如棉花般绵软Q弹的精选大全

今天做一下蜂蜜古早蛋糕，我用的是水浴法，整体质感湿润，如棉花般绵软Q弹，口感非常的细腻好吃，入口即化，颜值也很高！用料牛奶100克无盐黄油100克鸡蛋6个蜂蜜25克低筋面粉130克香草精2克白砂糖100克柠檬汁几滴蜂蜜古早蛋糕，水浴...

很早之前就想尝试千层马蹄糕，今天终于如愿啦！虽然第一次做，但成就感满满哦~用料熟浆部分：马蹄粉150g清水300ml冰片糖（黄）150g清水350ml生浆部分：椰浆400ml马蹄粉100g纯牛奶150ml炼乳60g装饰：桂花酱若干勺Q弹软绵千层马蹄糕的...

想吃到好吃又健康的蛋糕嘛，那就动手吧。新手一定要多看几遍步骤在动手。搅拌蛋白切记动作轻，速度快，防止消泡！！不喜欢抹茶换成等量低粉或者可可或者其他你喜欢的就行了。用料鸡蛋6个糖65克植物油75g牛奶30g炼奶50g低粉70g...

娃昨天拔了智齿，这几天，只能吃半流质的食物。突然想起可以做一个水浴棉花蛋糕，正好现在又是橙子上市的季节，直接用橙汁代替了牛奶，让蛋糕的口感保持Q弹的同时，又更接近日式轻芝士蛋糕，绵密细腻带着一丝清爽，还少了一些油腻，我...

下厨房里北海道吐司的方子很多，中种法有时候来不及做，于是根据爱和自由老师的方子改编了下，做个属于自己的北海道吧！450g吐司盒2个量。用料烫种高粉60开水80主面团高粉440奶粉20糖75蛋清70淡奶油130水100盐7耐高糖干酵母5...

家里有多余蛋白的宝们，做起来！自制软萌可爱的卡通棉花糖，手感好酥糊，太治愈了！用料吉利丁1片蛋白45g糖10g煮糖水糖30g水20g水饴40g玉米淀粉适量消耗蛋白—自制超Q弹，软萌可爱棉花糖的做法玉米淀粉小火炒至微微变黄用网筛均...

可尝试一下芒果干配馒头，颜值与味道都还不错哟！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉200克耐高糖酵母2克冷水100克细砂糖（可不放）15...

控油，控糖，低卡，在多位前辈们的方子上，结合自己家烤箱的脾气，摸索出来的方子和温度，留着自用。用料莫斯利安酸奶一瓶（182克左右）鸡蛋3个低筋面粉50克糖30克（根据自己口味添加，我放的比30克少）柠檬汁几滴亚麻籽油25克软软弹弹如芝...

🌳现在的当季蔬菜西兰花，很多宝宝都不爱吃，我家琦宝贝也不例外，嘟起小嘴巴告诉我“这是怪味道，我不爱吃”可是宝宝爱吃可可爱爱的蒸糕🍰，我就想到做一款西兰花奶香蒸糕，半小时就搞定，省心省力，孩子还喜欢吃。用料西兰花50克鸡...

做法简单，基本零失败～受到一致好评！妈妈不喜欢吃芝士，所以没有加入夹心芝士用料全蛋1个蛋白4个蛋黄4个白砂糖65克低粉70克牛奶（奶粉兑水也行）60克玉米油（不能食用油）50克芝士片（不喜欢可以不加）3片软绵绵Q弹弹的蛋糕的做法玉米...

用料蛋黄6只蛋白6只低筋粉120g牛奶100g玉米油100g白糖90g白醋3g盐1g软嫩Q弹棉花蛋糕（电饭锅/烤箱均可）的做法鸡蛋将蛋白、蛋黄分离，放入容器中，保证无油无水，蛋白中也不可混入蛋黄液。蛋黄中加入15g糖搅拌均匀，打发至颜色变...

配方是一个八寸的量，用料色拉油75克低粉90克牛奶60克细砂糖80克盐1克鸡蛋6个香草荚（可用香草精替换）1根（三滴）古早味日式棉花蛋糕绵软Q弹的做法材料准备20*20的模具，内部垫油纸，外面包铝箔，防进水色拉油放进微波炉加热2分钟过...

这个配方也可以直接上烤箱烤，中层，上下火150°烤60-65分钟，很香！用的8寸方形烤盘。如果用圆形8寸模具也可以，想要熟透后面加烤10分钟，温度烤蛋糕表面颜色可以不加也可以加高点用料低筋面粉84克鸡蛋（每个带壳55-60克左右）6个牛...

