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简单易学的鲜炖牛奶花胶美食做法

鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃

我相信很多人都会一腔热血的购买过花胶也叫鱼胶,买之前信誓旦旦,买之后,各种拖延,还有一些人因为做的不好吃,腥味十足,所以都放弃了,最近吃了一段时间,感觉身体的的大姨妈好了很多,加上我每天都泡脚,我身体的一些我认为的“无药可救”的毛病已经好了,太惊喜了,所以要推荐给小姐姐们,真的希望我的这些经验能够帮助到你们。

用料  

花胶 15g(一般小头的一个)
纯牛奶 100克
红枣 3颗
姜粉 适量
干百合 适量
枸杞 5.6粒

鲜炖牛奶花胶的做法  

  1. 准备好花胶,洗干净

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水烧开一个个放进去水要全部没过花胶,大火煮10分钟。

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮好的花胶连水和花胶一起倒入一个锅子,我是用保鲜膜封住,然后用盖子盖上,这种天气常温闷8到10个小时

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这就是闷完10个小时的花胶,

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 继续用筷子大的水冲泡半小时,有点废水,或者提前准备一盆冰水冷泡。

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这就发到位了,QQ弹

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 我一般用保鲜袋装好,一次吃一个。

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 准备好所有的食材

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 把食材洗干净放入炖锅盅。加入水只要稍微没过一点点食材就OK,注意⚠️水不要太多,后面还要加牛奶,还有红枣一定一定去核,不去核有火气

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 可能我炖的花胶灵魂在于这个姜粉,最近加了百合就更鲜美了。

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 开始炖了,我这个小炖锅是一人例的,我一般炖一个小时

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 1个小时后后我会开始加牛奶,一般鲜牛奶半包,牛奶一定最后加,10几分钟就可以吃了,牛奶炖久了,会失去它的营养价值。我不喜糖,所以三颗红枣对于我而言,甜味很足了。

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 刚刚出锅的鲜炖花胶,一点腥味都没有了,美美的早餐开始了🥰🥰🥰🥰小仙女们,可以行动了,花了俩天时间整理,好好调理自己的身体咯。

    鲜炖牛奶花胶的做法步骤图,怎么做好吃 第14张