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川西醪糟的精选大全
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川西醪糟的精选大全
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川西醪糟美味好吃的做法大全,川西醪糟做法图解 如何做川西醪糟最美味
12-25
我们家是极其传统的川西式家庭,虽然现在什么都能买得到,但很多东西依旧用最传统的方法自己制作,特别是秋冬两季,似乎家中的东西从来没断过,酱海椒、渣辣子、各种盐菜、腊肉香肠、醪糟等等等等,时间用其高超的技艺将这些最平...
Chromo之四川醪糟美味好吃的做法大全,Chromo之四川醪糟做法图解
02-02
最喜欢四川的醪糟粉子用料糯米850克黑米150克凉白开1000克大竹酒曲1粒Chromo之四川醪糟的做法称圆糯米和黑糯米,配比是850:150将称取好的白糯米和黑米混合清洗浮尘三遍放电饭煲中,比平常做饭的水略少一点,这样煮好的饭会...
黑糯米醪糟饮和醪糟做法美味好吃的做法大全,黑糯米醪糟饮和醪糟做法做法图解
05-19
这次做的醪糟比较成功了,实验了几次之后,基本掌握了做醪糟的关键。看到买的生态糯米发酵得时好时坏,有暴殄天物的感觉,它应该有它最美的样子才对。做了好几次,前后跨度时间也比较长,却一直没有忘记。有时候做一个东西效果不...
简单易学的必成老四川醪糟美食做法
03-29
从小吃母亲做的醪糟,生老大时月子里一直吃。生老二时,母亲已经去世了,请别人做的总是感觉味道不一样。后来问了父亲,学习了一下,自己又做了几次,味道也越来越好。终于发现做醪糟其实很简单,今天分享给大家。😘😘用料甜酒曲子...
四川醪糟美味好吃的做法大全,四川醪糟做法图解 如何做四川醪糟最美味
07-30
老家产妇做月子吃的醪糟用料糯米1.5kg酒曲大约3.5克四川醪糟的做法提前一晚泡糯米,第二天早上淘洗糯米沥水,放甄子蒸熟(不可以太熟,太熟了会很黏手)。用电饭锅蒸要少放水,最好是放在纱布(滤豆浆那种)上蒸。准备一盆冷水,淋...
醪糟水美味好吃的做法大全,醪糟水做法图解 如何做醪糟水最美味
02-15
没错,我又来皮了ಠ‿ಠ呸,又来教大家做菜了✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧用料钱2元醪糟水的做法要2元钱走下楼买瓶醪糟水倒进杯子它就是你的了掰掰...
醪糟奶美味好吃的做法大全,醪糟奶做法图解 如何做醪糟奶最美味
05-26
一次偶然的机会喝到醪糟奶,是我们这一家兰州人开的小吃店,味道喝一次就爱了!用料牛奶400克醪糟100克白砂糖22克小苏打1克鸡蛋1-2个白芝麻适量黑芝麻适量克葡萄干适量坚果喜欢吃的可以加醪糟奶的做法先在奶锅里把牛奶加热...
醪糟蛋美味好吃的做法大全,醪糟蛋做法图解 如何做醪糟蛋最美味
05-04
在西北之行的第一天,格子和就Hana去兰州夜市寻找曾经上过舌尖上的中国的老马牛奶醪糟蛋。网红毕竟是网红,夜市里的老马醪糟蛋一家接着一家,每家都标榜自己才是正宗。我俩晃悠了好几圈都难辨真假,干脆挑了一家队伍最长的来...
醪糟西米露美味好吃的做法大全,醪糟西米露做法图解 如何做醪糟西米露最美味
05-24
天热了,总想给孩子做些甜品,看到(她)他们次的开开心心的。我也快乐。简单的幸福😊用料西米100克醪糟200白糖适量枸杞适量醪糟西米露的做法将西米随开(滚)水投入锅中浸10分钟隔去水份过冷水后待用。再将适量清水(水不少于8倍)...
自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼易做又好吃的窍门
11-22
用料糯米水酒曲自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼的做法1000g糯米洗净,冷水浸泡一晚;用到的器具用酒消毒后风干;糯米沥干;上锅蒸熟;出锅后晾至温热;加入酒曲拌匀;加入150克温水拌匀;糯米压实;用擀面杖戳一个孔;盖上...
自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿美味好吃的做法大全,自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿做法图解
08-28
因为我家“五丫头”特别爱喝咳咳🧏🏻♀️我也很爱喝,遗传亲妈的口味所以我门去四川的时候特地去了当地的市场买了圆球形状的酒曲做出来的味道真的不是盖的✨🌈👍用料糯米(最好是圆粒)没称重,就是一大盆圆球酒曲用袋子和擀...
做醪糟美味好吃的做法大全,做醪糟做法图解 如何做做醪糟最美味
01-26
用料江米500g安琪甜酒曲4g水若干做醪糟的做法江米500g用凉水浸泡一晚上第二天早上,铺上笼布上笼蒸30分钟过凉水,等江米温度降到38℃以下加入安琪甜酒曲半袋拌匀,使每一粒江米都粘上甜酒曲,用手指米中央转个洞盖上保鲜膜再...
地道的醪糟怎么做,如何烹饪醪糟才更好吃
08-14
用心做酒酿用料糯米750克酒曲9.5克醪糟的做法江米淘洗干净,冷水泡过夜,蒸熟,凉到手温,拌酒曲,多插洞洞出酒多哈哈,盖保鲜膜密封!第三天!闻到有酒香味,我喜欢喝酒多的,这时候可以再加一些凉白开,继续密封发酵...
