简单易学的液种巧克力小面包美食做法
喜欢小面包，今天试着做巧克力味儿的，法芙娜可可粉确实好香啊，记录下来，方便以后参考。用料高筋面粉460克黄油35克酵母5克牛奶325克盐5克糖35克可可粉35克耐高温巧克力豆35克液种巧克力小面包的做法习惯液种法，夏天既能降低...
巧克力面包（汤种）美味好吃的做法大全，巧克力面包（汤种）做法图解
用料汤种：高筋面粉25克水75克主面团：高筋面粉280克细砂糖30克纯牛奶70克鸡蛋1个法芙娜可可粉10克盐3克酵母粉2.5克黄油15克馅料：黑巧克力豆适量巧克力面包（汤种）的做法准备汤种：先把汤种中的水和面粉倒进一个小奶锅中水和高...
巧克力🍫螺旋面包（巧克力/抹茶）两种口味美味好吃的做法大全，巧克力🍫螺旋面包（巧克力/抹茶）两种口味做法图解
配方可做6个螺旋面包感谢烘焙群小可爱Molly提供的方子～这款不仅是《蜡笔小新》里风间爱吃的巧克力螺旋面包～还是日剧《将恋爱进行到底》中天堂医生在情人节用来表白的巧克力🍫螺旋面包，这部剧含糖量极高哇～～☺️雷神巧克力软...
天然酵种巧克力面包美味好吃的做法大全，天然酵种巧克力面包做法图解
份量：三能450g吐司盒。先用水粉比例100%的天然酵种转换成64%的固体酵种，比较适合做要求膨发力高的吐司类的面包。用料中种100%水粉比例天然酵种36g水5g高粉18g主面团高粉264g鸡蛋1个糖30g盐3g可可粉15g椰子油/黄油15g水...
中种的巧克力小面包美味好吃的做法大全，中种的巧克力小面包做法图解
用料中种高筋面粉125克牛奶85克水40克酵母3克主面团高筋面粉105克低筋面粉20克可可粉15克奶粉15克糖30克盐3克水55克黄油20克鸡蛋1个内馅家里闲置巧克力随便克中种的巧克力小面包的做法除了黄油，把主面团材料，中种，丢面...
巧克力乳酪面包｜中种+烫种+甜老面美味好吃的做法大全，巧克力乳酪面包｜中种+烫种+甜老面做法图解
其实，和雷神相似又有些许不同，按照自己的喜好做的。夹的是巧克力甘纳许和奶油奶酪馅。表面挤墨西哥糊美味升级，但是墨西哥糊容易返潮，放到第二天表面会有些粘，需要加热后吃比较好。不喜欢墨西哥糊的二发完表面不装饰直接烘...
「两种巧克力面包」巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包美味好吃的做法大全，「两种巧克力面包」巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包做法图解
这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包，巧克力爱好者福音！巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口，加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的，巧克力牛角包也有香浓的巧克力味，中间也包裹了巧克力。面包体...
巧克力可可扭结面包 巧克力辫子面包 100%中种法 冷藏发酵法 丹麦面包美味好吃的做法大全，巧克力可可扭结面包 巧克力辫子面包 100%中种法 冷藏发酵法 丹麦面包做法图解
这个面包配方是2次发酵。用料*100%中种面团的制作：高筋面粉240g（80%）低筋面粉60g（20%）酵母1g牛奶165g（55%）*主面团：全蛋液20g（6%）砂糖30g（10%）盐4g（1.3%）无盐黄油30g（10%）酵母2g巧克力可可扭结面包巧克力辫子面包100%中种法冷藏发酵法...
地道的巧克力面包怎么做,如何烹饪巧克力面包才更好吃
用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包美味好吃的做法大全，巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包做法图解
武汉封城第29天，小区全面封锁第3天，在业主志愿者组织的针对我们小区的盒马团购里，昨天终于买到了封城近一个月后的第一袋面包！今天将剩下的几片面包做了西多士，由于家里没有任何果酱和花生酱，幸好还有几颗巧克力，所以今天做...
巧克力小餐包（烫种）美味好吃的做法大全，巧克力小餐包（烫种）做法图解
做松露巧克力，甘纳许做多了，不想浪费，揉进面包中。用料高粉25g开水25g高粉200g盐3g酵母2.5g牛奶约100g巧克力甘纳许约150g黄油10g巧克力小餐包（烫种）的做法高粉25g用开水烫开，搅成团，放凉。其它材料（除黄油外），用筷子搅拌成雪花...
会爆浆❗️巧克力控狂爱de「巧克力流心面包（汤种）」美味好吃的做法大全，会爆浆❗️巧克力控狂爱de「巧克力流心面包（汤种）」做法图解
会爆巧克力浆的面包～巧克力控一定会喜欢！用料汤种高筋面粉16g水65g主面团高筋面粉150g低筋面粉35g牛奶82g可可粉6g盐2.5g细砂糖30g黄油22g鲜酵母7g巧克力流心馅黑巧克力83g淡奶油53g鲜酵母和干酵母比例为3:1，用干酵母的...
巧克力面包（波兰种）美味好吃的做法大全，巧克力面包（波兰种）做法图解
哈哈哈哈哈哈哈哈我保证我没有加很多料到底是为什么爆开了！！！用料波兰种高筋粉50g水50g酵母0.5g主面团鸡蛋+牛奶160g可可粉20g盐1g糖（白糖、代糖各半）30g高筋粉150g全麦粉50g酵母5g黄油25g馅料奶酪随意巧克力豆随意黑芝麻...
