轻全麦啤酒包的精选大全

家里的啤酒🍺要到期了，就用来做面包吧😉用料粗全麦鲁邦种150克红磨坊高粉710克斯佩尔特小麦粉30克啤酒🍺530克（520ML）盐12克鲜酵母2克融化酵母用水5克轻全麦啤酒包的做法啤酒🍺与面粉混合均匀水合30分钟加入鲁邦种和酵母...

我最近的啤酒富裕很多啊，所以想方设法的消耗，这个出来是矮挫胖，之后做了夏天的黑啤吐司，粉量用到了400g，成品出来跟普通的软式吐司一样，因为松下面包机的这个模式就是矮，如果喜欢高大威猛的可以参考，把粉量提升到400，其余按照...

用料啤酒300克高筋面粉400克快熟燕麦50克盐6克酵母4.5克随手撸包～燕麦啤酒藤篮欧包的做法啤酒300克，我用的常温红乌苏高筋面粉400克快熟燕麦50克盐6克，酵母4.5克刮刀混合至无干粉面团盖盖开始醒发一小时半小时第一次抻叠...

一旦了解了黑麦的营养价值，对黑麦的喜爱就一发不可收拾，那种独特的淡淡的酸香味道，也变得越来越有回味。继爱上黑麦面包之后，爱屋及乌，喜欢上了黑啤，也难怪，都是用黑麦发酵而得的美味。今天来个一勺烩，黑麦酵种加上黑啤酒制作...

春节朋友送的精酿啤酒作礼物，正好用来实验了一款酸小麦啤酒面包和大家分享。用料基础面团：高筋面粉500g水150ml酸小麦精酿（可替换其他精酿）200ml盐8克发酵面团：高筋面粉50克酵母10g水（注意是克）60克酸小麦啤酒面包欧包硬欧的...

入了欧包的道儿这么久，竟然没有用过正宗的法国粉做包，我也是太不虔诚啦👹为了表示我的诚心，这次败了伯爵的传统T65😏，咱也来回法包试试👻👻用料粗全麦鲁邦种（水：粉=1：1）100克T65500克水310克盐8克鲜酵母3克融化酵母用水5克轻...

去年冬天因为百威魄斯的帅气代言人肖战先生，好奇的我囤屯了这款颜值颇高的啤酒，第一次喝的时候就惊艳于它的口感，吃货爱瞎捉摸的心思就压不住了，这么好喝的啤酒不开发点别的用处太可惜了呀，于是有了这款啤酒软欧。同为发酵...

我是在味多美买东西的时候偶然看到了一款“黑啤酒面包”，它的配料有小麦粉、葡萄干、白砂糖、黑啤酒等。我买了一个，感觉吃着口感很不错，就是有点甜，总体来说麦香味很重。我就自己在家的时候尝试了个100%全麦的黑啤酒全麦...

用料黑麦50全麦100高筋粉150黑啤酒195自制无糖酸奶25盐2酵母4无油无糖黑啤酒全麦黑麦吐司（自用）的做法黑啤酒煮沸，冷却后取195与其他材料揉成团。冷藏7小时揉至出不易破的膜。发酵至两倍大。整形装入吐司盒。二发九分满，...

用料鲁邦液种（水：粉＝1：1）160克全麦粉150克高粉350克德国全麦啤酒360克盐5克鲁邦种啤酒全麦欧包的做法除盐外所有其他材料搅拌到没干粉，静置60分钟均匀撒上盐，揉到成团，发酵到2.5倍大，每30分钟折叠一次，共折叠五次台面撒粉防沾，倒...

用料高筋粉800g低筋粉200g酵母10g焙考林k1面包改良剂6g盐15g黄油40g冰水500g碱水材料：烘焙碱40g碱水材料：40度温水1000g啤酒包的做法所有材料（不含碱水材料）打面成团分面70g一个滚圆盖膜取面团按扁，上下按压成三折成条状。...

啤酒的加入，别样风味。不需要太多的介绍。用料高筋面粉180克全麦面包粉（带麦麸）70克啤酒155克酵母4克盐4.5克坚果适量蜂蜜10克全麦啤酒欧包的做法把除坚果以外得材料放入面包机中和面。面团能拉出来薄，加入果干揉1-2分钟，...

