黑胡椒第戎粗粒芥末火腿贝果美味好吃的做法大全，黑胡椒第戎粗粒芥末火腿贝果做法图解

用料  

黑胡椒第戎粗粒芥末火腿贝果的做法  

1. 准备材料

2. 厨师机揉面团至光滑即可。

3. 冰箱冷藏发酵。

4. 冰箱取出后，揉圆松弛3-5分钟。

5. 开始整形，涂上粗粒芥末，再铺上火腿。包紧卷起来！（这次用了日本老师喜欢的螺旋纹包法）

6. 烤箱发酵功能40度，20分钟。

7. 发酵完成后，过糖水，每面25秒。并撒上黑胡椒。

8. 烤箱上层190度，17分钟（在12分钟时间前后调转，这次没有盖锡纸）

9. 出炉啦！