米饭玛芬（留方自用）美味好吃的做法大全，米饭玛芬（留方自用）做法图解
参考红糖香米玛芬的方子用料红糖80克牛奶100克剩米饭150克鸡蛋2个玉米油50克低筋粉100克泡打粉1克盐2克干果碎50克米饭玛芬（留方自用）的做法红糖加牛奶煮至红糖融化，微微沸腾，放入米饭搅散再煮1分钟，晾凉备用。鸡蛋加玉米...
刀切馒头(留方自用)美味好吃的做法大全，刀切馒头(留方自用)做法图解
封闭第十六天，邻居支援了几斤面粉，让我实现了早餐自由。用料面粉50克（酵钟）水50克（酵种）酵母1克（酵母）面粉300-310克水100克酵母2-3克糖15克盐1克植物油7克刀切馒头(留方自用)的做法制作酵种酵种和所有材料（除了植物油）加入面包...
黑米糕（留方自用）美味好吃的做法大全，黑米糕（留方自用）做法图解
用料黑米粉45克糯米粉30克面粉50克鸡蛋三个糖粉40克牛奶55克黑米糕（留方自用）的做法黑米粉45克，糯米粉30克，面粉50克，加55克牛奶和三个蛋黄拌匀。三个蛋白加40克糖粉打发，分三次加入之前的蛋黄糊中。放入电饭煲按蛋糕键。其...
烤薯角（留方自用）美味好吃的做法大全，烤薯角（留方自用）做法图解
简单健康的零食，也可以作为家宴上的一道受欢迎的菜。用料马铃薯（紫薯、红薯）500克橄榄油20克盐3克胡椒粉（烧烤粉）适量烤薯角（留方自用）的做法土豆切角（可不用去皮），中等大一个土豆，切成20-24块船型块。放入保鲜袋，加入所有调料，拧...
香蕉百香果玛芬（留方自用）美味好吃的做法大全，香蕉百香果玛芬（留方自用）做法图解
本来是香蕉蛋糕的配方，把30克炼乳换成了1个百香果肉。用料香蕉1只百香果1个糖20克鸡蛋1个油40克面粉100克泡打粉5克香蕉百香果玛芬（留方自用）的做法香蕉捣成泥，加入百香果肉、鸡蛋、糖、油搅拌均匀。面粉和泡打粉拌匀过筛...
苏式月饼（留方自用）美味好吃的做法大全，苏式月饼（留方自用）做法图解
不喜欢月饼，尤其讨厌广式月饼，也就苏式月饼可以入姐的眼。用料水油皮材料中筋粉200克黄油（融化）60克糖10克水90克油酥材料低筋粉120克玉米油40克盐1克豆沙馅（丸子大小）15个苏式月饼（留方自用）的做法水油皮材料混合，揉成面团，醒...
香蕉酸奶玛芬（留方自用）美味好吃的做法大全，香蕉酸奶玛芬（留方自用）做法图解
改良的方子用料香蕉1只（熟透）鸡蛋1个玉米油35克酸奶（自制无糖）30克糖30克泡打粉2克低筋粉100克蔓越莓干30克盐1克香蕉酸奶玛芬（留方自用）的做法香蕉碾成泥，加入鸡蛋、酸奶、油、糖、盐，拌匀。筛入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀，蔓越...
巧克力玛芬（自用）美味好吃的做法大全，巧克力玛芬（自用）做法图解
用料鸡蛋1个可可粉5克牛奶110克泡打粉5克盐1克玉米油45克土豆糖5个面粉80克巧克力玛芬（自用）的做法玉米油、牛奶、土豆糖、盐一起微波炉叮1分钟搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀，搅拌之后略微粘稠把泡打粉、可可粉和面粉混合在...
「自留备忘」香蕉玛芬美味好吃的做法大全，「自留备忘」香蕉玛芬做法图解
用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶30克细砂糖20克黄油35克低筋面粉100克泡打粉5克坚果适量【自留备忘】香蕉玛芬的做法香蕉压成泥，加鸡蛋，牛奶，糖，液化黄油一起搅拌均匀加低粉，泡打粉搅拌均匀（可可味：15克可可粉替换低粉）用勺舀入模具，装...
