油淋豆瓣茄子的精选大全

用料茄子1个蒜3瓣豆瓣酱1勺盐2克辣椒油淋豆瓣茄子的做法茄子切好放锅里焯水热油放蒜小火炒香，再放入茄子大火翻炒，半熟后放一勺豆瓣酱，均匀翻炒最后放盐和辣椒，炒至3分钟即可出锅...

用料大蒜若干干辣椒2到3只鸡精少许盐少许生抽少许白糖少许油淋茄子的做法大蒜拍碎，干辣椒切段，锅里热油烧到8成熟加入蒜末和干辣椒爆香，倒入茄子翻炒，茄子吸干油后迅速加入少许生抽翻炒，加入鸡精少许，盐少许(盐不要放多了，生...

在大阪小巷的居酒屋吃过味增茄子，味道不错，家中有豆瓣酱，就发挥创意做了这个菜，下次上传味增版。用料茄子2个蒜末若干豆瓣酱1大勺油少量豆瓣茄子（少油版）的做法锅烧红，倒入少量食用油，放入茄子煎至半软，放一大勺豆瓣酱，少量水（油...

先想用什么来搭配这油条,看到冰箱中茄子最适合了；但怎么做这油条能保持脆感，又能入味呢？炒制前用油先煎一下，让它变脆；想它更入味，用辣椒肯定不错，但怕加入鲜辣椒的水分多，再加上茄子中的水分，会不会让我的油条又软了？哈哈，被我...

墨迹了很久终于把这个茄子做出来了木有想到由于豆瓣酱多了味道偏咸然而还是觉得自己棒棒哒🎉用料茄子个豆瓣酱勺蒜末瓣盐克肉末克花椒葱花豆瓣茄子的做法茄子洗净切块放到锅里煎至六七分熟准备好肉、蒜瓣、葱，剁碎备用...

第一次这种做法、简直太好吃了、我是个很爱吃茄子的人、这个下饭菜简直绝了、简单、易上手！姐妹们要是有看到我的菜谱可以留言一下嘛、随便留言一下、我都不知道你们能不能看到、用料茄子2个红椒适量洋葱适量葱少许蚝...

炒素菜油一定要多才好吃，茄子短小，容易入味，可以根据自己茄子大小来增减调料小美炒菜完全没有油烟，不呛人，不用擦灶台用料大茄子1根青椒2个冰糖2颗豆瓣10克油橄榄油60克花椒油10克台湾蔬菜精(淘宝买)1茶勺生抽20克豆瓣炒茄...

用料豆瓣酱适量茄子1个辣椒2个六月香豆瓣酱炒茄子的做法茄子辣椒切块，给油，一炒，给酱，再炒，妥了...

用料豆瓣酱3勺蒜6瓣朝天椒一个茄子3个香油一勺蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法茄子洗净用蒸锅蒸熟晾凉，用手撕成小条装盘备用。准备一个碗放入豆瓣酱、香油，把蒜瓣研磨成蒜泥，朝天椒切末，混合到一起，可以少加一点水稀释一下。最...

用料茄子2个蒜2瓣干辣椒若干水淀粉一小碗料酒一勺生抽一勺葱一小根油淋茄子（省油版）的做法茄子洗净后首先切成适当长度，然后切成四瓣，待用大蒜切沫，干辣椒切碎热锅倒入比平时炒菜多一点的油，因为茄子吸油，油热后倒入蒜末，干辣...

来谈谈茄子。茄子我炒过很多次了，有先炸后再炒，也有直接炒，不过今天这个我是用下厨房-璐稔（）的煮法，那就是“炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制，炒出来的茄子不油不腻”果然是...

用料西红柿1个豆瓣200克蕃茄豆瓣汤的做法西红杮去皮切块锅里放油烧至5成热，倒入蕃茄，翻炒出汁，倒入豆瓣，加水适量，烧开放盐，开吃吧😄...

从来没把茄子做好吃过，今天厨艺超常发挥，哈哈哈哈，记录一波。用料西红柿1个茄子1个盐5克生抽1勺老抽半勺猪油30克葱2根淀粉20g超级嫩der番茄油淋茄子~的做法切切切~倒入油，炒番茄和茄子(不要加水嗷，茄子好吃的灵魂就是不能...

