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迷你莲蓉月饼的精选大全
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迷你莲蓉月饼的精选大全
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简单易学的迷你莲蓉月饼美食做法
01-28
用料中筋面粉160克转化糖浆110克枧水4克花生油48克(皮料:糖浆,枧水充分搅拌,加入花生油搅拌,加入中筋面粉翻拌至无干粉,醒发两小时)馅料:白莲蓉,一个35克,搓圆,共20个。蛋黄1个水15克迷你莲蓉月饼的做法面醒发好,称皮料,一个15克,包...
月饼莲蓉馅美味好吃的做法大全,月饼莲蓉馅做法图解 如何做月饼莲蓉馅最美味
09-26
买的去芯莲子,用300克泡水,我泡了一个晚上,泡开后还要把有芯的莲子去芯,不要以为去芯的就不用弄了,很多芯都没弄干净的。花生油我用的是从家乡带回来了,特香。白砂糖称了150克,最后只放了130克。一开始炒的时候特别粘,需要耐...
广式月饼(25g迷你月饼)美味好吃的做法大全,广式月饼(25g迷你月饼)做法图解
06-25
饼皮方子参考晴天,我给的材料是50个的量。各种馅料都行,只要你喜欢!用料转化糖浆150克花生油55克枧水5克吉士粉5克中粉215克广式月饼(25g迷你月饼)的做法混合转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉,充分拌匀。加入中粉(无需过筛),用...
地道的广式莲蓉月饼怎么做,如何烹饪广式莲蓉月饼才更好吃
04-24
重小到大一直很喜欢吃莲蓉月饼,尤其中间沙沙的蛋黄,现在很难买到那么好吃的月饼了,都是口感硬硬的,为了能吃到美味的月饼辛苦点无所谓,我不喜欢用花生油做月饼,有点味道大,玉米油没有味道,烤出来的月饼只有月饼的香味,很香很香...
白莲蓉月饼美味好吃的做法大全,白莲蓉月饼做法图解 如何做白莲蓉月饼最美味
04-17
最喜欢的月饼。用料饼皮月饼转化糖浆110克枧水4克花生油30克中筋面粉160克月饼内馅白莲蓉600克蛋黄水蛋黄1个食用水10克白莲蓉月饼的做法制作饼皮:将月饼转化糖浆和枧水用手动打蛋器搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。边...
红莲蓉月饼美味好吃的做法大全,红莲蓉月饼做法图解 如何做红莲蓉月饼最美味
04-27
50克(8个量)用料中筋面粉70克转化糖浆52克枧水1克花生油17克奶粉4克红莲蓉240克红莲蓉月饼的做法材料图将油,糖浆,枧水倒碗里,搅拌均匀。面粉和奶粉过筛,倒入碗中,揉成饼皮面团。盖上保鲜膜,静置1小时。红莲蓉分30克搓圆。...
迷你月饼50克以下小月饼美味好吃的做法大全,迷你月饼50克以下小月饼做法图解
04-25
50克的月饼我觉得就是小月饼,50克以下的可以叫迷你月饼。最小规格的月饼模具应该就是25克了,很迷你很小巧很可爱!一口一个挺好的。如果月饼馅料偏甜,50克一个人吃绝对够了,吃多了会腻。用料25克模具30克模具40克模具50克模...
地道的莲蓉蛋黄月饼怎么做,如何烹饪莲蓉蛋黄月饼才更好吃
10-04
中秋节就要吃月饼,自己做的最好吃。用料中筋面粉150克转化糖浆105克枧水3~4克咸蛋黄12个花生油37g蛋黄1个奶粉9克莲蓉蛋黄月饼的做法食材先全部称好,转化糖浆、碱水、植物油搅拌均匀。面粉和奶粉过筛,放到刚刚的盆子里搅...
