超松软巧克力戚风的精选大全

此用量适用于8寸圆模刚刚好满模可可味浓郁甜点刚刚好粑粑麻麻也爱吃的甜度(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料鸡蛋(蛋黄)4个砂糖（蛋黄糊用）30g牛奶（水）40g色拉油（玉米油）40g低筋面粉80g鸡蛋（蛋白）4个砂糖(蛋白用)80g可可粉20g(20g可可...

6寸，所有材料减半，10寸，所有材料乘二用料鸡蛋5个低筋面粉90克（看面糊稠度而±）玉米油10克牛奶20克可可粉30克（这样出来会更像巧克力的颜色）细砂糖或糖粉75克（看口味调整）白醋少许超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可...

一款跟可可海绵一样味道浓郁的巧克力蛋糕，不用担心会消泡。口感比海绵更松软。用料鸡蛋3牛奶45g纯可可脂巧克力币30g玉米油30g低筋面粉40g细砂糖40g柠檬汁适量可可粉10g超浓巧克力戚风蛋糕的做法忘记拍图啦昨天做完感...

对于爱吃巧克力的我，过生日就要巧克力蛋糕打底啊，天冷了，吃巧克力增加能量，这款蛋糕添加的是真的巧克力哦，不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法蛋白和...

可可粉可以的就自己的口味调整用料。用料鸡蛋4个牛奶70克玉米油50克低筋面粉80克可可粉20克白砂糖60+20克超级松软的巧克力戚风蛋糕的做法分蛋蛋了～蛋黄与20克细砂糖进行打发，打至状态浓稠，体积变大，颜色变浅～再蛋黄里分3...

巧克力爱好者不可错过的美味戚风！巧克力戚风最大的魅力在于口感虽然松软轻柔，但风味和浓郁度却丝毫不减，因为这里不只加入了可可粉，连巧克力也混拌其中，所以才能烘烤出有如巧克力蛋糕般浓厚的口感。如果你曾经对其他巧克力...

今天带娃出去活動，回到家，突然好想吃熱騰騰的蛋糕。然後就做了這個又快又好吃的超松软的巧克力戚風蛋糕当下午茶点。用料低粉17g蛋2只巧克力粉10g无味植物油15g牛奶15g糖(添到蛋白里)25g糖(添到蛋黄里)15g快速做超柔软...

用料牛奶45克低筋面粉80克细砂糖53克蛋黄15蛋白38鸡蛋5个玉米油35克柠檬几滴松露巧克力35克松露巧克力戚风蛋糕的做法1、将牛奶、玉米油及糖混合搅拌2、加入蛋黄搅拌均匀后筛入低分搅拌至无颗粒，加入融化的巧克力液搅...

记录一下自己每次的用量，是为了让自己稳定的发挥！巧克力戚风还是第一次做！按照麦田初语的方子来的！用量自己变了一下！但这回打发蛋白没到要求的中性发泡！下次应该再延长一下打发时间！最后混合时感觉还是有点消泡！每次做这种蛋...

用料水40g可可粉12g糖粉16g低筋粉48g幼砂糖48g色拉油40g巧克力21g蛋黄48g蛋白103g塔塔粉2g巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风的做法4个全蛋，蛋白和蛋黄分开将水煮开加入可可粉无颗粒后加入色拉油隔水溶化后加入...

妃娟老师的配方真的个个都超级软绵！！不管面包还是蛋糕！！重点是也都超级超级好吃！！！配方是1个17cm中空模用料A牛奶48gA色拉油20gA可可粉12.5gA低筋面粉50gA蛋黄50gA朗姆酒4gB蛋白120gB细砂糖70gC高熔点巧克力豆40g巧克力淋面7...

喜欢巧克力的浓香伴随略苦的回味，做在蛋糕里如何能保证蛋糕的湿润松软口感，还不会因为过多的油脂而消泡，这个方子解决了所有的问题，是我一直在寻找的味道与口感，连着做两个，惊喜不断。想知道为什么别人的戚风有那么平整的表...

