料牛腱（或牛肉）1000克左右干辣椒2个姜适量八角3个草果2个...
卤水牛腱子美味好吃的做法大全，卤水牛腱子做法图解 如何做卤水牛腱子最美味
用料牛腱3000克香叶10片八角10个花椒粒桂皮2块小茴香一小把陈皮2片酱油2大勺老抽2大勺蚝油2勺冰糖4小粒姜6片蒜瓣葱白2根蒜苗2根卤水牛腱子的做法牛腱子洗干净，冷水下锅，开火煮开！炒过水的牛腱子冲洗干净，备用！开始做卤水...
辣卤牛腱美味好吃的做法大全，辣卤牛腱做法图解 如何做辣卤牛腱最美味
三分煮，七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块，清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点鸡蛋，和牛肉一块儿卤牛肉放入煮开...
*卤牛腱，凉拌牛腱美味好吃的做法大全，*卤牛腱，凉拌牛腱做法图解
简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱，姜片，葱段，花椒八角，十三香粉，生...
清卤牛腱子美味好吃的做法大全，清卤牛腱子做法图解 如何做清卤牛腱子最美味
用最朴素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香叶4片八角2个生抽2勺料酒4勺盐适量姜4片桂皮2块清卤牛腱子的做法1.牛腱子放水里泡一会儿，让血水泡出来再冲洗干净。2.锅里加姜片、水烧开，加入牛腱子焯水几分钟，再将牛腱子...
卤水牛腱肉美味好吃的做法大全，卤水牛腱肉做法图解 如何做卤水牛腱肉最美味
用料牛腱肉卤水汁生姜料酒啤酒1罐卤水牛腱肉的做法把牛腱肉放入锅中，生姜料酒和水，出血沫。水开后煮3分钟，把牛腱肉洗净。把牛腱肉放入卤水汁锅中，倒入1罐啤酒，水的总量刚好盖过牛腱肉。煮开后，小火焖煮1个小时，其中每15分钟...
高压锅卤牛腱（清汤）美味好吃的做法大全，高压锅卤牛腱（清汤）做法图解
用料牛腱1000克八角2个料酒3勺姜3片桂皮1块香叶2片洋葱半个胡萝卜2根其他炖肉香料或配好的炖肉料包高压锅卤牛腱（清汤）的做法牛腱太长的话从中间切两半冷水下锅煮开，在煮大约10分钟，捞出用温水冲洗干净。洋葱、胡萝卜切大...
清水卤牛腱 | 冷肉配酒, 热汤下面美味好吃的做法大全，清水卤牛腱 | 冷肉配酒, 热汤下面做法图解
金钱腱清爽的盐卤配上花椒的清爽香气吃冷盘喝热汤解馋也不会太油腻可谓是四季吃肉的完美解决方案用料牛腱克香叶片冰糖克八角个姜片草果桂皮花椒洋葱小葱盐料酒清水卤牛腱|冷肉配酒,热汤下面的做法一条牛金钱腱细腻分...
卤水牛腱美味好吃的做法大全，卤水牛腱做法图解 如何做卤水牛腱最美味
用料牛腱姜葱八角桂皮香叶甘草陈皮草果冰糖花雕酒生抽卤水牛腱的做法锅内注入适量水，放入姜片，葱（将葱打结），放下牛腱，汆水，捞起备用；在瓦煲内注入适量清水，放入八角、桂皮、香叶、甘草、陈皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滚，慢...
地道的卤牛腱怎么做,如何烹饪卤牛腱才更好吃
用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮，水开后煮5分钟，过冷水所有材料全部用放...
地道的卤水牛腱怎么做,如何烹饪卤水牛腱才更好吃
微博看来的，都忘记哪里的食谱，超级好吃，赶紧记录下来，不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒，桂皮，八角，草果，香叶，陈皮，冰糖，白酒，生姜卤水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血...
地道的卤牛腱子怎么做,如何烹饪卤牛腱子才更好吃
第一次做牛腱子，想学着备菜～提升生活品质就是好好吃饭～用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻，冷水焯水去沫，加大葱，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮两个小...