地道的豆豉炒腊肉怎么做,如何烹饪豆豉炒腊肉才更好吃

豆豉搭配腊肉的香味，炒一炒，不需要放其他任何调料，可根据个人口味加少许蒜苗，做起来也很简单，特别下饭，既是美味，又是乡味。

用料  

豆豉炒腊肉的做法  

1. 首先需要准备：腊肉 豆豉 青椒 红椒

2. 将腊肉切片 青椒 红椒切成块备用

3. 锅内倒油 烧热后依次倒入姜末 蒜末 豆瓣酱 炒香之后倒入切好的腊肉 翻炒至稍微变色之后 加入豆豉

4. 倒入切好的青椒配色 加入蒜苗增香 撒入少许的糖增鲜 翻炒两分钟之后 就可以装盘享用啦 跟着蓉儿学做菜，润口更润胃，记得点击关注哦!