迷你上海月饼/老鼠月饼美味好吃的做法大全,迷你上海月饼/老鼠月饼做法图解
09-20
用料黄油175克炼乳50克蛋黄1只普通面粉255克摸面蛋黄+适量蛋清1只迷你上海月饼/老鼠月饼的做法准备好所有材料,牛油室温软化。把牛油加炼乳打匀,加入蛋黄搅拌均匀后加入面粉搓成团送入冰箱冷藏30分钟。面团送入冰箱时就...
简单易学的迷你白莲蓉咸煎饼美食做法
05-05
#迷你版白莲蓉咸煎饼用料中筋面粉500克糖10克鸡蛋1个水280克盐8克泡打粉4克苏打粉4克植物油15克芝麻适量包装白莲蓉适量迷你白莲蓉咸煎饼的做法面粉,泡打粉,苏打粉,盐,糖混合均匀倒入打散的鸡蛋和油搅拌,过后慢慢加入水揉...
迷你广式月饼(蛋黄莲蓉+火腿五仁)美味好吃的做法大全,迷你广式月饼(蛋黄莲蓉+火腿五仁)做法图解
09-11
中秋节传统月饼,这两款是我最喜欢的,每年都少不了!用料饼皮中粉165克转化糖浆116克花生油50克枧水4克蛋黄莲蓉馅料咸蛋黄10个白莲蓉250克五仁馅料350克以上是20个50g月饼的量用于表皮上色20个的量50g/个迷你广式月饼(蛋...
地道的蛋黄莲蓉月饼怎么做,如何烹饪蛋黄莲蓉月饼才更好吃
03-22
很好吃的蛋黄莲蓉月饼!亲们可以试试,非常简单!用料材料视频里有写蛋黄莲蓉月饼的做法很可爱。烤好后密封回油变软。用上自己喜欢的模具。...
莲蓉馅 莲蓉月饼美味好吃的做法大全,莲蓉馅 莲蓉月饼做法图解
07-21
成品835克左右。用料莲子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克莲蓉馅莲蓉月饼的做法莲子用水浸泡3小时把芯去掉,黑皮也去掉,清洗干净放高压锅煮至软烂。所有材料放入一体机设置温度100速度4时间60分钟,开始炒!...
感“蟹”有你--柿饼莲蓉月饼美味好吃的做法大全,感“蟹”有你--柿饼莲蓉月饼做法图解
01-29
用料【饼皮】:王后月饼粉130克转化糖浆90克枧水3克花生油30克【柿饼莲蓉馅】柿饼160克莲蓉馅240克【表面刷液】蛋黄1个蛋白四分之一个牛奶15克感“蟹”有你--柿饼莲蓉月饼的做法(此分量可以做75克螃蟹月饼8枚)转化糖浆加...
莲蓉月饼、栗蓉月饼美味好吃的做法大全,莲蓉月饼、栗蓉月饼做法图解
09-23
今年第一次自制月饼过中秋,没想到超级好吃啊,自己熬的馅一点也不甜,吃的根本停不下来。记录一下,以备以后查看。用料月饼皮50g月饼约26个中筋面粉200g转化糖浆140g花生油50g枧水4g莲蓉馅(约出500g)干莲子150g白砂糖120(可适...
莲蓉馅(蛋黄莲蓉月饼)美味好吃的做法大全,莲蓉馅(蛋黄莲蓉月饼)做法图解
12-28
自己炒的馅卫生健康✌️,无添加剂~我喜欢吃低糖馅的,甜度我是根据自己口味来的,你们也可根据自己的口味决定糖的多少!🤪蛋黄莲蓉月饼🥮红豆沙馅豆沙月饼🥮用料莲子150克玉米油80克白砂糖60克麦芽糖55克莲蓉馅(蛋黄莲蓉月饼)的...
莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼美味好吃的做法大全,莲蓉五仁香肠月饼暨莲蓉蛋黄月饼做法图解
03-19
给自己的备忘录。以下材料制作的月饼为63克/个,共12个(6个五仁6个莲蓉),皮馅比4:6;包装盒是70克容积的,放63克的月饼正好。用料月饼皮(12个月饼的量)中筋面粉160克奶粉8克自制转化糖浆110克自制枧水3克食用油40克五仁香肠馅(6个...
地道的莲蓉月饼怎么做,如何烹饪莲蓉月饼才更好吃
09-15
用料枧水2克低筋面粉或(中筋粉)120克花生油或(玉米油)25克转化糖浆70克蛋黄1个(加15克水)玉米淀粉少许馅455克(有蛋黄时,就加上蛋黄455克)莲蓉月饼的做法将枧水,转化糖浆,花生油,混合并搅拌至乳化。加入低粉,用手抓至无干粉,不...
莲蓉月饼馅美味好吃的做法大全,莲蓉月饼馅做法图解 如何做莲蓉月饼馅最美味
08-04
用料花生油80克全脂奶粉50克蛋液100克,大概两个细砂糖80椰容200克莲蓉月饼馅的做法把所有的材料放在一起,搅拌均匀,然后带上一次性手套以后揉成团每个差不多是22克...
豆沙月饼,莲蓉月饼,豆沙蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,菠萝月饼,你爱吃哪种哈美味好吃的做法大全,豆沙月饼,莲蓉月饼,豆沙蛋黄月饼,莲蓉蛋黄月饼,菠萝月饼,你爱吃哪种哈做法图解
08-03
之前准备了豆沙馅儿,莲蓉馅儿,菠萝馅儿,都是为这次的月饼🥮准备的哦。反油三天,到中秋节就可以拿出来吃了,来吧,看看怎么做。用料转化糖浆140克植物油30克枧水10克低筋面粉150克中筋面粉50克咸鸭蛋蛋黄6个豆沙馅适量莲蓉馅...
可爱白莲蓉迷你月饼美味好吃的做法大全,可爱白莲蓉迷你月饼做法图解
08-24
用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料中筋面粉150克枧水3克转化糖浆105克花生油37.5克馅料白莲蓉500克刷面蛋黄1个水15克面粉少许可爱白莲...
莲蓉月饼美味好吃的做法大全,莲蓉月饼做法图解 如何做莲蓉月饼最美味
03-24
记录自己做的月饼,自己做的真材实料确实好吃。用料中筋面粉100克枧水2克转化糖浆75克花生油25克糯米粉克莲蓉馅适量蛋黄适量莲蓉月饼的做法莲子洗干净,用高压锅煮20分钟加入油糖用破壁机将莲蓉打细腻炒好的莲蓉馅转化糖...
广式月饼—莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼,柔软油润不开裂易做又好吃的窍门
02-09
广式月饼最为常见,薄皮大馅,无水。、成品刚出炉时外皮质地很硬,需要一段时间的回油,就会变得松软,保存时间略长。50克月饼模具的配方,以下配方可制作16个50克广式月饼——————科普线——————回油:月饼皮经过烘焙后,皮...
广式月饼——莲蓉月饼美味好吃的做法大全,广式月饼——莲蓉月饼做法图解
08-02
本食谱来自Oo石小糰oO,据说是老师傅的方子,当然是非常的靠谱,期待做出好作品。防丢原贴是放蛋黄的,我不用蛋黄,所以改成自己的了,防丢贴用料饼皮:(50g*20个)(75g*11个)中筋面粉165克转化糖浆116克花生油50克枧水4克吉士粉4克馅料...
莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)美味好吃的做法大全,莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)做法图解
12-31
爸爸说外面买的莲蓉月饼没有以前的好吃,然后就自己纯手工做的莲蓉馅。用料莲子250克水500克麦芽糖120克砂糖80-100克玉米油140克莲蓉馅(广式月饼莲蓉馅)的做法白莲子买回来浸泡然后去心。然后把莲子放进电饭煲中,再放500...
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