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柔软的迷你汉堡胚的精选大全
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柔软的迷你汉堡胚的精选大全
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列表
柔软的迷你汉堡胚易做又好吃的窍门
04-24
汉堡胚用了中种法,模具用了麦芬模具。另外分享三款迷你汉堡搭配~这个方子能做出来40g的汉堡胚12个用料中种高筋面粉50g水50ml酵母1g面团高筋面粉200g白糖10g鸡蛋一个水70ml酵母3g黄油18g柔软的迷你汉堡胚的做法一层给...
迷你汉堡胚,直接法美味好吃的做法大全,迷你汉堡胚,直接法做法图解
02-26
用料高筋面粉250克酵母5克糖20克盐3克鸡蛋加水160个黄油25克奶粉12克另准备一个刷蛋液的鸡蛋芝麻少许迷你汉堡胚,直接法的做法所有食材揉面20分钟,厨师机2.3档直接整形,模具刷油放入,刚好12个,发酵发酵好,刷蛋液撒芝麻172度...
汤种汉堡胚(柔软)美味好吃的做法大全,汤种汉堡胚(柔软)做法图解
01-27
实测好用的配方,记录下来怕忘了。面粉就是盒马买的高筋粉,不是进口的高端粉。用料汤种克高筋面粉20克水100克主面团低筋面粉30克高筋面粉220克水50-60克细砂糖20克盐3克酵母3克鸡蛋1个炼乳10克(可以不加)黄油20克汤种85克...
比棉花还柔软的汉堡胚美味好吃的做法大全,比棉花还柔软的汉堡胚做法图解
08-26
只为健康无添加,家人饮食无小事用料鸡蛋1个油清水适量牛牛奶120克白砂糖35克白芝麻适量盐1克砂糖酵母鲜酵母9克黄油20克柔风吐司粉250克比棉花还柔软的汉堡胚的做法一:除黄油以外的所有材料全部放入厨师机,一档1分钟揉成...
超软全麦迷你汉堡胚美味好吃的做法大全,超软全麦迷你汉堡胚做法图解
01-03
抽卡式做包,只为记录好吃的方子用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克酵母2克奶粉5克蜂蜜10克水170克(夏天用冰水)超软全麦迷你汉堡胚的做法将材料称重全部扔进厨师机2档低速混合面团,成团后4档6分钟,查看面团状态,转5档达到面...
迷你汉堡美味好吃的做法大全,迷你汉堡做法图解 如何做迷你汉堡最美味
04-03
用的网上的配方,此食谱用于自己记录用料高筋面粉270克低筋面粉65克白砂糖40克盐4克酵母4克水200克黄油35克迷你汉堡的做法除黄油外所有材料放入厨师机,厨师机1档2分钟搅拌均匀,3档8分钟,放入黄油,1档2分钟搅拌均匀,3档8分钟...
汤种超柔软小餐包/汉堡胚美味好吃的做法大全,汤种超柔软小餐包/汉堡胚做法图解
11-13
“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料,经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老...
迷你足球汉堡,松软不甜的汉堡胚,适合各种夹馅美味好吃的做法大全,迷你足球汉堡,松软不甜的汉堡胚,适合各种夹馅做法图解
11-26
用不粘蛋糕模也能做的迷你汉堡,造型可爱,大小更适合孩子用手拿着吃。汉堡胚每个40克,夹馅后比成人拳头还要小一圈,孩子一次吃一个正好。做好的汉堡胚是原味的,并不会觉得甜(糖在发酵过程中被酵母消耗掉了),适合搭配各种内馅,不...
超柔软的中种汉堡胚美味好吃的做法大全,超柔软的中种汉堡胚做法图解
01-07
此方是6个三能汉堡模型的量,每个面团80克左右,180度烤18分钟(烤箱提前预热10分钟),没有模具的就滚圆,底部收紧就跟包豆包一样,不要纠结模具哦!😋用料中种面团高筋面粉100克低筋面粉25克细砂糖10克耐高糖酵母2.5克常温牛奶140...
