简单易学的潮汕炣饭(焖饭)美食做法
用料干鱿鱼五花肉土豆蒜1根广式香肠(也可以用腊肉)沙茶酱生抽红薯粉1斤粉三斤土豆潮汕炣饭(焖饭)的做法干鱿鱼用开水泡开后切丝，五花肉切片，土豆切块，蒜切小段淘米，水要略比平常煮白饭多，开始煮饭。锅里下油，土豆下锅，翻炒(...
潮汕竹笋饭美味好吃的做法大全，潮汕竹笋饭做法图解 如何做潮汕竹笋饭最美味
又到一年竹笋的季节，潮汕的竹笋是很出名的，吃法多种多样,而炒竹笋饭就是其中的一种。用料米2杯（约300克）竹笋500克（净重）二层肉150克干贝50克䓤50克胡椒粉少许潮汕竹笋饭的做法将竹笋洗干净，切粒。干贝泡水。二层肉炒到出油...
简单易学的潮汕 — 炣饭美食做法
在潮汕人的祭祀品，有些祭日是需要“炣饭”的。春季有“荞头菜”，它长的跟葱很像，味道却是不同的，拿来炣饭，很好吃。用料米按需加水正常加土豆1-2个胡萝卜1根五花肉200克荞头菜150克潮汕—炣饭的做法它长的像葱，它叫“藠头菜...
地道的潮汕戈饭怎么做,如何烹饪潮汕戈饭才更好吃
冬至-潮汕戈饭也许这就是儿时的味道吧用料五花肉250克虾纯天然海虾香菇8朵蒜苗适量盐适量生抽适量蠔油适量料酒适量花生油适量潮汕戈饭的做法冬菇泡发切小条状蒜苗切段备用虾去壳切小段待用鲩鱼腩去骨切片，加入适量红...
潮汕戈饭（电饭锅焖炒饭）美味好吃的做法大全，潮汕戈饭（电饭锅焖炒饭）做法图解
用料胡萝卜1根土豆1个包菜半个虾米2两火腿肠1根肉饼半条葱1根酱油2勺盐适量米饭随意潮汕戈饭（电饭锅焖炒饭）的做法如图准备肉类食材，切条切片都可以准备蔬菜食材，并且切好，另外还有米饭忘记拍电饭锅煮饭，然后把切好的土豆胡...
潮汕戈饭～美味好吃的做法大全，潮汕戈饭～做法图解 如何做潮汕戈饭～最美味
潮汕独特炒饭。每逢立冬必有戈饭用料马铃薯2⃣️-3⃣️个胡萝卜1⃣️条玉米1⃣️条鱿鱼1⃣️条包心菜1⃣️个猪肉500g潮汕戈饭～的做法洗米饭电饭锅中。马铃薯切块中🔥炒熟鱿鱼切小片切花，热油后下鱿鱼。炒好下点蚝油盐。鱿鱼装盘，鱿...
潮汕炒菜饭美味好吃的做法大全，潮汕炒菜饭做法图解 如何做潮汕炒菜饭最美味
用料剩饭一碗鸡蛋1个卷心菜小个的五分之一葱半根酱油适量盐适量潮汕广章（可不加）适量潮汕鱼饼（可不加）适量火腿肠（可不加）1根蒜2瓣芥兰两三根潮汕炒菜饭的做法卷心菜切丝过水沥干芥兰切小段其他配料切丁切片都可以放点鱿鱼...
简单易学的立冬，潮汕炣饭美食做法
立冬意味着冬季的来临，在潮汕地区，立冬有进补，吃甘蔗，炒香饭的习俗。每逢立冬，潮汕人必吃这样一碗香饭。这种食俗在远古时期就有了，“炣”，本意火，用火烧之意，指烹饪的方式，“炣饭”，潮语意思是拌、搅，感觉炣饭和韩国人的拌饭有异...
潮汕不仅仅有好吃的牛肉火锅，还有炣饭美味好吃的做法大全，潮汕不仅仅有好吃的牛肉火锅，还有炣饭做法图解
炣饭的特点，香味浓郁，猪油的香味混合着食材的香味，回味无穷。炣饭的材料按各人喜好搭配，常见的有虾米、猪肉、芋头、菜头、腊肠、香菇、猴力、地豆仁等，在米饭将熟时将物料放入一起焖熟就可以了！用料五花肉150克虾仁10只米...
简单易学的潮汕柯饭/炣饭美食做法
用料五花肉250克香菇7朵豇豆250克鲜虾250克土豆250克大米两人份细青蒜3根潮汕柯饭/炣饭的做法🍄香菇：提前浸泡，切丁。🦐鲜虾：去壳，加入鱼露/盐、花生油、淀粉，搅拌腌制半小时。🐷五花肉切片（图中切得有点厚了）。🥔土豆切小块...
潮汕焖饭美味好吃的做法大全，潮汕焖饭做法图解 如何做潮汕焖饭最美味
记忆中的味道就是妈妈做的潮汕焖饭，每次都可以吃两三碗用料红萝卜2根五花肉500克虾皮干适量香菇适量葱适量根潮汕焖饭的做法把大米洗好沥干水配料：五花肉切片干香菇泡水后切片蒜头剁碎红萝卜切成粒.锅里热油把五花肉先...
潮汕柯饭美味好吃的做法大全，潮汕柯饭做法图解 如何做潮汕柯饭最美味
小时候超爱吃的柯饭，忒好吃，超怀念～在外吃不到妈妈牌的，自己动手，丰衣足食用料香菇8朵盐适量胡萝卜半根肉饼适量春菜一斤大米2杯芋头1个潮汕柯饭的做法将原材料洗干净，切好备用（芋头切块春菜切丝、肉饼切片、胡萝卜和香菇切...
