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黑糖胚芽吐司的精选大全
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黑糖胚芽吐司的精选大全
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列表
简单易学的黑糖胚芽吐司美食做法
09-14
不容易失败的胚芽吐司4个10*10或者2个450的量用料冷藏中种高筋面粉263克水170克酵母1克主团高筋面粉225克牛奶60克蛋50克黑糖粉70克盐5克奶粉10克酵母4克黄油35克胚芽混合物熟胚芽(烤或者小火炒)35克牛奶40克黑糖胚芽吐...
简单易学的黑麦胚芽养生吐司美食做法
10-05
黑麦,荞麦,小麦胚芽,小麦粉,令人感动的麦香芬芳,0.1秒让你爱上它。小麦胚芽先用温水泡开,后面揉面会融合得更好,而且增大面包含水量,达到72%,面包组织更加松软。括号内为甜面包的替换材料和用量。耐低糖酵母通常用来做不含糖或...
小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅美味好吃的做法大全,小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅做法图解
01-25
特别棒特别惊喜用料小麦胚芽50克小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅的做法加小麦胚芽淋面,其他也就是常规揉面,揉出手套膜。手套膜。醒发两倍大,加馅儿进模具二次醒发八分满,170度烤35分钟,各家烤箱不一样,注意火候。...
黄金胚芽吐司(低糖版)美味好吃的做法大全,黄金胚芽吐司(低糖版)做法图解
01-24
这款吐司备受追捧,因为营养丰富的小麦胚芽的加入,使得这个吐司有着特别而又迷人的香气。糖的使用量很少。吐司成品非常的柔软,像棉花一样。用料高筋面粉540克浸泡后胚芽85克细砂糖21克盐6克酵母6克水328克炼奶45克黄油42...
黑麦胚芽吐司(面包机揉面法)美味好吃的做法大全,黑麦胚芽吐司(面包机揉面法)做法图解
09-18
这个配方适合450克吐司模,烤出山形吐司。图片这种11*11的正方形280克吐司模,需要生面团300克,完成后保证满模。带盖吐司,需要调整配方,需要面粉280克,淡奶油加水共计168克,其他部分可以不变。唐小唐妈妈,菜谱独家发布下厨房,凡...
低油糖胚芽吐司(中种法)易做又好吃的窍门
02-12
这款吐司糖油含量低,加入了大量的小麦胚芽,虽然口感不像一般的甜面包那么绵软细腻,但麦香浓郁,做成三明治很棒哦~具体配方用量见视频末尾。胚芽烘烤建议:150℃,15-20分钟用料中种面团高筋面粉175克水105克干酵母1.5克主面团...
小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽美味好吃的做法大全,小麦胚芽吐司面包低糖低油含20%小麦胚芽做法图解
01-24
这款面包,是汤种加老面方法做的。。汤种是反常规直接热的就和面了(除酵母,老面,黄油外所有),搅拌至看不到干面粉后盖好放到冰箱里冷藏一晚上,第二天再揉面,这样做出来的口感又有点不同,柔软又有些Q弹,大家可以试试。也可以按老...
50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列(4)美味好吃的做法大全,50%全麦吐司/杂粮吐司+10%小麦胚芽/主食吐司/低糖低油面包系列(4)做法图解
06-24
来自@胖哒1228的《(粗粮低卡的健身主食)50%全麦藜麦吐司》配方,感谢小侠女的分享。我根据需求做了适当的修改。使用的模具是千代田一斤模。原配方链接在这里:这种主食吐司在国外很普及,通常是两片杂粮吐司对切后,中间加入蔬...
简单易学的酸奶黑麦胚芽吐司美食做法
10-26
家中有一大瓶黑麦片想消耗掉,打碎成粉状掺入面粉中做面包是不错的选择,浓浓的麦香味,就是全麦面包的效果。加入自制的酸奶,健康美味的粗粮吐司,值得一试。用料烫种:高筋面粉20克水100克主面团:高筋面粉400克黑麦胚芽粉100克...
胚芽吐司美味好吃的做法大全,胚芽吐司做法图解 如何做胚芽吐司最美味
10-28
学习了,原来胚芽要先烤过再用,面包才能呈现“雀斑”。没按庞多米的方子来,因为孩子不能吃蜂蜜。用料高筋粉280克牛奶170克全蛋液40克砂糖20克盐5克干酵母4克黄油30克胚芽25克浸胚芽用水17克胚芽吐司的做法除浸后胚芽外,用...
胚芽土司美味好吃的做法大全,胚芽土司做法图解 如何做胚芽土司最美味
02-28
用料小麦胚芽20克高筋面粉200克酵母4克水130克黄油12克盐4克细砂糖20克奶粉15克胚芽土司的做法除黄油外所有材料放入面包机,先放水,奶粉,后面粉,胚芽,盐和糖分放在面包机的斜对角,挖开面粉放入酵母,面包机和面程序一个30分钟...
黑糖胚芽卷美味好吃的做法大全,黑糖胚芽卷做法图解 如何做黑糖胚芽卷最美味
01-13
今天继续吃蛋糕卷,用小麦胚芽、全麦粉做点心,还是加黑糖/红糖味道更好,所以蛋黄面糊部分用了黑糖,并且夹心奶油也用黑糖来配。用料安佳淡奶油100克蛋黄3个黑糖15克盐少许玉米油45ml水45ml低筋面粉70克小麦胚芽5克蛋白3个...
