臭豆豉炒农家腊肉的精选大全

腊肉和臭豆豉都是别人送的，挺好吃的。这个豆豉有一点臭的味道，但是吃到嘴里臭香臭香的，有点类似臭豆腐。配菜是用的牛心白，就是大白菜的一种，但是比大白菜好吃，买了起码有一周，大概两斤，之前做了油渣炒莲白还煮了面，剩下的菜心...

在重庆万州，带回有名的城口腊肉！一直以来，我们全家都喜欢吃腊肉土豆豆角饭，做起来简单，口味独特，腊肉味道香浓！这是我下乡和住农村的房东学到的。用料土豆、豆角适量腊肉适量姜、葱、适量蒸熟的米饭根据人数蒜蓉辣椒酱按需取...

用料腊肉1块豆豉2勺蒜苗1根大蒜1瓣豆豉炒腊肉的做法腊肉用温水、洗洁精泡洗去烟尘后用温水冲洗干净。锅中掺水放入腊肉煮至筷子戳穿肉皮。大蒜、蒜苗、豆豉备用。煮好的腊肉捞起稍放凉后切片。锅中放一点猪油滑锅，下腊...

前天看腾讯视频上大厨做的感觉好好吃哦，学做一下虽然卖相不如视频上的，但是真的好好吃而且很简单哦用料烟熏腊肉500g干辣椒30g豆豉50g酱油适量味精适量香葱适量陈醋适量豆豉腊肉的做法腊肉先在冷水中浸泡几小时去盐味，葱...

最经典的是用五花肉片炒，但是我不吃肥肉所以用的是里脊肉丝～用料肉丝青椒5个豆豉配料大蒜、姜调料老抽、红薯粉、盐、胡椒粉❤️农家小炒肉：肉丝入味，豆豉下饭‼️的做法准备好食材。肉丝用盐、老抽、红薯粉、胡椒粉腌制。大...

亲家母从四川给我们寄了一些她自己挂的腊肉，我自己过年的时候做了一些豆豉，今天跟大家分享一道口味比较重的硬菜，含盐量有点高，建议大家中午吃，晚上就不要做这道菜了。用料腊肉400克豆豉200克花椒适量姜2片葱1根干辣椒2个...

遵义农家腊肉，选用农家土猪肉，经柏枝、果木烟熏而成，严格控制各个阶段，腊味突出，让人回味无穷。用料土猪肉根据个人而定柏树枝根据个人而定农家腊肉的做法选用农家土猪肉柏树枝为主要熏制材料小火慢慢熏制，腊肉吸收了柏树枝...

立冬已过，冬藏补一补，来年打老虎！已经迫不及待开始吃腊肉了。红苕是家乡话，就是红薯，手工红薯淀粉煎出来粉皮软糯肉唧唧。用料腊肉适量红薯淀粉50克蒜苗1根万字减盐酱油1勺朝天辣椒五个菜油（必须）适量水适量（分两次用）农家腊肉...

用料蒜瓣五花肉克豆豉勺酱油勺料酒勺辣椒2个洋葱1个农家小炒肉的做法锅中放油放入姜片蒜瓣，倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋葱翻炒，放入盐豆瓣酱成品...

用料小尖椒五花肉生抽红辣椒料酒、耗油农家炒肉的做法五花肉切片，用生抽料酒耗油腌制。小尖椒和红辣椒去籽，切丝。油锅，入小尖椒和红辣椒，爆出辣味。倒入五花肉，翻炒并煸出肉油香味。倒入一些腌制的调料汁。收汁即可装盘。...

遵义臭豆腐是古老的民间小吃，有100多年的历史，是豆制品家族中特殊风味的地方名食。用料臭豆腐300克辣椒面50克食用油适量农家臭豆腐的做法准备糊辣椒面50克备用锅中倒入植物油加热臭豆腐均匀放入锅内炸直至臭豆腐变成微...

这道菜有家的味道，母亲以前每逢春节都做给我们吃。想到这儿，回家的路就变得浪漫起来。用料腊菜一把豆豉少量红椒粒少量猪油&食盐少量豆豉炒腊菜的做法提着菜篮去野外采摘新鲜腊菜。清洗干净。准备一只菜盆，放入腊菜，...