【1.0版本】减肥开始尝试自己烘焙100%全麦粉，参照下厨房一个100%全麦方子。刚入门，后来才知道这种面包叫欧包，为了改进口感（主要也是没人欣赏这种刚硬派😓）开始进了酵头的门。感觉面粉在手是玄学，一入深似海。借此谢谢濮贵...

感谢儿子给我的灵感~用料全麦面粉250克啤酒145克盐5克酵母3克蜂蜜10克全麦面啤酒乡村面包的做法将所有材料放入面包机中，进行揉面和第一次发酵全程1个半小时发酵好的面包，用手排气，将面团松驰10分钟将发酵烤篮中均匀的撒...

出去玩，酒店热情的送了几只啤酒🍺，带回家又没人喝，突发奇想做了一个硬欧(๑•؎•๑)✧用料高筋面粉+全麦粉250克啤酒155g盐4～5克酵母2～3克坚果，果干适量无油糖全麦啤酒欧包（手揉/面包机）的做法除酵母外，所有材料混合成团，不见...

意想不到的燕麦粥没错燕麦用啤酒泡一整晚哈哈早晨起来喝酒是不是恨奇怪经过烹饪后的酒精已经挥发啦但会留有小麦的香气而且用啤酒泡过的燕麦比普通燕麦粥要好喝一千倍用料燕麦50克啤酒半瓶鸡蛋2只淡奶油少许水果随意...

全麦粉不好发酵。那就加啤酒和麦芽糖。促进发酵并且风味十足。用料全麦粉200克高筋粉50克鸡蛋1个温热啤酒100g鲜酵母9克麦芽糖30克盐3克黄油20克70%全麦啤酒面包的做法温热啤酒30℃左右，融化酵母。加粉类材料。厨师机...

捧出来的时候我差点没想一头栽进去。啤酒的香味和小麦香味，综合苏打粉特有的味道，麦香味道太浓了。为什么选用黑啤？黄啤可以吗？我们先了解一下。首先，黄、黑啤酒是采用不同发麦芽为原料,而产生不同色度的啤酒.黄啤酒,又称...

*图片来源网络，我选了一张和我做出来很像的图片。拍照传照我都懒啊～～大家见谅！这是我跟一个德国主妇学的。不需要揉面，发酵。是使用泡打粉和麦芽啤酒膨胀的快速面包。麦芽赋予面包特殊的风味，佐以几款奶油或者奶酪蘸酱实用，...

俄罗斯是没去过的，对能当棍子使用的大列巴很感兴趣，但凡硬度好的面包总是越咀嚼越香，让人念念不忘。前段时间在网上疯狂搜寻大列巴配方，也没有个让我满意的，对待吃我是认真的，根据网上的各个配方整合出一风味独特大列巴。给...

这面包很柔软，微苦中带点甜，回味无穷！用料高粉200g全麦面粉40g黑啤125g酵母3.5g盐4g糖20g玉米油10g水（浸泡酵母）少许葡萄干适量黑啤全麦葡萄干面包的做法展示下黑啤～～面包桶中倒入黑啤、白糖、高粉、全麦粉，搅拌一分钟，再将酵...

徳州农民的方子，略有改动。有嚼劲，有弾力，有麦香的欧包。用料高粉380g全麦粉30g哈尔滨啤酒290g盐8g糖12g干酵母4g啤酒全麦面包的做法将高粉、酵母、糖、全麦放入盆中。倒入啤酒，用手揉成团，盖上保鲜膜静20分钟。加盐，用厨师...

自小朋友上学后就计划着每年必须带他出去旅行一至二次，去年暑假因为我和他爸工作相对比较忙碌，放假后家里也无人帮忙照看只好送回老家请老人帮忙照看一段时间。今年暑假小朋友愿意自己独自呆在家里，我也不太愿意把他独自...

鸭子的快乐就是遇到啤酒吧嘿嘿嘿用料啤酒1瓶八角2个姜10片蒜5-10瓣干辣椒8个冰糖5-10颗桂皮2块香叶6片老抽1勺生抽2勺鸭半只花椒若干粒青椒1个完全去除鸭子的腥味，啤酒啤酒鸭的做法因为鸭子比较大，所以我只选用了一半。...

做出来是一个的量。所有材料x2是两个大的。麦芽糖和啤酒的香气很独特口感扎实做一个就是两人份能吃两天的早餐啦加上坚果和果干，营养价值很高喔30g麦芽糖看起来很多其实吃着一点不甜，红枣和桂圆的甜味更足。非常好吃。...