简单易学的一人食:炒老蛏美食做法
身为一个地道的福建人，我对于海鲜的爱真的是无与伦比，就是让我一日三餐都吃海鲜都吃不腻。初夏来临，厦门的海鲜又开始肥嫩起来了！用料蛏子15-20只姜3-5片红辣椒半根青辣椒半根盐少许耗油少许油10克料酒适量一人食:炒老蛏...
清蒸老蛏美味好吃的做法大全，清蒸老蛏做法图解 如何做清蒸老蛏最美味
蒸蛏子:1.蛏子洗净开水烫开，去掉一半壳，保留另一半壳肉备用；2.热锅热油放蒜末姜末辣椒末炒到蒜蓉变微黄；3.将炒好的蒜蓉铺底放上蛏子，上面在铺层蒜蓉，加适量酱油，大火蒸10分钟出锅撒葱花泼热油。用料蛏子克清蒸老蛏的做法真...
地道的闽南炣老蛏怎么做,如何烹饪闽南炣老蛏才更好吃
汤汁一收，这蛏肉都挤着外壳往出冒，肥美细嫩，合都合不拢。吃起来口感也是一级棒，既保留了蛏子的鲜味，也护住了蛏肉的多汁。嗦一口肉汁，再咬大口蛏肉，肥厚鲜甜又饱满，简直就是嫩呼呼的“海上人参”嘛！用料蛏子500克青椒1个洋葱半...
米酒老蛏美味好吃的做法大全，米酒老蛏做法图解 如何做米酒老蛏最美味
老蛏炖米酒，在外面好象没有这样的吃法。只有在福建老家，可以经常弄到个大肉厚的老蛏，然后就这样最简单的弄一下，味道却是不一般。用料老蛏福建米酒姜枸杞米酒老蛏的做法老蛏，壳比较脏，用小刷子清洗干净。姜切片，枸杞洗净备用...
老酒炖蛏美味好吃的做法大全，老酒炖蛏做法图解 如何做老酒炖蛏最美味
老酒炖蛏是福州传统的做法，一般分为全酒炖和半酒炖。所谓全酒炖，顾名思义，就是炖制的时候放大量的福建老酒，炖出来的东西有着浓厚的酒香。而半酒炖，就是减少一半的酒量，配上蛏子自身的水分和蒸汽的水分，这样炖出来的东西，带有...
盐焗老蛏美味好吃的做法大全，盐焗老蛏做法图解 如何做盐焗老蛏最美味
这个时节的老蛏最肥美，老妈送来二斤，今天来砂锅盐焗，鲜美多汁，原汁原味，闽南人最爱。用料老蛏16只粗盐300克花椒十几粒八角二粒(掰碎)砂锅一只盐焗老蛏的做法老蛏洗净，商家已帮忙吐泥沙，用刀在蛏子背部划一刀，此步可防蛏壳分...
泡菜老干妈蛋炒饭（一人食）美味好吃的做法大全，泡菜老干妈蛋炒饭（一人食）做法图解
自己在家翻食材捣鼓的，味道还不错用料米饭1碗鸡蛋1个老干妈半勺油适量泡菜小半碗生抽1勺泡菜老干妈蛋炒饭（一人食）的做法小半碗泡菜剪碎锅里放油，煎蛋，捣碎，小火，放入泡菜，翻炒一下放入米饭（最好是隔夜的，今天的饭是现煮的，水分...
一人食炒饭美味好吃的做法大全，一人食炒饭做法图解 如何做一人食炒饭最美味
用料米饭一碗鸡蛋1个胡萝卜半根蘑菇1个西葫芦半根虾仁五个蟹棒4根红菜椒四分之一个大葱少许一人食炒饭的做法打散鸡蛋，炒一炒碎，起锅。放葱丝和虾仁炒香，加胡萝卜碎，彩椒碎，西葫芦和蘑菇丁一起炒，少许盐。加鸡蛋和蟹棒和米...
