经典奶油卷黄油卷的精选大全

一直吃甜甜的面包，偶尔想换一下咸咸的感觉～老爸特别喜欢这种。造型有点像咸面包，但本质完全不同。记得我初入烘焙时，第一次做的就是这款，200克面粉的配方的量，揉了我整整两个半小时，一度要崩溃，对于一个第一次接触烘焙的小白...

此配方适合做18个黄油卷，请根据需要酌情增减倍数。用料高筋面粉415克细砂糖50克盐7.5克酵母5.3克奶粉16克蛋液42克蛋黄8.5克牛奶210克黄油62克黄油卷（日式奶油卷）的做法准备材料。除黄油外材料搅拌至拓展，加入黄油至手套...

卷卷就是我的菜用料鸡蛋5低粉60克牛奶50克经典奶油卷的做法看组织看表面看奶油...

三能金色28*28方烤盘一盘烤盘（28cm*28cm）上铺油纸备用~用料蛋黄105g糖10g蜂蜜25g低筋面粉65g蛋白140g盐0.5g糖60g黄油15g牛奶30g草莓适量淡奶油250g糖20g「小山卷」(超经典蛋糕卷)的做法鸡蛋、糖、蜂蜜隔40度温水打至发...

瑞士卷是戚风蛋糕的一种，最先由台湾人引进。瑞士卷的吸引力在于，不论你喜欢什么口味，都可将其做成馅料。这里教的是黄油卡士达酱。用料蛋黄2个（馅料）细砂糖40克（馅料）低筋面粉10克（馅料）玉米淀粉10克（馅料）纯牛奶200毫升（馅料）软化...

用料面包无盐黄油170g砂糖1/3杯(78ml)肉桂粉2大勺(30ml)普通面粉适量基本甜面包面团1个，具体见内文挂浆糖粉1又1/4杯(296ml)无盐黄油4大勺(59ml)牛奶3大勺(44ml)香草精1/2茶匙(2.5ml)盐一小撮经典肉桂卷的做法制作甜面...

蛋黄4个，细砂糖10g，蜂蜜20g，低筋面粉47g，蛋白107g，细砂糖40g，无盐黄油10g，牛奶24g用料牛奶黄油要加热到60-80度左右经典小山卷的做法1）准备好所有材料。2）蛋黄+10g细砂糖拌匀，然后加入约40度的蜂蜜。3）搅拌到体积增大，颜色明显变...

每钟面粉吸水性不同。实际状况来加水哦。用料黄油25克高筋面粉200克牛奶115克（或120克）奶粉5克盐3克酵母2.5克细砂糖10克蛋液适量刷面团经典黄油卷的做法面团除黄油外揉成光滑面团。最后加黄油。在室温下发酵一小时左右...

人人都会的小五卷用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油50克经典小五卷的做法玉米油➕牛奶搅拌乳化状搅拌好是很细腻筛入低粉Z字型搅拌均匀加入蛋黄继续搅拌均匀即可蛋白加入砂糖电动打蛋器高速打发至半干...

记录，方便自己查询。用料鸡蛋5个细砂糖50克低筋面粉60克玉米油50克牛奶50克淡奶油150ml糖12g经典奶油蛋糕卷的做法分蛋，乳化，后蛋，热风150度，25分钟淡奶油150ml，糖12g小贴士惠尔普蒸烤箱。不掉皮，不开裂，记录一下！...

用料高筋面粉200克无盐黄油30克干酵母5克盐2克幼砂糖25克蛋黄1个纯牛奶100克炼乳10克经典黄油卷+（椰蓉馅配方）的做法把每一项所需要的食材用电子称称重好我比较习惯每一样单独称重这里注意三点一牛奶可稍微加热温一下把...

美食与你，我都想要用料黄油100g低筋粉150g白砂糖500g8个鸡蛋经典瑞士卷的做法黄油熔化加入面粉炒炒至均匀后，等待冷却冷却后逐次加入3个全蛋和5个蛋黄搅拌均匀5个蛋清加白砂糖打至软性发泡（有鸡尾状）打好的蛋白霜分两次加...