小美版巧克力（可可）花环面包（Polish种）美味好吃的做法大全，小美版巧克力（可可）花环面包（Polish种）做法图解
我是“天然气小姐—Ariel”、“红叶99”的粉丝，经常按照她们的方子做面包，很赞的。因为老妈不喜夹馅面包，所以我尝试着按照“天然气小姐—Ariel”的方子改了个巧克力花环面包，花环的制作参考了“红叶99”的花环面包方子，做...
巧克力蔓越莓奶酪软欧（液种法）美味好吃的做法大全，巧克力蔓越莓奶酪软欧（液种法）做法图解
偶然发现巧克力和奶酪很搭，一连做了三炉😆用料主面团：高筋面粉250克主面团：可可粉10克主面团：糖40克主面团：盐2克主面团：酵母4克主面团：水85克主面团：淡奶油50克主面团：酒渍蔓越莓50克馅料：奶油奶酪250克馅料：奶粉30克馅料：巧克力...
巧克力豆豆面包（波兰种）美味好吃的做法大全，巧克力豆豆面包（波兰种）做法图解
这款巧克力豆豆面包，在我家特受欢迎，在此记录下来，方便以后查阅使用^O^此方是两盘的量，可以减半，喜欢的友友们也可以动手做起来～用了波兰种，面包体更加松软，还有浓浓的巧克力口感，嗯额～好次啊！^O^用料波兰种:高筋面粉80克水80克...
巧克力面包～波兰种美味好吃的做法大全，巧克力面包～波兰种做法图解
巧克力瘾又犯了，最近迷恋波兰种，琢磨着做一个柔软而又巧克力味浓郁的面包尝尝，俗话说秋天要贴秋膘么，那就来一块浓厚香醇的巧克力面包吧！整形和夹馅儿参照了君之老师的巧克力面包。用料高筋粉（波兰酵头）50克水50克干酵母1克...
巧克力香蕉软欧（液种）美味好吃的做法大全，巧克力香蕉软欧（液种）做法图解
用料高筋面粉190克低筋面粉30克可可粉20克糖20克酵母2.5克香蕉140克盐3克黄油25克核桃或巧克力碎40克液种220克巧克力香蕉软欧（液种）的做法还在思考...
爆软的汤种巧克力小面包美味好吃的做法大全，爆软的汤种巧克力小面包做法图解
出炉非常非常软，巧克力味浓郁，极具诱惑性！用料高筋粉（汤种）15克清水85克高筋粉（主面团）305克低筋粉75克奶粉20克可可粉（法芙娜）20克细砂糖35克盐3克蛋黄两个32克巧克力（我用的德芙牛奶巧克力）60克水150克（酌情增减）干酵母4克橄榄油...
熔岩奶酥巧克力吐司（液种+烫种）美味好吃的做法大全，熔岩奶酥巧克力吐司（液种+烫种）做法图解
做这个吐司是受到了乐乐茶的巧克力吐司启发，第一次吃到的时候真的太惊艳了！又忍不住买了好多次哈哈😃，不过乐乐茶似乎做的是软欧面团，我这个方子是普通的吐司面团哦，但是用了液种加烫种的组合，成品是非常柔软好吃的。这个吐...
1:1液种巧克力吐司69%美味好吃的做法大全，1:1液种巧克力吐司69%做法图解
风炉150度10分钟，转130度21分钟；平炉上170下180度38分钟用料液种30%凯萨琳高筋粉75水75干酵母1面团凯萨琳面粉175可可粉15糖25盐3蛋白30牛奶80干酵母2黄油25内陷巧克力豆201:1液种巧克力吐司69%的做法液种混合均匀室温2...
巧克力爆莲面包~波兰种美味好吃的做法大全，巧克力爆莲面包~波兰种做法图解
高级感满满的巧克力爆莲面包，不仅颜值高，口感也是非常赞的，刚出炉特别好吃，表皮脆脆的，里面软软的，切开巧克力还会爆浆，咬一口可以吃到香香的坚果，超级好吃了。菜谱可以做三个面包。用料波兰种水50克高筋粉50克鲜酵母3克主面...
芭娜娜～香蕉巧克力吐司～｜烫种+液种美味好吃的做法大全，芭娜娜～香蕉巧克力吐司～｜烫种+液种做法图解
这款吐司的整体制成有点复杂，但是绝对值得一试。不怎么吃吐司的小女儿天天都喊着要吃。配方来自逆光大哥，自己做了微微改动。柠檬汁可加可不加，主要是为了防止香蕉过度氧化，不加的话面团颜色会更深一点。没有日式法粉直接...
菠萝巧克力面包～17小时冷藏中种美味好吃的做法大全，菠萝巧克力面包～17小时冷藏中种做法图解
独角仙天然面包香第53页，有改动。原方是香橙味的，我没有，用了菠萝果酱代替，也别有风味。配方是美食美学家的8寸方模一个的量，圆模应该也可以吧ps，第二天品尝后我和同事一致认为，这个面包非常好吃，具有浓郁柠檬香气，属于小清新...
100%中种法醇奶巧克力面包/巧克力咕咕霍夫美味好吃的做法大全，100%中种法醇奶巧克力面包/巧克力咕咕霍夫做法图解
配方来自于妃娟老师能做2个6寸咕咕霍夫或者整形成小圆包什么的都是可以的哈！！用料A中种高筋面粉200g鸡蛋10g酵母1.5g牛奶86g淡奶油40g枫糖浆20gB酵母1g鸡蛋8g黑糖20g盐2g枫糖浆10g奶油奶酪20g可可粉5gC巧克力30g淡奶油3...