吉祥如意素油八宝饭（留方自用）美味好吃的做法大全，吉祥如意素油八宝饭（留方自用）做法图解
用料白圆糯米500克血糯米100克橄榄油或植物油适量（我放了5调羹）豆沙适量（单个八宝饭大约80克左右）葡萄干适量去核红枣适量白芝麻、瓜子仁、腰果、核桃适量蜜枣4颗糖粉30-40克（没有糖粉就用白糖乘热拌入🍚也可以）吉祥如意素...
蛋黄饼干（留方自用）美味好吃的做法大全，蛋黄饼干（留方自用）做法图解
家里有胆囊结石病人，不能吃蛋黄，炒蛋也要把蛋黄剔出来不用。免于浪费，加工成饼干，给胆囊没病的人吃正好。用料蛋黄2个全蛋1个糖35克低筋粉70克泡打粉1克盐1克蛋黄饼干（留方自用）的做法蛋黄和全蛋分3次加糖打发。低筋粉和泡...
干酪司康（留方自用）美味好吃的做法大全，干酪司康（留方自用）做法图解
少油配方用料中筋面粉230克黄油50克泡打粉6克盐2克牛奶180克干酪80～120克干酪司康（留方自用）的做法冷黄油和过筛的面粉泡打粉盐，用手搓匀成细沙状。加入牛奶，拌成软面团。烤箱预热200度。干酪擦成粗丝，加入面团，轻轻揉30秒，揉...
泡芙（留方自用，原方出自Tinrry）美味好吃的做法大全，泡芙（留方自用，原方出自Tinrry）做法图解
用料水75克无盐黄油50克低筋面粉60克盐1克鸡蛋3个（115克+10）泡芙（留方自用，原方出自Tinrry）的做法水、黄油加盐烧开离火，倒入面粉拌匀鸡蛋打碎分四到五次倒入面糊，第一次倒入一半蛋液切拌，让面糊冷却；第二次加入余下约三分之一...
经典提拉米苏（专业做法，留方自用）美味好吃的做法大全，经典提拉米苏（专业做法，留方自用）做法图解
网络直播笔记致谢手心❤干货值得学习借鉴材料配方见截图用料咖啡杯芝士片可可粉克蛋黄个白砂糖克马斯卡彭奶酪克淡奶油克鸡蛋个经典提拉米苏（专业做法，留方自用）的做法饼底配方全蛋液隔水加热到45°C左右（不能超过50°C）比...
盐焗鸡腿（留方自用）美味好吃的做法大全，盐焗鸡腿（留方自用）做法图解
从朋友那儿看来的好简单，赶紧记下，谢谢这位厨神朋友。每回看她的朋友圈总想流口水哈。用料鸡腿只盐克葱根油克盐焗鸡腿（留方自用）的做法鸡腿，或者整鸡，一包盐焗鸡粉取1/3包抹在鸡腿上（如果是整鸡，或者半只鸡，用半包或者一整包）...
玛芬蛋糕（自己备忘用）美味好吃的做法大全，玛芬蛋糕（自己备忘用）做法图解
菜谱用的是伊水-佳人的，主要是本人备忘用，没有抄袭之意哈。芬杯大约可以做7-8个用料鸡蛋2只（100g左右）糖80g（可适量减少20g）盐1.5g牛奶或奶粉50g或5g低粉100g玉米油90g（适量减10-15克）馅料坚果、果干泡打粉5g玛芬蛋糕（自己备忘...
香蕉奶油玛芬（留方自用）美味好吃的做法大全，香蕉奶油玛芬（留方自用）做法图解
吃蒙餐打包的奶油奶皮子，称了一下，大概160克，打算用它烤个蛋糕，还不想太麻烦，就弄了这个。油偏多。用料奶油（奶皮是含有一些蛋白质的奶油）160克香蕉2只鸡蛋2个低筋粉200克糖50克盐3克香蕉奶油玛芬（留方自用）的做法奶油融化，加入...
