肥媽薯仔臘鴨煲的精选大全

用料臘鴨髀半隻薯仔一個乾蔥一匙臘腸半條芹菜一棵肥媽薯仔臘鴨煲的做法少量油，爆香乾蔥，炒香油鴨臘腸加薯仔，加500ml水炆6-8公鐘加唐芹炒香即成...

煲仔飯，是廣州地區的特色美食。完美的將米飯，臘味及醬料的香味融合在一起，當醬汁滲透進入鍋內，發出誘人的滋滋聲，令人垂涎三尺！用料大米1杯香肠1根油菜4棵生抽5勺老抽2勺臘肉50克臘味煲仔飯的做法米洗淨，浸泡半小時左右。臘...

嶺南紅芽芋仔最好食嘅時候是中秋前後，買家以後洗去泥土，趁新鮮放在蒸籠中蒸熟味道是鬆軟滑糯香！沒有芋仔可以用芋頭代替！用料鸭半隻紅芽芋仔/芋頭6個（大芋頭半個）蒜3瓣薑4片乾蔥頭4個陳皮1瓣清雞湯、清水各1杯蠔油、老抽、...

指导老师：冯鑫用料肥牛（若片大，从中间切开）3两到半斤圆葱半个绿尖椒切丝1根葱切丝（葱白从中间剖开切）蒜切碎香菜切段油肥牛煲仔饭的做法1）倒入油，盖住锅底；2）先炒圆葱，小火慢炒，炒出甜味；3）放入姜丝；4）放入蒜碎、葱丝，炒出葱蒜香味；5）放...

从小就爱吃米角，媽媽每年冬至都会做，手伤了也不抱怨一下，我知道这是她表达爱我的方式……用料面粉1000克水适量萝卜2个蝦米2倆芹菜半顆猪肉适量蒜末适量媽媽的味道的做法煎米角一定要慢火哦...

用料瑤柱隨心臘鴨腎兩個薑絲瑤柱臘鴨腎粥的做法臘鴨腎洗淨後浸泡切片，瑤柱撕碎備用煲好粥底後先放薑絲和臘鴨腎，煮沸後再下瑤柱煮一會小贴士臘鴨腎一般都很鹹，所以我沒有放鹽，看自己口味吧...

用料大米蠟鴨肶臘腸青菜雞蛋薑絲蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯的做法大米提前清洗浸泡1小時。蠟鴨肶斬大塊。臘腸切片。青菜切段，提前水灼熟。煮一點水，加蠔油，生抽，糖煮一個豉油汁。小砂鍋底部和邊緣刷一層油，倒入浸泡好的大米，下...

用料馬鈴薯3個香葉2片光鴨1/4只青，紅椒2只八角2個桂皮1小塊蒜薑薯仔炆鴨的做法光鴨洗淨瀝干水分。馬鈴薯切塊，薑切片，蒜要原粒，青，紅椒斜切段。干鍋把鴨炒干水分後盛起備用。用鴨油爆香薑片，八角，桂皮，香葉和蒜粒，倒入剛炒干水...

用料鴨肉適量薑片8-10片八角一個冰糖少許小米椒少許香蔥少許薑鴨煲的做法鴨肉焯水熱油，薑片和八角炒香炒香鴨肉，加入少許冰糖、料酒，生抽、幾滴老抽，翻炒加入清水，大火煮開轉小火燜，放蔥段和小米椒燜50-60分鐘，大火收汁撒些...

用料猪仔薯5条竹薯10根猪尾或者猪骨适量蜜枣3个姜片3片猪仔薯竹薯煲猪尾的做法新鲜的竹薯新鲜的猪仔薯竹薯去衣猪仔薯削皮洗干净，竹薯洗干净竹薯猪仔薯切块，切几片姜片猪尾巴沸水或者用开水烫一下，洗干净备用，蜜枣三颗接...

很香很香很香喔~用料臘鴨適量米適量水適量臘鴨焗飯的做法臘鴨切小塊備用洗米，然後像煮飯那樣加水放好把切成小塊的臘鴨鋪在米上面，按下電飯煲煮飯鍵飯熟即能開鍋（牙口好的吃鍋巴更香脆）...

分享暖dd食平d肥媽勁得菜譜用料黑啤一杯牛尾洋蔥一個紅尖椒一條冰糖少許桂皮，香葉，八角少許肥媽版黑啤炆牛尾的做法準備材料爆香蔥頭和薑片放入一條紅尖椒和蒜頭放入事先用紹酒飛水的牛尾放入桂皮，香葉，八角放入切開的洋...

用料魚翅瓜一個蘋果一個雪梨一個豬展/豬骨一磅無花果兩粒果皮半塊瑤柱二兩水2L肥媽魚翅瓜蘋果雪梨湯的做法跟圖跟圖跟圖跟圖把全部材料放進煲內三小時便成...