用料干酱豆青红辣椒，葱姜农家炒酱豆的做法干酱豆用开水泡发10分钟红辣椒青辣椒葱姜炸锅放入辣椒扁炒放入发好的酱豆出锅啦。...

湖南有种食物，把大豆水泡之后发酵而成，本地称为臭豆豉。它可能不是每个人都能接受的特产，好比纳豆，属于闻起来特别臭炒出来特别香的本地特产。臭豆豉也是一样，简单炒一下，香味就出来了，下饭配粥非常合适。用料豆豉200克青红...

特别好吃下饭是湖北菜用料腊肉加臭豆腊肉臭豆的做法腊肉放锅里炒炼出油臭豆用清水轻轻洗一下倒在炼腊肉的锅里至之炒到没水份就可以起锅了...

用料臭豆腐8块豆豉辣椒酱两勺生抽3勺豆豉臭豆腐的做法防止太咸可以先用净水冲洗下臭豆腐然后装盘加生抽，按个人口味添加，然后蒸15分钟左右放两勺豆豉酱在臭豆腐上，关火焖几分钟完成～...

用料腊肉半块蒜苗根一豆豉勺三酱油一勺腊肉豆豉的做法选肥一点点腊肉爆炒出油加蒜苗翻炒出香味加豆豉翻炒加半碗水焖一下，加一点酱油。收汁就可以了...

用料冬笋1跟腊肉1小块蒜2瓣生抽适量勺料酒适量盐适量农家自制冬笋炒腊肉的做法第一步：准备好冬笋去皮第二步：将去好皮的冬笋切成小薄片备用第三步：将腊肉切成薄片备用第四步：将油烧热下入腊肉爆香腊肉可以了😌第五步：加入...

前段时间在菜市场买的腊肉还剩最后一块，清理冰箱的时候才发现，想了想就炒个臭豆豉蒜苗炒腊肉吧。用料腊肉1块大概150-200克臭豆豉50克蒜苗2根大蒜半颗花椒适量白糖少量白酒1瓶盖猪油适量臭豆豉炒腊肉的做法备料。腊肉刚...

用料黄豆一碗盐稍微咸一点鸡精适量勺辣椒切成小小块农家炒黄豆的做法不用洗小火直接炒至有香味用冷水泡15分钟左右沥水这道菜就靠大蒜和辣椒出味比平时炒菜的用盐稍微多点油盐大蒜味精其他啥也不要放了黄豆易炒制不加...

腊肉是老家父母自己腌制的，笋干也是爸爸妈妈自家晒的😋早上出门前就已经提前把笋干腊肉都处理成半成品备用了，回家把腊肉蒸蒸，再准备一些辣椒配料就开动做起来用料农家腊肉适量农家笋干适量青椒3个朝天椒5生抽1勺盐少许...

豆豉搭配腊肉的香味，炒一炒，不需要放其他任何调料，可根据个人口味加少许蒜苗，做起来也很简单，特别下饭，既是美味，又是乡味。用料腊肉块豆豉勺青椒红椒豆豉炒腊肉的做法首先需要准备：腊肉豆豉青椒红椒将腊肉切片青椒红椒切成块...

前几天借着先生工作的机会，去了忻州，上午办完事情，顺带去了阎锡山的故里，因将过中午，便在附近一家小店吃午饭，偶遇这道菜，比较喜欢，但因方言关系，说了几遍也没听懂用的什么鱼，只看着像小黄鱼，但又大了许多，向店家请教了做法，回来便...

湘西腊肉非常美味用料腊肉300克湘西干辣椒5个蒜2瓣农家炒腊肉的做法腊肉切片备用湘西干辣椒滚刀切切点蒜备用放两勺油五成油温然后放蒜炒一下加干辣椒炒香然后加腊肉爆炒三分钟即可出锅个人口味也可加点酱油小贴士处...

因为是农家古法喂养的猪肉，所以烹饪腊肉时不需额外放油。另外只有长时间慢火烟熏的腊肉，味才更强。腊肉炒黑豆豉是K家的特色烹饪方法之一。腊肉还可以炒榨辣椒，风味也非常独特。用料蒜叶柴火烟熏腊肉农家自种自制黑豆豉...