快手-树莓玛芬（改自PH大师的蓝莓玛芬配方）美味好吃的做法大全，快手-树莓玛芬（改自PH大师的蓝莓玛芬配方）做法图解
杯子蛋糕总是很能收买人心，尤其加入新鲜莓果风味更加讨喜；以PH大师的蓝莓玛芬配方为基础，在奶油中加入柠檬汁变成酸奶油，将树莓取代蓝莓，为蛋糕风味带来更多层次，成品糕体湿润松软，烤过的树莓尤其芳香可口，而顶部的酥油粒口感...
南瓜黑米吐司（留方自用）美味好吃的做法大全，南瓜黑米吐司（留方自用）做法图解
用料高粉250克南瓜泥50克黑米粉30克牛奶80鸡蛋50糖35盐2.5酵母3.5克奶粉10克南瓜黑米吐司（留方自用）的做法南瓜蒸熟压泥，黑米浸泡一夜磨成粉，将除黄油和盐外的材料，放入面包机和面20分钟。加入黄油和盐再和面20分钟，发酵至...
奶油司康（留方自用）美味好吃的做法大全，奶油司康（留方自用）做法图解
加了很多淡奶油和黄油的司康，有罪恶感的小点！用料中筋粉250克糖40克盐3克泡打粉4克黄油85克鸡蛋1个淡奶油120克蔓越莓80克奶油司康（留方自用）的做法蔓越莓用低度酒泡软；淡奶油和鸡蛋搅拌均匀；黄油室温软化。将面粉、糖、盐...
黄油曲奇（留方自用）美味好吃的做法大全，黄油曲奇（留方自用）做法图解
嘻嘻用料黄油140克蛋黄1个盐1克香草精20滴糖粉50克低筋面粉140克玉米淀粉40克黄油曲奇（留方自用）的做法黄油软化，程度为刮刀可轻易刮开。分两次加糖，各25g；加盐1g；香草精20滴；加蛋黄，用打蛋机一档搅拌。低筋面粉加100g，切拌的...
核桃酥（留方自用）美味好吃的做法大全，核桃酥（留方自用）做法图解
简单，一个盆拌拌就好用料低筋粉250克植物油85克鸡蛋1个糖60克盐2克泡打粉2克核桃8个核桃酥（留方自用）的做法核桃取仁，200度烤5分钟，放凉切碎。鸡蛋、油、糖、盐、泡打粉放盆里用蛋抽打匀。筛入面粉，翻拌一下加核桃碎，用手把...
燕麦脆片（留方自用）美味好吃的做法大全，燕麦脆片（留方自用）做法图解
改自中岛老师的燕麦饼干方子用料燕麦片50克低粉30克芝麻20克红糖20克油30克水15克朗姆酒浸蔓越莓20克（可不用）盐1克燕麦脆片（留方自用）的做法燕麦片、低粉、芝麻、糖、盐混合均匀。放入油搅拌均匀。加入蔓越莓和水，拌匀。...
煎饺 转裁留方自用美味好吃的做法大全，煎饺 转裁留方自用做法图解
用料中粉一勺普通吃饭的勺子水十勺煎饺转裁留方自用的做法面粉水搅拌均匀中小火热锅到丢小水珠到国中呈透明水珠滚动关火加少许油码上饺子倒面粉水饺子三分之一高度中火加锅盖煮七分钟...
蛋挞（留方子自己用）美味好吃的做法大全，蛋挞（留方子自己用）做法图解
第一次做，小白一枚目不转睛盯着烤箱做出来的😂用料烤箱小蛋挞皮/大蛋挞皮筛子必备小蛋挞皮/大蛋挞皮10g的蛋挞皮12个刚好/大蛋挞皮20个细砂糖20g/60g纯牛奶20g/184g全蛋1个/大蛋挞没蛋清只是蛋黄蛋黄1个/6个淡奶油100g...