商业版五香卤猪蹄的精选大全

一直想通过卖卤菜致富，可是身上没本钱，现在生意实在不好做，特把自己辛苦研究的秘制猪蹄分享给大家。用料猪蹄冰糖200克八角2个桂皮1块花椒8粒香砂仁3克玉果半克丁香2粒辛夷花1克红栀子1个商业版五香卤猪蹄的做法菜市场买...

老北京卤煮火烧（正宗配方）用料猪肺个五花肉克猪大肠面粉老豆腐大葱适量姜适量卤煮火烧（商业配方版）的做法白寇10克，丁香6克，花椒10克，香茅草10克，草拨15克，干辣椒15g，八角20g，白芷25克，香叶10克，小茴香10克，当归15g，草果（去籽）15g，肉蔻（...

含商业版本添加剂。这个烤出来的味道，和外面卖的一样，但是自己家里用烤箱也能做到，这个皮是完全泡起来的脆！首先声明，不是我自创的方子，我是搬运工，无修改照搬的，搬了两个不同平台博主的菜谱，这种行为好像不太好，第一次干没经验...

我妈说，你的五香卤料包，除了弄了个猪蹄，还有啥花样？啧啧⋯⋯如果不是十八般武艺，我何必大费周折一次性配齐十几种香料。用料新鲜整鸡900克五香卤料包（可卤两斤）核心配方见旧菜谱温水适量凉水200克大葱段1根姜丝1块蒜末1头料...

用料猪蹄半只花椒10粒冰糖5克姜3片香叶2片干辣椒3个酱油小半碗老抽两勺八角2个桂皮1块香砂2粒盐1克草粿1粒大葱半根材料不懂看图绝香五香卤猪蹄的做法用图中卤料用料按上面细节描述的比例增减炒香大料加水，加入老抽，生...

用料五花肉七斤245元面条21斤42元四元以下菜10斤40元生抽老抽一瓶6元料油17元含料油配料10元姜蒜葱6元水5元汤21小菜10元房租50元电15元考虑商业卤面的做法拌料油蒸面15分钟拌菜汤蒸面20分钟面上盖菜蒸15分钟...

最近，有位重庆厨爷炮轰很多网店居然高价出售卤料包，就像前几天商场的烘焙师，听不懂我请教的＂手套膜＂是什么，他纳闷的直犯嘀咕，＂面包粉揉面的时候必须出什么膜？＂。或许，职业厨师多少认为普通食友圈中兴起的一些元素，不至于被高价贩...

用料猪蹄1只酱油1.5勺香叶2片草果3个桂皮1块姜6片八角1个花椒10粒盐三勺克干辣椒6个料酒2勺老抽1.5勺糖3勺克五香猪蹄的做法猪蹄冷水下锅煮开，后等3分钟，洗净锅内加油，炒冰糖至融化，冒小泡泡，下猪脚翻炒上色加入盐以及所有...

厨房是个神圣的地方，有心才有好味道，今天偷得点休息时间，给家人来一份美味，一个美字包含各种食材各种配料各种惦记…用料花椒若干粒桂皮1块八角3个香叶3片生抽3勺姜2片鸡蛋4个猪蹄1只鸡爪15只花生两把萝卜1根蒜两根陈皮1...

怪不得外面卖的五香鹌鹑蛋那么好吃入味，一个接一个的停不下来。。。原来配料真的是有讲究，前几天费尽心机从市场一个卖鹌鹑蛋大姐那里套来配方用料，今天所有材料到齐，赶紧买蛋试手👍👍👍👍👍👍果然，还是专业的味道太不赖🤗...

早餐店的大油条，怎么做的？为何自己做的油条和早餐店的不一样呢？那是因为商业版和家庭版都是不一样的！一起学习早餐店的油条，不懂在找我。用料清水290克普通面粉500克盐10克无铝泡打粉20克奶香精10克油15克白芝麻适量商业大...

用料猪蹄半只卤料包1个花椒20-30粒干辣椒6-8个冰糖7-10粒豆筋一根香菇10朵鸡翅2个生抽15ml老抽15ml蚝油5勺老姜1块料酒30ml香糯卤猪蹄的做法猪蹄、鸡翅，洗净后冷水下锅，加入适量料酒和姜片煮开约2分钟，去腥去浮沫。捞起...