零基础也可以做出绵软戚风，步骤超详细用料蛋黄糊部分：鸡蛋黄5个低筋面粉85克糖30克玉米淀粉15克可可粉20克玉米油45克牛奶85克蛋清部分：蛋清5个柠檬汁或白醋8滴砂糖60克超软8寸巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离（蛋清盆里...

有一些卯最爱的食物她并不想做也许让一步使自己笨一点才能更欣赏身边的人为自己做出的食物有些东西说来并不难卯却愿意说自己不会这样多好这样才有卖萌的权利所以直到两年以前，卯拒绝做炒饭直到一月以前，卯拒绝用酵母直...

一直很喜欢有浓郁巧克力口感的甜点，这款戚风蛋糕中加入了大量可可粉及巧克力酱，既有戚风蛋糕的Q润也有巧克力的浓郁，夏天放冰箱一晚之后再使用根本就是在吃巧克力本人。喜欢巧克力的一定要试试。原方来自于手作花样戚风...

水浴法做的戚风蛋糕和古早蛋糕相似口感很细腻Q弹用料低筋面粉70克鸡蛋5个可可粉25-30克玉米油75克牛奶120克细砂糖75克白醋8-10g超软Q弹巧克力戚风蛋糕8寸的做法烤箱预热160℃放一盘温水进烤箱准备材料锅内加入玉米油...

偶然的一次翻阅看到了一个关于如何防止可可粉消泡的戚风方子，根据自己的习惯稍作改动记录了下来，希望大家喜欢用料鸡蛋（室温）3个糖（细砂糖/绵白糖）50g（20加入蛋黄，30g加入蛋白）低筋粉50g牛奶40g（保持在40℃左右）可可粉15g植物油3...

小岛喜和的戚风配方用料蛋黄糊：蛋黄3个糖20克油50ml(约30克)水50ml低粉75克可可粉5克巧克力40克蛋白糊：蛋白3个糖50克巧克力戚风（17cm戚风模具）的做法巧克力切碎粉类混合过筛两遍油、糖、水混合，隔水加热后，倒入巧克力碎，搅...

突然想吃巧克力味的戚风，家里没有可可粉，用了75%的黑巧做，糖量比原味戚风多加一点，做个笔记备用。用料巧克力块28克纯牛奶60克玉米油45克低粉52克玉米淀粉10克鸡蛋3个（中等大小）细砂糖60克盐1克醋少许巧克力戚风（用巧克力块...

一直想做一款吃起来味道很重的巧克力蛋糕，但我又不喜欢麦芬蛋糕那种放泡打粉的，喜欢戚风那样松软口感的。下厨房里找了很多方子巧克力都不够浓。这次是偶尔看到了一个视频又结合网上的方子做了一下，感觉味道很不错。写下...

用料大鸡蛋3个低筋面粉60ml35克可可粉30ml15克白砂糖45ml35克牛奶60ml60克白醋10ml5滴植物油45ml37克巧克力戚风的做法油和面粉混合搅拌均匀加蛋黄牛奶搅匀分蛋蛋白加白醋分三次加糖打发到中性发泡混合蛋黄糊和蛋白倒...

用料饼皮奥利奥饼干碎155g细砂糖25g黄油55g内馅吉利丁粉10g细砂糖12g蛋黄40g微甜巧克力豆170g巧克力百利甜酒10ml淡奶油250ml绵软似戚风：新奇的免烤巧克力戚风派的做法①饼皮食材混合，压入模子。压平，并往边上压一些（像一...

作为巧克力控，对于可可浓度的无限追求是无止尽哒！一般的巧克力口味的戚风蛋糕方子，只用到了可可粉，感觉不够浓郁。这次的方子里额外添加了黑巧，虽然增加了制作难度，但是浓郁的风味还是值得一试的，就像是吃到了空气感十足的布...

模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...

用料黑巧克力21g可可粉21g鸡蛋3个低筋面粉75g牛奶75g盐1g细砂糖70g小苏打0.3g泡打粉1g玉米油35g擦子一把超浓郁巧克力戚风（六寸）的做法提前把原材料准备好准备家里擦菜的擦子，要用这种小孔的巧克力擦成碎加入蛋黄，筛入低...