Butter（黄油）也可以翻译为“奶油”，而淡奶油是特指Cream，所以这款面包经常被称为奶油卷，当然你也可以叫她黄油卷用料高筋面粉250克细砂糖25克盐4克奶粉10克全蛋液40克干酵母3克水130-140克黄油25克包裹用咸味黄油30克经典...

借鉴大大们的方子顺便消耗淡奶油的渣渣看到很多大大的糖分我实在是不爱甜何况台式香肠本来就甜给了适量的糖让酵母足以快速发酵就好用料台式香肠5根高粉150g酵母1.5g糖7.5g盐1g全蛋液10g淡奶油10g水75-80g黄油10g经典...

荤素结合的美味，有金针菇的鲜甜，更有培根细腻！用料金针菇500g培根10片老抽适量酱油适量蚝油适量玉米粉适量水适量经典培根卷的做法备好金针菇和解冻的培根。将金针菇切去头，将金针菇洗干净。先拿一块培根平摊，再拿一部分金...

也许过了相信圣诞老人的年纪，但还是会追逐童心，看到“blingbling”的闪耀挂件、槲寄生花环、麋鹿、铃铛，心就砰砰跳，有一股温暖和甜蜜涌上心头。没时间装饰华丽的圣诞树🎄，也没给玻璃贴窗花❄️，节日的气氛都卷进🍫可可蛋糕卷...

冠利蔬菜蛋黄酱-浓香的蛋黄酱，加入植物油和多种蔬菜碎。完美搭配奶酪，肉类、三明治，用于炸物蘸酱和烘焙也是不错的选择。用料蛋糕粉55克鸡蛋5个糖50克玉米油50克牛奶50克正方形烤盘28*28冠利菠菜蛋黄酱适量经典蛋糕卷的...

普普通通的奶油卷，一口咬下去觉得不过如此。但偶尔想念面包时想念的却就是这口，不甜不腻，正正经经的柔软……日常的，基础的，也是经典的。也许它太过平凡，以至现在的面包店里少有出售。还好可以自己做。·配方参考自《永不失...

虎皮卷卷住一条瑞士卷华丽变身，口感和颜值跟上一层。瑞士卷：用料蛋黄8个幼砂糖40克玉米淀粉15克经典虎皮卷的做法主锅无水无油插入蝴蝶棒，加入8个蛋黄、幼砂糖40克，设置4分钟/50度/速度3.5搅打蛋黄。程序结束后，用硅胶刮刀...

最喜欢的卷，最好做的卷用料鸡蛋4个白砂糖60g色拉油40g牛奶40g低筋面粉40g淡奶油200g黄桃奶油卷的做法准备材料打发蛋白蛋黄糊制作混合抹奶油卷卷，冰箱放置10分钟去掉两头包装...

一直期待能做出拉丝的感觉，今天终于有了。感谢好姐妹给的配方，因为我不爱和面揉面，所以我用的面包机揉面、发酵，也成功了。和大家分享用料高粉250克水120克酵母5克黄油30克盐3克糖25克鸡蛋1个奶粉10克面包机加烤箱合作经...

这款经典罗宋是我小时候最爱的面包之一。弹性、韧性同时具备，小朋友迫不及待一口气吃了3个😋用料高筋面粉600克盐4克糖60克奶粉20克蛋液120克酵母10克黄油40克牛奶320克经典～奶香黄油罗宋的做法除黄油外食材放入盆中厨...

这个奶油餐包卷蓬松柔软带一点弹性，属于基础软面包的面团，出来可以制作餐包卷，用来做包馅料的软面包也很合适。对于有些朋友家里没有配备厨师机的话，自己揉面也很简单，只是手法上要注意，还有温度的控制，不要听着这些就被吓到...

小山进的方子，加了奶油奶酪的黄油磅蛋糕，更加香醇，风味更佳。用料黄油60克奶油奶酪60克全蛋液80克糖粉112克低筋面粉100克玉米淀粉15克杏仁粉20克泡打粉3克盐少许朗姆酒葡萄干50克水26克朗姆酒20g白砂糖17克小山进经典黄...

搬运自用经典好味的方子用料详见下图详见下图经典好味黄油面包卷的做法用料详见大图整形手法详见大图，这个方法很简单好操作...