老式油炸糕，粘滑软糯，香甜可口。酥脆劲道，吃到嘴里满口留香，油炸糕是当地人饭桌上一道首选的珍馐佳肴。在饮食中的地位无与伦比。给人有一种回味无穷。小时候的味道，非你莫属。用料糯米粉500克泡打粉2克酥脆剂5克小苏达2克...

香气浓郁色泽红亮麻辣味浓用料虾藕麻辣香锅（商业版）的做法麻辣香锅小批量配比操作先后糍粑辣--香锅酱-香锅油香锅酱制法子弹头辣椒节150克干辣椒节200克做成糍粑辣椒(干辣椒和子弹头辣椒开水煮10分钟左右过滤水后剁成茸...

用料高汤配料大骨头250克鸡架125克五花肉125克生姜25克水10斤炒糖色配料白砂糖150克食用油5克热开水150克卤汤配料盐120克鸡精80克味精60克白砂糖100克天香粉12克麦芽糖50克白酒50克熬好的高汤10斤友味多商业卤料包1...

卤味，有些时候做不成功，就会调料味很重，所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄，绝对是非常惊艳！因为省去很多调味品，用香菜根来代替，香菜根，它是香菜味道最浓郁的地方，煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在一起，堪称一绝！【公主号：厨小花】，上...

步骤：1、把所有料放在一起和面，和完面团后醒面半小时，140度油温慢火炸，炸至表面金黄出锅，炸熟后麻花上面可撒些白糖，2、下面的配方中可做出20根小麻花，每个剂子大约15克。用料1、面粉：200克2、温水：80克（面粉吸水性不同，水量可增...

源于喜欢吃鸡爪鸭爪，到处找方，此方源于商业卤水方的改良+厨友的方法，文后会附上找到的方式，你会发现干货的，好好去翻翻！用料鸭24只约1斤2-3小茴4克八角2.5个姜4+3片花椒粒2-30可不放草果1/6个香叶3-4片桂皮块1约4克干辣椒3...

酸辣微甜蒜香浓郁！用料鸡爪1蒜香鸡爪（商业版）的做法1卤水的制作香料包:八角2粒草果2个陈皮3g桂皮2g甘草2g沙姜2g香叶1.5g调料:盐60g味精20g鸡精30g鸡粉30g糖20g鲜味粉10g麦芽酚5g浓缩鸡汁20G(有好的鸡骨髓寖膏可以用骨髓...

过年了怎么能不吃猪肉呢？2020进入倒计时，给大家分享一份猪蹄的简单做法，软糯Q弹，卤香四溢，大口啃猪蹄，美味不停止。自从迷上了膳立方，想给打家推一点复杂的菜式都不行，谁让膳立方的肉都是全熟的，简单解冻加热就能吃，根本不给宝...

湘菜版本的——卤香猪蹄家常好做，唇齿留香，电饭煲出品。用料猪蹄1只姜3片香叶3片生抽1勺老抽1勺冰糖30克盐20克八角3个桂皮2块啤酒1瓶卤香猪蹄的做法1.清水洗净猪脚后，半锅水里加入一勺料酒和姜片，一根葱，然后放入锅里焯水...

鱼香肘子的变式，不想吃肘子，肉肉太多，于是便想当然地将肘子偷换成了蹄子，且事先将蹄子卤制了一番，做法实非主流，妥与不妥，求鉴定！用料猪蹄2只老姜1芽香葱1把冰糖2块各种香料各少许干辣椒十几个花椒粒1小把老抽适量盐适量料酒...

满满的胶原蛋白，好吃到爆，根本停不下来，简直是欲罢不能。猪蹄里还可以再搭配自己喜欢吃的干菜，这样可以解腻，简直太完美，我放了自己爱吃的腐竹，干豆角，笋尖儿。用料桂皮1块干辣椒10个盐5克冰糖5克料酒2勺花椒20粒老抽2勺八角2...

肉香味美...

没什么故事呀，就是自己喜欢吃，喜欢研究各种小甜品，然后就做出来售卖啦，佛系买卖，嘻嘻。用料水1020克钵仔粉600克白沙滩240克草莓果酱随意百香果酱随意商业钵仔糕的做法白砂糖用温水化开，然后加入钵仔糕粉和马蹄粉，搅拌至无颗...