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关于面包的记录的精选大全
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关于面包的记录的精选大全
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简单易学的关于面包的记录美食做法
09-25
在网上找了很多大师的经验,记录下来用料面粉1水70%酵母1%其他可选项:鸡蛋,奶粉,咖啡粉,芝麻,核桃,杏仁粉紫薯,葡萄干,桂圆肉,桂花,洋葱可可粉,抹茶粉,胡萝卜,南瓜,红薯,山药,豆腐芝士,椰枣,椰蓉,肉桂,蜂蜜,苹果醋红豆,绿豆,黑豆,小米,藜麦关于面...
关于粘豆包美味好吃的做法大全,关于粘豆包做法图解 如何做关于粘豆包最美味
12-29
嫂子给了几个粘豆包,儿子说挺好吃的,我就找了方子来试试,说一下我的感受烫面参考的是→小🍠的馋小喵美食日记用料红豆100克红芸豆100克黑豆50克糯米50克黑米100克葡萄干60克白糖45克糯米粉150克左右烫面13个高筋粉80玉米...
关于软面包揉面的记录贴美味好吃的做法大全,关于软面包揉面的记录贴做法图解
06-10
前两天群里姐妹讨论第一次做烘焙的出品,多数人是蛋糕,蛋挞,饼干啥的,我傲娇的表示,我的心里只有面包🤣🤣没错,我第一次接触烘焙就是面包,而揉面一直是很重要的一环,从面包机到厨师机,再到手揉,再到回归厨师机,从自己在家琢磨到走...
关于面包 关于一日三餐美味好吃的做法大全,关于面包 关于一日三餐做法图解
07-30
用料面包三餐关于面包关于一日三餐的做法面包三餐...
〔关于面包〕红枣豆沙包美味好吃的做法大全,〔关于面包〕红枣豆沙包做法图解
08-15
可爱的小面包,用了整整九颗大红枣,烤得时候香炸了!!!一半包了奶奶做的红豆沙加六颗红枣进去,满满的料啊!!!一半包了柠檬酱,烤过的柠檬酱好吃到炸!!!用料面包单位:g高粉250红枣(未去核)80~黄油20盐3糖20酵母3液体(水或牛奶+鸡蛋)170馅料...
碱水面包(用于自己记录)美味好吃的做法大全,碱水面包(用于自己记录)做法图解
05-26
记录珊胖的方子,太好吃了❗️减少了烘焙碱的用量。用料面团:高筋面粉250克牛奶150-160克酵母2克盐4克黄油15克糖10克碱水:烘焙碱3克水100克碱水面包(用于自己记录)的做法把面团所有材料混合,揉出粗膜即可松弛15min后,卷起来并...
日常关于美食和记录美味好吃的做法大全,日常关于美食和记录做法图解
08-22
用料蛋糕,早餐日常关于美食和记录的做法早餐生日蛋糕...
关于面粉美味好吃的做法大全,关于面粉做法图解 如何做关于面粉最美味
05-14
关于面粉的记录自发慢更篇高筋面粉:蛋白质含量≥12.2%,特点是筋道,且延展性好和弹性高。蛋白质的多少决定了面粉是否筋道。蛋白质几乎分布在小麦中除麸皮以外的各个部位。有不同的种类,包括麦胶蛋白(也叫麦醇溶蛋白)和麦谷...
关于空气炸锅的一些记录美味好吃的做法大全,关于空气炸锅的一些记录做法图解
03-31
用料小西葫盐克黑胡椒粉关于空气炸锅的一些记录的做法西葫~~切滚刀块,铺在炸栏里,200℃,4分钟。撒盐,撒黑胡椒粉,继续200℃,2分钟。翻动一下,再200℃,2分钟。完成!虾片~~炸锅200℃预热2~3分钟,放虾片,200℃烤3分钟,出锅,微焦。面筋~~切小...
关于王后面粉店家给的的一些吐司方子记录美味好吃的做法大全,关于王后面粉店家给的的一些吐司方子记录做法图解
11-30
用料爱心关于王后面粉店家给的的一些吐司方子记录的做法汤种吐司原味吐司奶香味吐司...
记录面包美味好吃的做法大全,记录面包做法图解 如何做记录面包最美味
03-18
用料高筋面粉450克黑麦面粉50克水375克(26度)酵母100克盐10克葡萄干50克记录面包的做法葡萄干欧包切面...
南瓜老面包(用于自己记录)美味好吃的做法大全,南瓜老面包(用于自己记录)做法图解
09-09
用料老面:6个(12个)高粉150克(300)牛奶125克(250)糖15克(30)酵母1.5克(3)主面团:高粉150克(300)熟南瓜泥75克(150)奶粉10克(20)鸡蛋23克(45)盐3克(6)糖45克(90)酵母1.5克(3)黄油30克(60)南瓜老面包(用于自己记录)的做法中种面团发酵至1.5倍大,放入冰...
📝关于戚风的一些问题记录美味好吃的做法大全,📝关于戚风的一些问题记录做法图解
08-13
戚风的湿润与柔软以及细腻的口感是其他蛋糕不能替代的。但也是一个很容易有幺蛾子的蛋糕。想记录这篇是因为近半年我自己陆续在做戚风时遇到瓶颈,每次感觉面糊状态非常完美,但出炉状态还是不佳。屡次三番都遇到凹底或者...
