河南传统蒸面条的精选大全

外面漂了那么多年，最想念妈妈做的蒸面条。无奈离家远，只能尝试自己做。用料新鲜面条适量西芹适量黄豆芽适量瘦猪肉适量姜适量葱适量老抽适量盐适量河南传统蒸面条的做法准备汤汁:西芹，豆芽，瘦猪肉做成炒菜。面比较少，老抽...

将大蒜搞成泥加入调料🧂拌面那味道只有喜欢吃大蒜的才能领悟用料面条500g大蒜1头酱油3勺香油3勺生抽3勺麻油3勺盐2g醋3勺红薯叶（其他青菜也可以）一把邢小秋-河南凉面-零失败传统烹饪蒜面条的做法将大蒜去皮放入主锅涡轮...

用料五花肉一块豆角或蒜苔细面条香油河南蒸面条～焖面～祖传秘方的做法五花肉切片，先加入加盐，生抽，料酒，五香粉腌制，然后再裹一层生粉~爸爸说可以摔摔它，会更好吃，哈哈哈…豆角或蒜苔切成一段一段的~这时候记得把面条隔水蒸一下...

蒸卤面又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，属于豫菜系。制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条混起来的。口味滑润浓郁。对于卤面，我只喜欢吃自己做的🤓️😋️其实卤面做起来简单好吃又快手。做为...

对于一个北方人来说，做面食应该是最容易的，不到半小时就可以轻松搞定一餐饭，并且是蔬菜蛋白质淀粉都有的那种，一碗杂酱面再合适不过啦～用料午餐肉半盒香菇4-5只土豆1小个胡萝卜1小根葱1根蒜苔2-3根生菜1颗常用调料若干面条...

用料黄豆芽克蒜瓣老抽勺盐克面条份葱根生抽勺五花肉克零失败蒸面条河南蒸面条卤面豆角焖面的做法做的着急，遗憾没有拍图片😭准备薄的面条，豆芽，四季豆，线椒，五花肉片，和各种调料锅内加水先把薄面条蒸一下，凉水上锅蒸，水开后十...

最传统的最经典！用料鸡蛋两个面粉两大勺河南传统鸡蛋面汤的做法两大勺的面粉加适量水搅拌；多搅一会儿，放置一旁，醒半小时；鸡蛋两个打散；醒好的面用水洗面筋，洗四五次，洗面筋的水加入锅中烧开，倒入洗好的面筋，用汤勺搅拌；打散的鸡...

用料生抽适量老抽适量盐适量十三香适量香油少许花椒油少许洋葱半个蒜6瓣豆角500克瘦肉/五花肉400克挂面大半把料酒少许用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)的做法将蒸锅上刷上一层油，防止粘锅，有蒸笼布的可以直接铺上蒸...

自己家种的小麦，磨得面粉。又筋道又好吃。用料面粉（什么面粉都可以）克河南面条的做法看人数，酌量放入面粉，根据你的面粉情况添加水，和成絮状。有面条机吗？嘿嘿，压成这样的片状，多来回盘它几回，面条会更有灵魂，红色那个东西是可以...

经过多次试验（馋虫的勾引），终于做出了小时候吃蒸面条的味道。吃第一口的时候，我第一反应就是，握草，我要找个人分享，太励志，太感人了…,然后才是…好好吃啊┭┮﹏┭┮我老家是河南，我们称为蒸面条。蒸嘛，老家人的做法，是把擀好的面...

用料面条适量牛肉或者猪肉适量豆角适量葱少许西红柿2个青皮椒1个胡萝卜1根生抽适量鸡精少许盐适量蚝油适量河南家乡蒸面条蒸卤面的做法将面条均匀洒上少许食用油，然后抖开。（食用油的作用是为了防止在蒸面的过程中面条...

用料面条适量盐适量姜少许葱少许五花肉少许花椒10粒黄豆芽适量五香粉2勺生抽4勺老抽3勺蚝油少许蒜苔1把西红柿1个味精少许鸡精少许河南卤面（蒸面条）的做法蒜苔切段葱切段、姜末、西红柿切块、瘦肉片、肥油分开面条大火...