这款蛋糕完全是为了消耗家里的酸奶，其实就是用酸奶代替蛋糕中的植物油和牛奶，结果不论是口感还是卖相都令我惊讶！只是存放时间相比普通的海绵蛋糕或戚风蛋糕都短很多。但好在，无油少糖，算是一款值得推荐的低脂蛋糕了…你要...

用料鸡蛋6个玉米油65克自制酸奶250克细砂糖80克低筋面粉90克棉花般绵软的酸奶蛋糕（水浴法）的做法烤箱预热150度，鸡蛋蛋白蛋黄分开，无油无水主锅插入蝴蝶棒，倒入蛋白酸奶、玉米油混合混合至完全融合就可以分2次拌入蛋黄，再拌...

把山药揉进面粉里，比说服不爱吃山药的娃吃山药来的更简单。馒头面团里加入了健脾补肾的山药泥，加了炼乳，做成甜味的花卷样子，好看好吃又营养。（馒头，做一次发酵，简单，松软)也可以去掉炼乳，把这个面团作为基础面团，加入豆沙馅、...

非常适合减肥吃的小甜品，热量是真低，100克只有85大卡，用了0卡的赤藓糖醇和几乎可以不计热量的洋车前子壳粉，加了纯豆浆粉还有淡淡豆香，饱腹感和满足感很强，因为有洋车前子壳粉，口感上除了绵软还有点点弹，口感有点像棉花糖，很好...

对戚风蛋糕操作比较熟练的童鞋都可以试试这款蛋糕，熔化烧开的黄油将面粉糊化以后，增加的面粉的吸水量，使成品口感比戚风蛋糕更加细腻温润，质地也格外的Q弹，并带有浓郁的奶香味！   这款蛋糕的韧性和弹性都格外的好，很适合...

肉松控的最爱～关键非常柔软啊呀呀！建议看清楚步骤再来做！！！每一步都做到位，想失败都难！菜谱本人原创，严禁转载抄袭！用料面团部分材料金像高筋面粉250g酵母3g奶粉25g细砂糖50g盐2g全蛋液46g玉米油（必须要放）10g牛奶125g无盐黄油20...

日式乳酪蛋糕，绵密，细腻！香气十足～姐们快跟我来试试吧～用料鸡蛋3个奶油奶酪160克牛奶60克爱乐薇淡味黄油35克低筋面粉30克细砂糖40克柠檬汁几滴日式乳酪蛋糕❗️如棉花般柔软的做法1⃣️奶油奶酪、爱乐薇淡味黄油、牛奶，隔热水，...

自从入烘焙坑已来，从无数次失败中总结经验。现在可以夸下自己了。从小烤箱到船长家的风炉。说到风炉真的是太赞了，容量大，温度准，更是上色均匀👏👏用料高筋面粉300克细砂糖50克盐3克鸡蛋1个淡奶油50克水100克新鲜酵母10克...

只要认真按照配方做，基本不会失败，这款蛋糕口感轻盈，组织细腻，偶有开裂也算正常，这个配方甜度适中，成功率高，在这里记录一下～用料蛋黄糊：蛋黄2个白糖10克玉米油20克牛奶30克玉米淀粉10克低粉30克蛋白霜：蛋清2个白糖30克白醋数滴...

节日里当然不能少了糖。不怕暴露年龄，小时候吃的最多的恐怕是大白兔奶糖和阿尔卑斯奶糖了。大白兔粘牙的口感让人又爱又恨。小时候觉得阿尔卑斯奶糖香的不行，现在回想起来应该是香精的味道让人吃起来预罢不能。今天要说...

肉松基本上人人爱吃。可以直接当零食，也可以做面包，蛋糕用。可是外面买的，大部分都有添加剂，防腐剂，如果是给小孩吃，确实有些不放心。现在我教大家自制猪肉松，做好的成品和外面卖的一样，非常蓬松，口感非常好。你可以做小朋友的...

用料白砂糖90克麦芽糖稀150克吉利丁片6片（15克）水100克草莓酱20克柠檬汁3滴淀粉适量棉花糖（Q弹嚼劲）的做法将麦芽糖稀和白砂糖化在水里，开中火煮开换小火，插入温度计准备一个模具涂上植物油，和些许炒熟的淀粉，将吉利丁片放入...