豆沙蛋黄酥（猪油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（猪油版）做法图解
自己熬的猪油用来做蛋黄酥，真的是绝配。烤的时候满屋飘香☺️我不喜欢吃甜，所以糖放的少。此方子一共可以做6个蛋黄酥哈！生咸鸭蛋是我在卖鸡蛋那里买的，如果当地没有那就只能去买抽空真空的那种咸鸭蛋了蛋黄酥，其实真的很简...
奶黄豆沙抹茶酥（猪油版）美味好吃的做法大全，奶黄豆沙抹茶酥（猪油版）做法图解
中式开酥相对来说比西式的好操作，容易上手，失败率低。这次用的猪油，口感确实比黄油代替的要轻盈些。酥皮包裹时处理方式不同，成品特点也不同。常见的蛋黄酥是把酥皮包在内部，这款的作法则是露在外面，视觉效果不错。期待大家...
蛋黄酥（酥脆掉渣猪油版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（酥脆掉渣猪油版）做法图解
家庭版蛋黄酥做了N次，酥在嘴里甜在心里～每次的配方自己调整，这个配方28个蛋黄酥，我最爱吃的～水油皮分成28份，每个20克、酥皮分成28份，每个12克、豆沙每个25克、蛋黄28个、配方如下⬇️用料1⃣️材料水油皮部分：………………⬇️⬇️中...
豆沙蛋黄酥（六个量黄油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（六个量黄油版）做法图解
此配方做出六个蛋黄酥，因为有时候人少，又馋，好多方子都是量大，所以参考了好多版本，总结出最适合小量的方子。用料油皮部分＊中粉55克糖粉10克黄油22克水22克油酥部分＊低粉45克黄油28克馅料部分＊咸蛋黄6个红豆沙适量装饰部分＊蛋...
沙拉肉松蛋黄酥（猪油版）美味好吃的做法大全，沙拉肉松蛋黄酥（猪油版）做法图解
家人特别爱吃蛋黄酥，每年也会做些蛋黄酥分给亲戚朋友们。偶然看到网红青团的馅料，就把这种馅料也包进蛋黄酥里试试。结果家里人也很喜欢。现在记录下配方，方便以后自己制作。用料油皮中筋面粉200克猪油70克糖20克水80克...
豆沙蛋黄酥（黄油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（黄油版）做法图解
这款蛋黄酥用了黄油代替植物油／猪油，味道别有一番风味。加上自制的咸蛋黄，一直对蛋黄类甜点不感冒的我也无！法！抗！拒！（≧∇≦）份量：16个烘烤：预热，180度，中层，20-25分钟用料酥皮中筋面粉150g黄油60g白砂糖20g清水70g油酥低筋面粉160...
蛋黄酥（猪油版本）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（猪油版本）做法图解
记录自己做过的美食用料油皮：中筋面粉200克猪油70克白砂糖20克水82克油酥：低筋面粉140克猪油68克馅料：红豆沙1包咸蛋黄16个其他：蛋黄液4个黑芝麻若干蛋黄酥（猪油版本）的做法猪油自己熬制：熬好后可以放点盐和糖，凉了后放入冰箱...
蛋黄酥（无黄油，无猪油版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（无黄油，无猪油版）做法图解
最近看某app刷到可以不用黄油和猪油来做蛋黄酥，赶紧试了下，味道真的不输黄油和猪油做的蛋黄酥，好吃，这是8个的量，大家可以试试用料油皮普通面粉100克木糖醇糖12克玉米油30克水40克油酥低筋面粉75克玉米油32克内陷熟咸蛋黄8...
蛋黄酥黄油/猪油版美味好吃的做法大全，蛋黄酥黄油/猪油版做法图解
成品用料馅料咸蛋黄21个红豆沙15-20g每个油酥材料低筋面粉216g黄油/猪油110g油皮材料中粉/高粉280g白糖35g黄油/猪油90-95g水适量盐1随意表皮材料鸡蛋全蛋液黑芝麻若干蛋黄酥黄油/猪油版的做法这个已经包括油酥和油皮...
蛋黄酥 自制材料---熬猪油、炒豆沙、咸蛋黄处理方法美味好吃的做法大全，蛋黄酥 自制材料---熬猪油、炒豆沙、咸蛋黄处理方法做法图解
我始终认为，好吃好看的蛋黄酥不单需要好的配方、经验，更需要好的材料~~自己吃的话，当然希望用最好、健康卫生又不含添加剂的原材料，所以不怕累不怕麻烦的，还是选择自制材料吧~当然，没时间没精力或者不想自制的，请忽略这个食...
豆沙蛋黄酥（12个黄油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（12个黄油版）做法图解
参照抖音lunar老师的方子。我不知道是不是紫薯粉倒的太随意了，油酥太干，所以擀皮不好擀，做不出层次感，先记录，过几天再做一次。自己还画蛇添足了加了蛋黄液和黑芝麻。😂😂用料油皮：低筋面粉50克高筋面粉50克糖粉8克无盐黄油...
蛋黄酥（自制豆沙猪油与小美版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（自制豆沙猪油与小美版）做法图解
用小美机器熬红豆沙和猪油实在超级给力，尤其对我这样厨房小白来说。此方子可以做12个蛋黄酥，做的很成功感谢黄豆豆一家，豆妈的无私帮助，纯自己手工制作送给朋友们，是最好的礼物。红豆沙，猪油都是自己熬，请耐心先看完小提示，自...
桃酥（猪油蛋黄版）美味好吃的做法大全，桃酥（猪油蛋黄版）做法图解
用料猪油120克绵白糖80克蛋黄3个面粉170克盐1克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉3克桃酥（猪油蛋黄版）的做法猪油软化打发到发白，蛋黄常温...