第一次做菜，只用了豆瓣酱味道也这么棒！用料土豆中等大小三个茄子长茄子三根豆瓣酱两勺油适量大蒜三瓣巧用豆瓣酱之茄子炖土豆的做法土豆洗净去皮切块，高压锅十分钟，取出待用。茄子切块，下入热锅炒一下。加适量水，盖锅盖焖熟...

超下饭的肉末茄子，味道极好。用料茄子6.7根吧肉末适量料酒适量糖一小勺盐适量生抽，老抽各一勺香菇适量洋葱适量葱，蒜适量辣椒，姜适量肉末茄子（无豆瓣酱版）的做法葱，蒜，姜，切碎。茄子切段，用一勺盐抓匀。肉末里加生粉，生抽，料酒，盐...

用料圆茄子2个油3勺蒜3瓣生抽2勺糖1小勺盐少许耗油1勺油淋圆茄子的做法将圆茄子切成两半，再将两半切开（为了让看清楚）然后如图切成薄片放一勺油在不干锅煎熟这时候准备配料（2勺生抽，一小勺糖，一勺耗油，少许盐，口轻可以不放）（此...

用料茄子1个猪肉末克豆瓣酱适量油适量豆瓣酱茄子的做法把茄子切成块状，别看摆的这么好，我此刻还不知道做成什么口味的😂切肉做肉末茄子吧，哈哈啦啦，茄子块邮电大，最好切得再小点，便于入味儿～放点水，茄子太吸油，多炒会儿成了...

用料茄子4个盐2克糖少许蚝油1勺生抽1，5勺胡椒粉蒜子2瓣油淋茄子.的做法茄子洗净切条。锅烧油六层放茄子滑30秒出锅沥油。锅烧热下少许底油放蒜片炒香。放茄子盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉翻炒1分钟即成。...

茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。豆瓣酱烧茄子也是很家常...

用料豆瓣酱茄子洋葱大蒜芹菜红辣椒酱油油豆瓣焖茄子的做法把茄子洗净，切块，防水泡，这样茄子不会很吸油。准备好大蒜，芹菜，洋葱，豆瓣，辣椒热锅，下油，翻炒茄子。等煮软就可以先出锅，待会再用。放入油，大蒜，芹菜，洋葱，豆瓣，辣椒翻炒。加...

最近发现做菜调味神器铛铛——豆瓣酱，用它做了好多菜，总的来说素菜比较好吃，茄子尤其，茄子本身是没啥味道的，但是它的肉质又很吸味，是一种做啥像啥的神奇食材！用料青椒1个茄子1个豆瓣酱1勺蒜4瓣生抽适量盐适量醋适量蚝油适量...

因为我很喜欢吃辣，这次试着做豆瓣酱汁并沾上香煎茄子，想不到很好吃呢！使用了蒜头、生姜、豆瓣酱等，台湾也容易取得的材料做了这道酱汁。用料茄子3个豆瓣酱1大匙素蚝油1大匙蒜末1茶匙姜末1茶匙麻油1茶匙砂糖1茶匙盐巴一小...

用料茄子1个蚕豆瓣50克对虾8只茄子豆瓣汤的做法茄子削皮切块，蚕豆去皮，对虾洗净待用。锅里放油，烧至5成热，加葱姜蒜爆香，加水，烧开，倒入茄子，蚕豆瓣，对虾，烧开后焖三分钟，翻炒起锅。🌹🌹小贴士虾子最后放入👍👍...

这个不用豆瓣酱的鱼香茄子是舅舅教我的味道很不错步骤也非常简单用料茄子1个蒜5瓣醋3勺（根据勺的大小酌情添加）姜2片生抽1勺白糖20克盐1勺食用油适量洋葱可以不加图片是加了的朝天椒（干）3个葱半根鱼香茄子（不用豆瓣酱）的做...

用料长茄子三个蒜6瓣花椒粉、姜粉根据菜量调试生抽、陈醋1小勺盐巴、味精1小撮干辣椒2个蒜瓣茄子的做法烫茄子蒸十分钟时用筷子能扎透，出锅，晾凉后手撕或切成丝尖椒放开水里烫软，切丝把备好的干辣椒（手掰成小段）、蒜末、花...