醪糟虾美味好吃的做法大全,醪糟虾做法图解 如何做醪糟虾最美味
03-11
在一档养生类节目里发现的菜谱,正好做毕设需要做菜,就用了这个菜谱。做出来发现挺好吃的^_^用料醪糟1碗虾20只香芹半斤葱适量姜适量蒜适量火锅底料四分之一袋料酒2勺食用油半勺醪糟虾的做法准备配料。香芹去叶切段。葱...
醪糟。美味好吃的做法大全,醪糟。做法图解 如何做醪糟。最美味
06-30
其实很多人都喜欢喝醪糟,很多人都会做众所周知大家都知道醪糟的营养价值,我就不多说了😄我这个醪糟呢是跟我父亲学的,其实总有厨友美女,要让我发个菜谱,今天有时间了。用料糯米大米的量杯七小杯。醪糟曲子。两小袋。少量的...
冰醪糟美味好吃的做法大全,冰醪糟做法图解 如何做冰醪糟最美味
01-30
这个是我在阆中古城喝的一种冰醪糟,适合夏天!一口下去满满的幸福用料醪糟花生芝麻葡萄干山楂红糖冰醪糟的做法先把花生和芝麻用锅炒熟,把花生的外衣用手搓掉,用擀面杖稍微敲两下,不要太碎了,这样没有口感!用红糖加水熬制,喜欢...
醪糟鸭美味好吃的做法大全,醪糟鸭做法图解 如何做醪糟鸭最美味
12-10
夏天给人感觉热辣、微甜。突然很想吃鸭子,那菜谱也映衬一下吧,于是心动不如行动!用料鸭1只姜1大块小米干辣椒5个花椒30粒八角3个米酒2勺酱油2勺蚝油1小勺醪糟2勺黄冰糖2小块盐适量水适量醪糟鸭的做法鸭子洗净,剁成小块,备...
醪糟啊醪糟美味好吃的做法大全,醪糟啊醪糟做法图解 如何做醪糟啊醪糟最美味
05-12
好喜欢吃醪糟啊,生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节,可在没有地暖开不得空调的南方家里边,要做醪糟可得好一番折腾呢,五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯米(尖糯米口感不好,喜欢的朋友也可...
醪糟汤美味好吃的做法大全,醪糟汤做法图解 如何做醪糟汤最美味
06-09
用料酒酿一盒鸡蛋1个水适量醪糟汤的做法醪糟一盒。锅里放水烧开,加一盒醪糟煮开。鸡蛋一个打碎搅拌均匀。蒋蛋液浇水烧开的醪糟汤里,马上关火,搅拌均匀。用勺子搅拌搅拌。盛碗里,凉凉可以吃了。小贴士水要适量,汤稀了不好...
醪糟鸡美味好吃的做法大全,醪糟鸡做法图解 如何做醪糟鸡最美味
12-24
这个醪糟鸡合适女士进补食用,坐月子,经期后。做法是妈妈很多年前看了湖南卫视一档健康节目里介绍的,然后教我做的。用料土鸡半只醪糟适量醪糟鸡的做法土鸡半只(不能太老的鸡,否则会咬不动),去掉鸡脖子鸡头鸡脚,切块。少量油加...
酿醪糟美味好吃的做法大全,酿醪糟做法图解 如何做酿醪糟最美味
05-01
用料长粒糯米250克怡宝纯净水一桶4L松鹤牌上海酒饼丸一颗酿醪糟的做法糯米为了保持尽量无菌,直接用纯净水泡5个小时左右,切记不要用自来水洗米!剩下的桶装纯净水放冰箱冷藏备用,注意是冷藏不是冷冻。5小时后上蒸锅,把屉布...
自制四川醪糟(记录用)美味好吃的做法大全,自制四川醪糟(记录用)做法图解
01-30
用料圆糯米1000克安琪甜酒曲3.5克凉白开300克左右自制四川醪糟(记录用)的做法糯米洗干净,浸泡一晚上。夏天放冰箱冷藏。冲洗干净,水烧开上汽后蒸20分钟左右,注意中途翻一下,免得底部糯米软,上面硬。酒曲用水50克冲开,蒸好的糯...
醪糟美味好吃的做法大全,醪糟做法图解 如何做醪糟最美味
05-14
小时候奶奶酿的醪糟很受欢迎,可惜一直没有学,买菜途中经常看见一位大爷卖着各种酒曲,终于忍不住买了几颗,向他详细的了解之后,回到家里就开始做了。用料白糯米750克甜酒曲1颗开水500克(夏季为冷开水,冬季为30度左右温开水)枸...
怡s「四川红糖醪糟蛋」美味好吃的做法大全,怡s「四川红糖醪糟蛋」做法图解
06-29
益气、生津、活血,还有防寒助暖,开胃健脾,营养滋补之功效。更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料鸡蛋|1个糯米粉|50g清水|适量醪糟|2汤匙红糖|适量怡s【四川红糖醪糟蛋】的做法...
醪糟🍚美味好吃的做法大全,醪糟🍚做法图解 如何做醪糟🍚最美味
07-04
做一道从小吃到大的醪糟~酒酿米酒都是它🍚属于四川传统菜了,醪糟荷包蛋,醪糟红糖水,醪糟冰粉,醪糟蛋花汤都能见到它的身影。从小吃的都是大米做的,醪糟体比较柔软,也有地方用糯米做的,看各地风俗~简单的米粒经发酵,久了就成了...
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