叮～食欲大开之潮汕炣饭美味好吃的做法大全，叮～食欲大开之潮汕炣饭做法图解
还在犹豫三餐吃什么吗？赶紧试试这一碗料足味美的炣饭，定能勾起你的食欲😝用料米饭适量（我煮的是三量杯半米）土豆2个胡萝卜1根香菇12小朵干鱿鱼半只肉饼一巴掌大😂葱3根盐适量沙茶一勺酱油适量叮～食欲大开之潮汕炣饭的做法...
简单易学的炣饭(焖饭)美食做法
炣[kě]潮汕话称（戈），将饭，菜（通常是卷心菜，胡萝卜，马铃薯或芋头等），肉（如瘦肉，虾，熏肉，鲩鱼等）烩熟，就称为炣饭。用料大米，燕麦米3杯大米，半杯燕麦米清水（煮米饭）适量南瓜500g猪肉350g卷心菜300g青蒜3棵酱油2滴盐5g炣饭(焖饭)的做法南瓜...
潮汕炒饭美味好吃的做法大全，潮汕炒饭做法图解 如何做潮汕炒饭最美味
经典的潮汕炒饭做法，基本每家每户都会做各自的做法，万变不离其宗的是要保证每种食材的新鲜和火候的掌控。简单几步掌握妈妈的味道用料鸡蛋一个香菇十朵海虾仁20只左右，去虾线葱花两根潮汕肉卷丁或广式腊肠跟虾仁差不多盐...
潮汕炣饭美味好吃的做法大全，潮汕炣饭做法图解 如何做潮汕炣饭最美味
这是以前潮汕的传统，崇阳节必备用料米(煮饭)4杯五花肉700克虾500克包菜半个蒜苗6根鸡精、酱油适量潮汕炣饭的做法1、五花肉切片炸至金黄，多余的油倒出，放少许酱油调味备用2、虾去皮热锅热油爆香调味把炸好的五花肉也放一...
潮汕焖香饭之南瓜闷饭美味好吃的做法大全，潮汕焖香饭之南瓜闷饭做法图解
潮汕焖香饭没有固定的材料，胡萝卜，南瓜，土豆，芋头，菱角通通都可以，只要你喜欢，材料随便加。简简单单就很好吃，一口气吃两碗，要不是饱了还想要用料南瓜一块大米1杯猪肉200克虾仁若干葱2根潮汕焖香饭之南瓜闷饭的做法南瓜切块，大...
潮汕饭茶美味好吃的做法大全，潮汕饭茶做法图解 如何做潮汕饭茶最美味
看着虽然麻烦但很好吃，主要调料除了盐还是盐，配料够8-10人吃的（因为要泡茶水，所有配菜都需要加咸点才香）用料米饭一锅瘦肉500克大蒜700克九层塔适量干鱿鱼200克干香菇200克花生500克盐适量茶水1壶潮汕饭茶的做法热锅凉油下...
地道的潮汕炒饭怎么做,如何烹饪潮汕炒饭才更好吃
用料香菇胡萝卜土豆牛肉葱包菜潮汕炒饭的做法所有材料炒熟，放进米饭搅拌均匀即可。潮汕炒饭...
地道的潮汕萝卜饭怎么做,如何烹饪潮汕萝卜饭才更好吃
潮汕萝卜饭用料萝卜1根潮汕萝卜饭的做法潮汕萝卜饭...
潮汕戈饭美味好吃的做法大全，潮汕戈饭做法图解 如何做潮汕戈饭最美味
之前做过一次，没有发菜谱，室友说想吃了，那就顺便拍一下照片发菜谱，希望大家吃过之后跟我室友一样爱上它！！！用料红萝卜1根葱5根虾土豪可以多一点干香菇10个潮汕肉饼随意，没有的话五花肉可以多一点五花肉少量米2杯，加上调料做好...
潮汕饭粿美味好吃的做法大全，潮汕饭粿做法图解 如何做潮汕饭粿最美味
用料粘米粉300克生粉（可以用玉米淀粉）100克糯米一碗香菇4朵萝卜干1调羹赤小豆1调羹潮汕饭粿的做法香菇，赤小豆，糯米提前一晚泡，第二天早上把糯米赤小豆洗一下放电饭煲里煮，香菇切粒，萝卜干切粒，放多点油先把香菇罗卜干炒了放...
潮汕鱼饭美味好吃的做法大全，潮汕鱼饭做法图解 如何做潮汕鱼饭最美味
用料巴浪鱼或秋刀鱼12条粗盐潮汕鱼饭的做法把鱼表面清洗干净，不要杀，一层鱼一层粗盐，(如果没有粗盐可以用细盐，但不要太多，用了细盐需要把盐稍微洗干净，煮鱼的水含盐量不能超过6%的水)摆放如图，腌制一个小时之后，锅中烧开水，水...
潮汕姜饭美味好吃的做法大全，潮汕姜饭做法图解 如何做潮汕姜饭最美味
生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。在潮汕陆丰地区，有...
潮汕香饭美味好吃的做法大全，潮汕香饭做法图解 如何做潮汕香饭最美味
用料五花肉克蒜苗虾干香菇白萝卜南乳米盐潮汕香饭的做法白萝卜刨丝备用米洗好放萝卜丝加小许盐，像平时煮饭一样煮熟把香菇，五花肉，蒜苗，南乳备好五花肉爆香出油后放香菇蒜苗炒熟饭熟了后把它放到刚炒好的配料中，开中小火翻...