老蛏炒丝瓜（小美版）美味好吃的做法大全，老蛏炒丝瓜（小美版）做法图解
用料丝瓜1根老蛏半斤姜丝适量蒜头2瓣盐巴适量老蛏炒丝瓜（小美版）的做法老称洗干净。水烧开烫一下老蛏浸泡一分钟倒掉热水加冷水冲一下，用手把蛏肉剥出。丝瓜切块。两瓣蒜头设置3秒速度5切碎，加入20克油三分钟120度小烧爆...
一人食老上海海鲜炒面 有吗炒面美味好吃的做法大全，一人食老上海海鲜炒面 有吗炒面做法图解
黑暗料理最好吃啦用料材料：面条(粗面)125克(一份)鸡蛋1个虾3只章鱼足2只带子1只青菜1颗调味：油20克海天老抽半勺海天生抽1勺白胡椒粉1小勺一人食老上海海鲜炒面有吗炒面的做法备菜，章鱼足，带子切粒。面条先煮至熟捞出沥干...
半酒炖蛏------老福州人的做法美味好吃的做法大全，半酒炖蛏------老福州人的做法做法图解
用料蛏一斤半姜几片福建老酒多半碗半酒炖蛏------老福州人的做法的做法洗净黄蛏表面的泥沙，把盐水泡蛏让其吐沙，吐完再次洗干净备用。（这个过程一般需要几个小时）把干净的蛏触角朝下，一个个码放好。蛏全部码放好，在缝隙里插...
老蛏羹汤美味好吃的做法大全，老蛏羹汤做法图解 如何做老蛏羹汤最美味
炎炎夏日，来上这一碗味道甘甜，营养丰富的老蛏羹汤，不甚美哉！用料大骨一根老蛏500克黄花菜50克芹菜一棵嫩豆腐一块盐鸡精白胡椒粉淀粉老蛏羹汤的做法大骨洗净，加一大碗清水，小火熬煮30分钟。老蛏冲洗赶紧后，将壳撬开，取出老蛏...
一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）美味好吃的做法大全，一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）做法图解
用料盐见图片生抽酱油1勺鸡粉一小勺可放可不放鸡蛋1个川味腊肠一人份1/4根即可青豆、玉米粒随心放可放可不放一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）的做法鸡蛋加少量盐打散，炒熟准备用料青豆我用的速冻的很方便凉水一冲就...
「清炒蛏子」平易近人的海鲜美食美味好吃的做法大全，「清炒蛏子」平易近人的海鲜美食做法图解
今天我们要介绍给大家的海鲜叫做蛏子，可清炒可油焖可红烧，做法多变却一点也不会刁难做饭的主妇们。陈外婆拿出带回来的一袋子蛏子，准备做一道自己最拿手的清炒蛏子来当做晚饭，她认为这种小海鲜的吃法还是清炒，能将蛏子的色...
老酒炖蛏 ◎ “插蛏”美味好吃的做法大全，老酒炖蛏 ◎ “插蛏”做法图解
经过一个冬天的蛰伏，春天的蛏子格外肥美，两扇脆薄的壳被嫩滑的肉和浓郁的鲜味撑满。家里小小厨房，不要丰富配料轻松完成。用料海蛏子500克姜丝适量白酒（料酒）适量枸杞适量老酒炖蛏◎“插蛏”的做法蛏子洗净，放在盐水里吐沙，...
酱爆老蛏美味好吃的做法大全，酱爆老蛏做法图解 如何做酱爆老蛏最美味
我说了最近我还会折腾老蛏菜，看腻了也得看。哇咔咔，不过，说真的，这回老蛏的味道没话说。炒一盘光一盘滴，连本来对这个很感冒的我，也觉着好吃。我个人强烈推荐。。。太入味了！说什么都是徒劳，试试才知道。用料老蛏葱姜辣椒郫县...