一个记录贴关于草莓酒美味好吃的做法大全,一个记录贴关于草莓酒做法图解
10-11
爸爸买了好多草莓🍓吃不完了,就泡个酒来喝用料草莓🍓450克冰糖150克白酒500毫升一个记录贴关于草莓酒的做法本想直接做果酒的,可是搜了一下菜谱最好用果酒酵母,家里也没有,所以只能做成白酒泡的了。18年6月做了葡萄酒和杨...
关于麻薯包的备忘录美味好吃的做法大全,关于麻薯包的备忘录做法图解
01-26
大概16年之后再次做,好多年没动手一次性就成功了,就简单的操作,竟然没有回缩耶~不知道是不是准备上烤箱的时候发现几年没用的烤箱坏了,然后修了一两个小时烤箱,粉静置过原因?用料麻薯面包预拌粉125g鸡蛋1个黑芝麻适量糖适量...
关于泡面美味好吃的做法大全,关于泡面做法图解 如何做关于泡面最美味
02-16
鹿仔自用用料面克关于泡面的做法1、牛肉面+番茄酱2、一半牛奶,一半白水,➕康师傅鲜虾鱼板面3、一大勺醋+一大勺糖+酱油少许+泡面粉包+芝麻油===牛肉味方便面不要酱包,煮开后过一遍凉水==冷面,可加冰块4、番茄炒糊炒烂加水...
通用面包面团(用于自己记录)美味好吃的做法大全,通用面包面团(用于自己记录)做法图解
03-15
用料水/牛奶150克盐1克砂糖40克鸡蛋1个软化黄油20克酵母4克高筋面粉300克通用面包面团(用于自己记录)的做法先将除黄油外的其他材料揉至厚膜状态加入黄油揉至薄膜状态,醒发至两倍大排气,分成若干个小剂子,包入喜欢的馅料二...
记录一下📝馒头包子终于终于终于做成功了!!!美味好吃的做法大全,记录一下📝馒头包子终于终于终于做成功了!!!做法图解
10-09
这面食之路太艰难了,经历好多次失败,最后再来一次,终于!!!😭还是相信发酵~用料中筋面粉400克温水适量(根据面粉吸水性决定)糖15克酵母4克记录一下📝馒头包子终于终于终于做成功了!!!的做法1.首先温水➕糖融化,然后加入酵母(我搅拌了...
关于欧包美味好吃的做法大全,关于欧包做法图解 如何做关于欧包最美味
06-16
水:面,1:1.5多揉!手套膜。水量多点!一发后排干净空气,二发要两倍大!用料高筋面粉250克水110克鸡蛋50g酵母3克糖30克黄油(成粗膜后加)22克盐3克关于欧包的做法根据口味选择:抹茶粉8g,可可粉15g。田螺姑娘日记的步骤。馅料:椒盐土豆...
关于面包|花样小面包(连模)美味好吃的做法大全,关于面包|花样小面包(连模)做法图解
03-15
表面装饰简单好看的一款用料杏仁片芝麻瓜子仁燕麦蛋液关于面包|花样小面包(连模)的做法揉好的面团松弛二十分钟中间可包馅儿收口滚圆模具抹油手捏着面团收口处泡入蛋液中再沾上装饰(芝麻,杏仁,瓜子仁,燕麦片)发酵至九分满表面...
关于面包的那点事~美味好吃的做法大全,关于面包的那点事~做法图解
10-06
为了某人而准备的面包常识.......还有泥垢了!龟毛也不带你这样的!(这里主要说的是面包,如果发做的是馒头包子,那么请看后面的PS部分)虽然唠唠叨叨的说了很多....但这都是个人做了快两年吐司犯下的各种错误的经验,还请耐心看...
关于吐司整形的记录贴美味好吃的做法大全,关于吐司整形的记录贴做法图解
06-10
其实吐司整形,每个人的方法都略有不同,这里记录我自己的一些手法,会有一些个人小习惯哈。用料高筋面粉克关于吐司整形的记录贴的做法分割,滚圆。两峰或者三峰随意哈。。擀卷分为不擀卷、一次擀卷和两次擀卷,一般做果仁吐司...
简单易学的关于法棍的记录美食做法
03-27
割包:基本接近于竖割,刀片与面包成45度。大气孔:水量大;不要过度揉;不要过度排气脆皮:制造水汽,高温整形:接口捏紧,用模具或者烤布固定用料面粉盐克酵母克水克关于法棍的记录的做法低温长时间发酵,不用过度揉面太湿黏手的话就用...
关于青梅酒记录一下美味好吃的做法大全,关于青梅酒记录一下做法图解
11-20
不多说其他的,2017年开第一泡青梅酒后没有停歇过。我喜欢能让我畅饮顺口的酒,所以我一般选择25℃的哈,或25℃的黑雾岛,回头我试下16℃的清酒关于梅子,最开始我选择又脆有绿的青梅,有点苦涩感,今天泡了胭脂梅,口感意外的好。没...
地道的面包记录怎么做,如何烹饪面包记录才更好吃
08-31
记下每一步的成长。用料面适量克盐适量克奶粉适量克水适量克黄油适量克干酵母适量克面包记录的做法面包面包面包面包三明治...
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