蛋黄酥20个炒豆沙熬猪油美味好吃的做法大全，蛋黄酥20个炒豆沙熬猪油做法图解
过年买的一块猪肉上的肥肉，没人吃肥肉，正好利用了用料熬猪油猪油600克炒豆沙油150克，白糖80克小红豆250克油皮普通面粉210克猪油62克砂糖40克水100克油酥普通面粉150克猪油75克装饰鸡蛋黄1个黑芝麻少许蛋黄酥20个炒豆沙...
猪油版蛋黄酥（附豆沙制作方法）美味好吃的做法大全，猪油版蛋黄酥（附豆沙制作方法）做法图解
喜欢自己炒的红豆沙，适合自己的口味而且用的材料让人吃着放心。听到一个说法不知道真假，外面卖的很甜的真空包装的红豆沙都是用土豆泥加染料和糖精做的，所以超甜，很不喜欢。这款豆沙我用量比较大，500克的红豆可以做60个左...
蛋黄酥（黄油加猪油版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（黄油加猪油版）做法图解
做蛋黄酥发现不够猪油了，想到用黄油来补够，成品也不错的。此配方是30个的量。菜谱原方来自己金粒籽老师，只是建个菜谱记录下，时间有限，方子写得不完美，请别介意哦。用料水油皮（约21g/个）：中筋面粉330克猪油20克黄油100克水（夏天...
四色豆沙酥(黄油版)美味好吃的做法大全，四色豆沙酥(黄油版)做法图解
来自EeeKi小喵叶的配方，分量减半，改用糖粉，一次做了抹茶、紫薯、红甜菜根、南瓜四色黄油酥。每色出品16个黄油酥，按方子做好4种颜色成品就是64个了，量大可减半或只做其中的一种颜色。用料油皮:中粉(4色总量)300克糖粉40克...
蛋黄酥玉米油水豆沙版美味好吃的做法大全，蛋黄酥玉米油水豆沙版做法图解
记录一个玉米油和水豆沙版的配方视蛋黄大小可以做16-20个。我用香山190克16个装的蛋黄做了16个，成品大概75克/个。用料水油皮：中粉150克低粉50克糖粉20克玉米油80克水80克油酥：低粉180克玉米油80克馅料和装饰：水豆沙500克...
蛋黄酥（绿豆沙、黄油版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（绿豆沙、黄油版）做法图解
用料馅料去皮绿豆200g黄油90g白砂糖100g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g蛋黄15个蛋黄酥（绿豆沙、黄油版）的做法将去皮绿豆放水里泡一夜，捞出沥干，进蒸锅蒸半小时，小勺能轻松压成泥。将压成泥的绿豆沙...
蛋黄酥（黄油or猪油版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（黄油or猪油版）做法图解
18个左右～图片翻倍做的有黄油版和黄油猪油混合版，根据个人喜好和操作习惯来。用料油皮中筋面粉169克猪油59克细砂糖34克水68克油酥低筋面粉136克猪油68克豆沙馅25g18个蛋黄酥（黄油or猪油版）的做法油皮打好松弛半小时现磕...
小白的黄油版豆沙酥（改版蛋黄酥）美味好吃的做法大全，小白的黄油版豆沙酥（改版蛋黄酥）做法图解
想试做这个很久了，一直没敢下手，今晚终于忍不住了，还是尝试了一下，材料很简单，没有咸蛋黄，就直接改成全豆沙，孩子们接受度也相对高一些，唯一就是工艺有一点点复杂，对于怀孕九个月的我只能做在凳子上完成，站久了腿都发肿，不过更担...
地道的豆沙蛋黄酥怎么做,如何烹饪豆沙蛋黄酥才更好吃
蛋黄酥算是老少皆宜的一款点心了，除了步骤稍微繁琐了一点没任何毛病😂儿子和我都特别爱吃。这里是8个蛋黄酥的量哦，视频豆沙应该是8份，打错啦用料酥皮中筋面粉150克猪油35克水35克糖25克盐0.5克油皮低筋面粉75克猪油35克...
7天还酥掉渣的蛋黄酥（黄油版、猪油版）美味好吃的做法大全，7天还酥掉渣的蛋黄酥（黄油版、猪油版）做法图解
蛋黄酥怎么做7天还是酥的？为什么你烤的蛋黄酥出炉很酥，第二天就软了？请完整看完这个菜谱，会有收获。❤️重点!重点!重点!蛋黄酥烤的时间一定要够哈，低火慢烤是真理。180度一下子外面上色里面还没透。具体温度时间看下面👇🏻...
猪油蛋黄酥美味好吃的做法大全，猪油蛋黄酥做法图解 如何做猪油蛋黄酥最美味
最早接触蛋黄酥还是去年怀孕的时候，看一个台州的微友发这个照片，还不知道它叫蛋黄酥，就知道外面很酥，里面有蛋黄，豆沙，甜咸一融合，别说还挺好吃！可是毕竟怀孕了，入口的东西都比较注意了，什么也不如自己做的干净，今年迷上了烘培，长...
豆沙奶酪酥（色拉油版，蛋黄酥升级版）美味好吃的做法大全，豆沙奶酪酥（色拉油版，蛋黄酥升级版）做法图解
本来打算做蛋黄酥，结果蛋黄还没收到，家里正好有奶酪片，就做了豆沙奶酪酥，此份方子可做25个量用料水油皮中筋面粉350克色拉油120克白砂糖35克水140克油酥皮中筋面粉240克色拉油120克馅豆沙700克奶酪片5片其他蛋黄液2个芝麻...