脆皮肠面包美味好吃的做法大全，脆皮肠面包做法图解 如何做脆皮肠面包最美味

- 写在前面 参考二狗妈妈的方子
- 奶量请根据自己面粉吸水性调整

用料  

脆皮肠面包的做法  

1. 牛奶和酵母粉，白砂糖混合均匀。奶量根据自家面粉调整。

2. 加入高筋面粉和低筋面粉。加入盐。

3. 揉出拓展状态加入切小块的黄油。

4. 揉出薄膜后整圆发酵。发酵好的面团，手指沾面粉插洞不回缩不塌陷。

5. 发酵好的面团均分8份。揉圆静置15分钟。

6. 擀成长方形。

7. 卷成长条状。再卷起来裹上香肠。进行二次发酵。

8. 发酵完成后可以看到明显变胖。挤上沙拉酱番茄酱撒上欧芹碎。预热烤箱180度 20分钟左右。

9. 出炉啦～

小贴士

沙拉酱 我用丘比卡路里减半甜沙拉酱。
欧芹碎 可达怡。