柔软奶香营养汉堡胚美味好吃的做法大全,柔软奶香营养汉堡胚做法图解
11-06
K家和M家频曝食品问题之后,便决心不再让女儿吃外面的汉堡了,这款简单的汉堡胚,巧手的妈妈们都操练起来吧〜用料高筋面粉300g鸡蛋一枚白砂糖30g盐3g酵母6g牛奶150ml炼乳40g黄油30g蜂蜜一大勺白芝麻少许麦片少许柔软奶香营...
柔软汉堡胚(廉价版)美味好吃的做法大全,柔软汉堡胚(廉价版)做法图解
07-18
为什么说廉价呢?因为是用金沙河富强高筋面粉做的,十几块钱五斤的面粉,便宜又好用!一直都很喜欢金沙河面粉,蒸馒头烙饼特别香,其实做小面包也可以的~用料金沙河高筋面粉200克面包粉50克糖30克盐3克鸡蛋50个酵母3克牛奶110-120...
柔软汉堡胚(中种法)美味好吃的做法大全,柔软汉堡胚(中种法)做法图解
07-07
简单省时省力的小餐包,基础面包。可以空口吃,也可以夹肉夹果酱吃😁用料A料高筋面粉200克低粉100克牛奶165克细砂糖/糖粉20克酵母1克B料蛋液25克牛奶40克酵母1克细砂糖/糖粉10克C料黄油30克盐3克柔软汉堡胚(中种法)的做法...
万用柔软汉堡胚❗️❗️照烧鸡腿汉堡串串~美味好吃的做法大全,万用柔软汉堡胚❗️❗️照烧鸡腿汉堡串串~做法图解
06-25
一款常磕的汉堡~记录一下~用料汉堡胚:高粉220克全麦粉40克细砂糖28克盐3克鸡蛋1个(约55克)牛奶95~105克新鲜酵母10克(或干酵母3克)黄油25克照烧鸡腿:鸡腿2只盐2克黑胡椒粉少许酱油2匙蚝油1匙老抽半匙芝麻油1匙细砂糖少许料酒少...
🔥超好吃的迷你汉堡胚 超软超好吃美味好吃的做法大全,🔥超好吃的迷你汉堡胚 超软超好吃做法图解
12-08
一定要分享这个汉堡胚配方,超级软,哪怕整成这么小烤出来都能做到这么软,一定要码住啊姐妹们❣️此配方单份可做36个18克小汉堡或8个大汉堡(自行赠倍或减倍,一次吃不完剩下的直接放速冻)我的面粉吸水量比较高,用山茶花或其他面...
软软汉堡胚美味好吃的做法大全,软软汉堡胚做法图解 如何做软软汉堡胚最美味
05-10
用料高筋面粉220克鸡蛋1个牛奶150克盐2克酵母4克细砂糖30克黄油30克软软汉堡胚的做法除了黄油,所有的倒入一个盆中,酵母要和糖、盐分开。揉成团,开始摔面(为了让面出劲)摔到面团出现粗膜。加入黄油,我喜欢一点一点加,揉到粘...
超柔软的汉堡胚(波兰种)美味好吃的做法大全,超柔软的汉堡胚(波兰种)做法图解
03-16
好像没有小朋友不喜欢吃汉堡,我家的也不例外,疫情期间尽量减少外出,所以自己动手做起来。没有鲜酵母可以换成干酵母,比例是3:1,也就是鲜酵母是3克,干酵母就是1克。用料波兰种高筋粉50克水50克鲜酵母(干酵母)1.5克(0.5克)主面团高...
迷你汉堡包(胚和肉饼)美味好吃的做法大全,迷你汉堡包(胚和肉饼)做法图解
05-22
金大旺的大汉堡胚,我改成了12个迷你汉堡胚。做法按照自己熟悉的甜面包做法来,就可以了。肉饼部分用230g牛肉馅/猪肉馅料,可以做12只,生菜和番茄片,千岛沙拉酱。其他部分随意。要想做普通大小的汉堡,面团分割时,分成5个或6个,...