胚芽吐司 主食清淡吐司 低糖低油面包系列(3)美味好吃的做法大全,胚芽吐司 主食清淡吐司 低糖低油面包系列(3)做法图解
01-05
这个吐司的配方是根据哈奇老师的视频课“黄金胚芽吐司”改编而来的。使用的模具是千代田1斤模具,面粉总量是230g。(如果使用三能金波450g吐司模,面粉量可以增加到250g。因为千代田1斤模具比三能金波吐司矮,但略长一点。)用...
Sara吐司系列九:小麦胚芽吐司美味好吃的做法大全,Sara吐司系列九:小麦胚芽吐司做法图解
10-03
这是哈奇老师的胚芽吐司配方。哈奇老师是我非常喜欢的一个面包老师。小麦胚芽经过长时间烘烤变成了棕红色,散发出类似咖啡的迷人香味。此菜铺只记录胚芽吐司作业。用料小麦胚芽克高粉克Sara吐司系列九:小麦胚芽吐司的做...
简单易学的红糖胚芽吐司美食做法
10-10
小麦胚芽养心益肾,和血健脾,丰富的维生素E更是天然的抗氧化剂!这款红糖胚芽土司,菇凉小媳妇们美容瘦身必备啊哈哈!本方同样适用于450克土司盒。用料高筋面粉140克小麦胚芽20克红糖25克干酵母1/2TSP橄榄油(可替换为黄油)15克...
60% 全麦胚芽黑芝麻吐司美味好吃的做法大全,60% 全麦胚芽黑芝麻吐司做法图解
08-12
自己记录用,零难度,450g一个约1370kcal一条,切9片,一片150大卡用料水合面团2小时鲍勃全麦粉150克水150克主面团水20克+15克高筋粉(柔风软欧粉)70克谷朊粉30克奶粉8克盐2克白砂糖10克干酵母3克黑芝麻15克胚芽(烘烤后泡水2...
胚芽白吐司美味好吃的做法大全,胚芽白吐司做法图解 如何做胚芽白吐司最美味
01-07
此方做450g吐司2个。面团165g用料波兰种:200g高筋面粉400g奶粉15g细砂糖40g盐8g水260g鲜酵母12g黄油50g小麦胚芽20g胚芽白吐司的做法2018.12.3小西,2个,石板,最下层190度35分钟。稍微发大一点,接近10分,有点缩脖子。...
胚芽小吐司美味好吃的做法大全,胚芽小吐司做法图解 如何做胚芽小吐司最美味
01-12
水立方模2个金字塔模2个用料1(中种面团)风车高粉263克即发干酵母4克水158克用料2(主面团)风车高粉83克小麦胚芽30克红糖45克盐6克奶粉15克水70克黄油30克胚芽小吐司的做法中种材料,揉成团温暖处,吃发酵至3倍大和主面团...
简单易学的全麦胚芽红糖吐司美食做法
09-22
用料高筋面粉180克全麦粉70克小麦胚芽粉20g红糖20克牛奶185克鲜酵母9克黄油15克盐3克核桃碎50克葡萄干20克全麦胚芽红糖吐司的做法水合法冷藏一晚第二天取出面团加黄油,盐,酵母揉至手套膜,加核桃碎,葡萄干,混合均匀一发两...
胚芽吐司(爱和自由)美味好吃的做法大全,胚芽吐司(爱和自由)做法图解
03-27
用料如图胚芽吐司(爱和自由)的做法如图如图...
小麦胚芽(汉堡)吐司美味好吃的做法大全,小麦胚芽(汉堡)吐司做法图解
09-15
小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源,被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命,植物称为胚,相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当...
简单易学的低糖胚芽吐司美食做法
12-09
买来的小麦胚芽要先烘烤之后才能用,烘烤可以参考之前有发过的胚芽吐司。用料高筋面粉540克烤好的胚芽30克干酵母6克盐8克糖25克水392克黄油50克低糖胚芽吐司的做法除了黄油,水以外的材料进缸。水缓慢加(建议预留10-15g看...
100%全麦胚芽吐司美味好吃的做法大全,100%全麦胚芽吐司做法图解
02-01
魔改自用方新良大袋全麦粉蛋白质含量12.5g用料汤种全麦粉20克小麦胚芽15克水50克主面团全麦粉275克面筋粉15克黑糖50克牛奶230克鲜酵母10g盐2克黄油15克100%全麦胚芽吐司的做法汤种所有材料小锅里混合加热至糊团状冷...
「王传仁」胚芽吐司美味好吃的做法大全,「王传仁」胚芽吐司做法图解
11-28
王传仁吐司第三弹:胚芽吐司!加入小麦胚芽的面团特别的香,粗粮的加入也给人很有营养的感觉,事实也确实如此。小麦胚芽的营养成分大家可以问度娘,说的肯定比我详细具体。原方是做成平顶的,个人还是喜欢山形,所以没有加盖烤的。...
小麦胚芽黑糖全麦吐司美味好吃的做法大全,小麦胚芽黑糖全麦吐司做法图解
03-08
焦糖口感的黑糖吐司无蛋~脑洞一开加了一些小麦胚芽感觉更健康450g吐司盒2个的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麦粉290g王后吐司粉290g盐6g黄油40g胚芽20g小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法我的黑糖是块状先用方...
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