简单易学的三文鱼菌菇饭美食做法
用料
三文鱼 | 1块 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
大米 | 2.5杯 |
海鲜菇 | 适量 |
白玉菇 | 适量 |
玉米粒和豌豆 | 适量 |
生抽一小勺 |
三文鱼菌菇饭的做法
备好材料
三文鱼两面用海盐和黑胡椒腌制半小时
平底不粘锅内少量油,因为三文鱼容易出油,所以少放一点油,煎至表面略焦,金黄色,备用
剩下的油炒菌菇和蔬菜,稍加一丢丢的盐,炒出菌菇的水分,备用
整齐码放在淘洗好的大米上,加入一般煮米饭差不多的水(或者根据自己口感喜好),电饭煲煮饭(我用的米家饭煲精煮饭)
煮完之后,可以先把三文鱼拿出来,把刺去掉,没多少刺,去刺也可以在煎完三文鱼之后
然后拌匀就好了,重口味的同学可以加点儿酱油辣油什么的,我喜欢原味,所以。。