这是一道家传菜，从姥爷传到麻麻，和网红的豆角焖面相似，但一直觉得蒸卤面因为工序上多一步蒸面而独特一些。第一年出国，过生日正好是周末，自己在家做面条庆祝，房东太太的客人是一位访学老师的妈妈，问我在干嘛，我说做面条过生日...

小时候都是爷爷奶奶做给我们吃，长大后自己想吃却不知道怎么做，然后就问我妈妈，她教会我的，我老公也很喜欢吃这个蒸面条，一般都是他想吃我才做的、说白了就是为了他才去学做的。用料面条一斤五花肉半斤左右豆角1斤黄豆芽1块...

在农村长大的孩子都知道，小时候跟着奶奶去田里挖各种野菜给我们蒸着吃，美味！用料面粉200克面条菜2斤河南蒸野菜，面条菜的做法野菜洗净后，控水，菜叶的水控的几乎没有，加入适量食用油拌匀，片刻撒入面粉，揉搓，各个菜叶都有面粉包裹...

用料面条1份黄豆芽1份长豆角10根左右蒜苔10根左右五花肉300克晶莹剔透的河南卤面条/蒸面条的做法买最细的鲜面条，我用的是盒马的这种哦一边煮开水，一边准备面条面条加少量食用油用手抓均匀，这样可以让面条入味且晶莹剔透...

远嫁到东北，总是怀念家乡的蒸面条，去市场上买了很多次也没买到合适的湿面条，都是很粗的面条，后来研究出了干面条的蒸发，做出来也是软香好吃。用料面条适量豇豆适量五花肉适量河南蒸面条—游子版的做法开水煮干面条，不用煮熟...

河南特色的蒸笼面，我爸、我先生的最爱就是我们家乡特色的蒸笼面，豆角、黄豆芽、五花肉炒卤，用最细的鲜面条和菜拌好一起上锅蒸，五花肉的香混和着面香，一口下去满足感爆棚。这是我人生第二次蒸笼面，第一次是很多年前了，第一次...

自打记事开始，家门口成规模的早点摊群里有一个卖煎饼的，必定不远处就有一个卖蒸饭包油条的就如同肯德基对面一定有一家麦当劳一样蒸饭摊放着一个木桶，里面是每天现蒸好、热腾腾的黑白两色糯米饭饭上铺着一块湿布，隔热又保...

这是河南农村宴席上的一道传统美食，虽然不是肉，比肉还好吃，Q弹爽滑，蒸好的焖子放入冰箱冷藏保存，待客时取出一块，可炒可涮，还能做扣碗。焖子作为扣碗一般是在凉菜、炒菜之后才上，很多人前面的菜已经吃好了，但为了最后吃上几块...

菜谱大概是3～4人份的量。用料鲜面条200克五花肉150克蒜苔300克尖青椒2个紫洋葱100克（蔬菜可以在蒜苔、青椒、芹菜、油菜、豆芽、韭菜、胡萝卜丝等易熟品种中选择若干组合，随你喜欢）大葱、生姜、大蒜适量干辣椒4～5个花椒20...

用料细湿面条适量豆芽1把芹菜1把姜适量五花肉适量盐适量生抽适量老抽适量十三香适量河南蒸面条的做法1用篦子把湿面条铺开蒸熟，取出用筷子轻轻松开备用2炸五花肉，过多的油倒出部分，油全部煸出后，放去姜爆香，放入芹菜段，豆芽...

最爱的美味佳肴，劲道的面条充斥着菜和肉的香味，简单又满足用料面条一人或两人份猪肉豆角适量豆芽适量西红柿一个葱花一根葱花椒少许盐河南蒸面条（焖面）的做法准备好食材，面条应该用湿面条，就是已经成形外面包裹着一些干面的...

用料面条看人口定量份白莲豆适量菜花适量红萝卜1根黄豆芽300克五花肉500克青椒1个西红柿1个正宗河南卤面条（蒸面条）的做法把菜清洗干净切好备用切配菜青椒一个西红柿一个五花肉500克把炒好的菜和熟面条拌均匀上锅蒸即可...

我是地道的河南人，从小家里就会经常做卤面。看的多了，也就学会了。我是按照自己家里的方式做的，但是味道估计跟大家常吃的差不多，相互学习吧！用料面条根据人数来定老抽适量勺盐适量克八角3个姜三片芹菜2根红萝卜半个黄豆芽...