改自通少的食譜用料肥牛1盒馬鈴薯(小)3個金菇2包洋蔥(切片)1個調料生抽1適量蠔油1湯匙料酒半湯匙金菇肥牛薯仔煲的做法牛肉用少量生抽同料酒醃10分鐘大火落油起鑊,先爆香薯仔,加水到剛蓋過薯仔,中火炆10分鐘大火少油...

廣東人天冷的最愛！用料大米田雞臘腸臘肉臘鴨薑絲蔥段田雞臘味煲仔飯的做法大米洗淨後先浸泡1小時左右田雞去皮切塊用油鹽酒生粉姜絲醃製一會臘腸斜切片臘肉切薄片臘鴨切塊起油鍋下大量蔥段炸出香味待全部蔥段炸干後倒...

用料低筋面粉454g酵母8克盐1茶匙橄榄油15g糖20g水150g配料：臘腸2條臘肉少許腸仔2條粟米1條洋蔥1/2個新鮮香菇少許西蘭花少許調味料：番茄酱少許披萨草少許芝士適量臘腸臘肉腸仔披薩的做法披薩餅底做法：1.用水將酵母泡發15...

用料芋头半个臘鸭肶1只蒜頭3瓣臘鴨肶炆芋頭的做法臘鴨髀氽水三分鐘除去表面的油和鹹味芋頭去皮洗淨，帶著手套去皮可避免痕癢臘鴨髀剪成小塊,留下那大片油脂待用芋頭切成適合大小的小塊將鴨髀油放在煱中開火爆出油放入...

用料米排骨臘腸臘魚或者咸魚菜心薑絲排骨咸魚臘腸煲仔飯的做法大米提前清洗浸泡1小時。排骨用少許面豉醬和酒醃製。臘腸切片。臘魚提前蒸軟。菜心切段，提前水灼熟。煮一點水，加蠔油，生抽，糖煮一個豉油汁。小砂鍋底部和邊...

用料土豆1个猪尾适量葱姜蒜若干白胡椒粉耗油薯仔猪尾煲的做法解冻，洗净猪尾，煲一锅热水，水烧开下猪尾，2分钟后捞起，加冻水冲洗一下。取锅加油（多点），放入切片姜，两个切碎的蒜头，冒烟加入猪尾。煎一两分钟后倒入水，盖上盖子煮20分...

马铃薯替代米饭做煲仔饭真的还挺好吃的。而且马铃薯纤维素很高，还富含维生素，值得一试哦！用料薯球500g腊肠200g油菜3颗鸡蛋1枚虾仁100g煲仔饭酱油10ml葱花10g煲仔薯，煲仔饭的马铃薯版的做法对比图铸铁锅或者砂锅，倒入薯球（...

用料臘鴨腿1隻粉紅蘿蔔1隻薑絲幾片料酒1茶匙水1大碗泡椒2顆，切段粉紅蘿蔔臘鴨腿湯的做法臘鴨腿剝開皮，用熱水加去薑絲過一下，去掉鹹味。大概8~10分鐘。（臘鴨腿皮很多油脂，我一般都剝開可以炸油或者扔掉）用冷水過一下臘鴨腿，...

适合全家分享的大菜，虽然煸、煎、炒等多个环节，仍然不会产生油烟，使厨房更加洁净用料鲜虾120g土豆200g大蒜5瓣小红辣椒2根香菜30g盐1/2茶匙鸡粉1/2茶匙白胡椒粉少许鲜虾薯仔煲的做法鲜虾洗净，去掉虾线，土豆去皮洗净，煮熟后...

用料臘腸兩根白蘑菇生菜雞蛋臘腸煲仔飯的做法準備工作：泡米五分鐘後，下油與鹽攪拌一下，再靜置10分鐘。蘑菇切片、生菜切絲。1.將臘腸稍微煮2分鐘，撈起切片。2.紅鍋少油，煎蘑菇，變色即撈起3.大火燒開砂鍋中的米飯，冒泡後轉小...

給兒子炒一碗飯，從烤香一小把芝麻開始，看到芝麻粒在小煎鍋上蹦蹦跳跳，把它們放在盤中攤涼、磨碎放在一旁。熱油，炒飯，米飯一定是隔夜的，火腿粒和培根粒各一半，香蔥選最嫩的，雞蛋事先打好，他不喜歡飯裡一會兒蛋白一會兒蛋黃的口...

用料臘腸1根臘肉半根大米2杯香菜適量蔥適量水適量油少許鹽少許生抽適量糖少許臘味煲仔飯的做法取出砂鍋，將大米淘洗好，撒上鹽，拌勻靜置30分鐘。洗淨臘肉、臘腸，切片。洗淨香菜、蔥，切小段。將生抽倒入小碗裡，加入糖。在砂鍋...