柔软汉堡胚(波兰种)美味好吃的做法大全,柔软汉堡胚(波兰种)做法图解
06-02
很好用的方子,也不会很甜,柔软好吃。用料波兰种高筋面粉80克水80克耐糖酵母1克主面团高粉250克糖35克盐5克奶粉8克全蛋液25克耐糖酵母3克水105克黄油28克柔软汉堡胚(波兰种)的做法中种部分混合好,室温发酵,不看时间看状态,发...
简单易学的柔软的汉堡胚美食做法
12-26
这是一款很百搭的汉堡胚,可以夹肉和蔬菜做成三明治,也可以切半烘烤之后涂上黄油空口吃,都是非常美味的。用料金像A粉230金磨坊低粉20水128酵母3砂糖32盐3鸡蛋28黄油25柔软的汉堡胚的做法步奏分解:1、所有的材料除黄油以外...
秒杀汉堡王柔软汉堡胚(面包机版)美味好吃的做法大全,秒杀汉堡王柔软汉堡胚(面包机版)做法图解
12-23
泰国疫情最近有上升趋势,曼谷开始封城,孩子都在家里上网课,他们很馋汉堡包🍔,不想他们叫外卖,还是自己做吧。他们一口气吃完,一致认为秒杀汉堡王,超赞👍用料高筋面粉220克黄油22克糖38克酵母4克盐1克鸡蛋1个牛奶100ml秒杀汉...
迷你全麦燕麦汉堡胚美味好吃的做法大全,迷你全麦燕麦汉堡胚做法图解
04-02
馋汉堡又怕高热量?这大概是所有塑形减脂的妹子们最为矛盾的心理状态了吧……没关系,试试这款面包吧,它采用100%全麦面粉和粗粮燕麦制成,低油低糖,既可以让你一解馋瘾,又避免了油脂和碳水的超量摄入,绝对是一款健康美味的家庭...
迷你汉堡胚美味好吃的做法大全,迷你汉堡胚做法图解 如何做迷你汉堡胚最美味
10-14
首先感谢原方作者大咖@yanyanfoodtube,俺第一回做就是按她教的做哒!只是这次自己做,想着可以调整一下,所以就有了以下配方哟!昨儿丫头说今儿想吃汉堡🍔了,早上就想吃到,赶紧儿跟她商量一下,还是别早上了,明儿准做就行!我的闺女...
超级柔软全麦汉堡胚美味好吃的做法大全,超级柔软全麦汉堡胚做法图解
04-14
疫情期间,孩子要吃汉堡,咱也不能买呀,动手做吧!前几日做了一个一次性发酵的汉堡胚,只适合大人吃,口感偏硬,比较有嚼劲,第二天就不太好吃了。今天做的这款就比较松软,放置两天仍然很柔软,因为考虑到孩子吃糖分也很少。发帖是为了...
地道的柔软汉堡胚怎么做,如何烹饪柔软汉堡胚才更好吃
01-11
这是一个我经常用的配方汉堡胚80克一个可以做8个,450克吐司模具不加盖一个。用料高筋面粉260克1个鸡蛋+牛奶180克酵母4克糖40克黄油40克盐2克柔软汉堡胚的做法后油法揉出手套膜,26-28度发酵至两陪大。取出面团排气分成8...
汉堡胚(波兰种)超级柔软湿润哦,万能汉堡胚美味好吃的做法大全,汉堡胚(波兰种)超级柔软湿润哦,万能汉堡胚做法图解
05-11
超爱波兰种,做出来的面包绵软有弹性,保质期长,此次面团大约为50克小面团,做一个汉堡女生吃掉无负担~~用料波兰种高筋面粉100g,水100g,酵母2g高筋面粉400g细砂糖70g盐5g鸡蛋76g淡奶油72g牛奶100g酵母6g黄油36g装饰用白芝麻适...
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