地道的老酒插蛏怎么做,如何烹饪老酒插蛏才更好吃
老酒插蛏用料：蛏子800克，黄酒80克，清水80克，盐2克，姜丝10克用料蛏子800克老酒插蛏的做法老酒插蛏用料：蛏子800克，黄酒80克，清水80克，盐2克，姜丝10克...
老干妈炒饭-简单的一人食美味好吃的做法大全，老干妈炒饭-简单的一人食做法图解
让剩饭也能在简单的处理下，发挥最大的价值！用料米饭一碗生抽老抽乾香菇朵雞蛋火腿洋蔥小蔥老干妈炒饭-简单的一人食的做法首先我泡了乾香菇接著將生抽、老抽分別倒一點點在冷的米飯裡面攪拌均勻，讓米飯都上色，粒粒分明。...
椒盐老蛏美味好吃的做法大全，椒盐老蛏做法图解 如何做椒盐老蛏最美味
首先，感谢下我的阿雄大师傅，没有他的指点，我不知道会弄出个什么鬼，其次，我要提醒大家，做这道菜是很、很、很……费油的，平时就不做了吧，当然，如果实在是爱的不行的，那费油就费油吧，地主家有的是油是吧😁😁用料椒盐若干克蒜若干瓣...
一人食系列之二，蛏子粉丝实在美味！美味好吃的做法大全，一人食系列之二，蛏子粉丝实在美味！做法图解
自己做美味带便当，不用发愁饭店没开门，也不用犯难一个人不好做，蛏子粉丝+莴笋肉片+玉米，一锅出！当然啦，你也可以参考我昨天发的主食继续吃米饭，自己选用料莴笋1/3根肉片50克玉米1根蛏子6只细粉丝1小把一人食系列之二，蛏子粉丝...
老友炒蛏子美味好吃的做法大全，老友炒蛏子做法图解 如何做老友炒蛏子最美味
南宁口味的老友炒蛏子用料酸笋克豆豉勺盐克蛏子克姜片蒜瓣紫苏叶片干辣椒个酱油勺白糖克料酒勺鸡精老友炒蛏子的做法蛏子破边洗净备用准备配菜，酸，姜丝，紫苏叶，豆豉，干辣椒，酸笋先下入姜丝爆香依次下入豆豉，蒜，酸笋。调入盐，酱...
一人食炒面美味好吃的做法大全，一人食炒面做法图解 如何做一人食炒面最美味
第一次发布食谱，以后争取拍下过程来分享😉用料五花肉100克普通方便面1块大葱半根空心菜适量小米辣适量蒜米3瓣酱油2勺蚝油1勺一人食炒面的做法配菜洗净并切碎备用，方便面过水煮至八成熟备用。五花肉煸炒出油后，放小米辣...
老蛏炒鸡蛋美味好吃的做法大全，老蛏炒鸡蛋做法图解 如何做老蛏炒鸡蛋最美味
用料鸡蛋2个老蛏6个葱1根盐1克胡椒粉0.5克老蛏炒鸡蛋的做法把蛏肉取出，加鸡蛋打匀。盐，胡椒粉调味。切少量葱花一起拌匀。可以稍微炒老一些，味道更香。...
蒸老蛏美味好吃的做法大全，蒸老蛏做法图解 如何做蒸老蛏最美味
用料蛏子250克蒜头2个葱1根料酒1勺姜4片生抽半勺香油半勺蒸老蛏的做法老蛏洗净姜片铺碗底把蛏子码进碗里滴料酒蒸5分钟撒上蒜末，葱花，淋一点生抽，香油，出锅...
老酒插蛏美味好吃的做法大全，老酒插蛏做法图解 如何做老酒插蛏最美味
清明过后真的是海蛏最好的季节，不能错过.用料海蛏1000g生姜、大蒜适量老酒（黄酒）适量老酒插蛏的做法海蛏必须选新鲜的，肉质肥美的，不然超级影响口感.用盐水泡一个小时，让蛏子肚子里的泥沙吐出来.用沥水篮轻轻地反复颠蛏子，把...