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抹茶戚风蛋糕卷的精选大全
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抹茶戚风蛋糕卷的精选大全
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简单易学的抹茶戚风蛋糕卷美食做法
05-11
用料抹茶10克鸡蛋4个细砂糖80克低粉60克牛奶60克玉米油50克盐1克奶油200克抹茶戚风蛋糕卷的做法把蛋黄、盐、牛奶、玉米油等材料搅拌均匀筛入低粉筛入抹茶粉抹茶粉看个人口味添减用刮刀翻拌均匀打发蛋白,糖60克分三次...
抹茶戚风蛋糕(卷)美味好吃的做法大全,抹茶戚风蛋糕(卷)做法图解
04-24
抹茶蛋糕体材料:鸡蛋4个低粉75克玉米油20克牛奶32克白砂糖(蛋白48克+蛋黄24克)抹茶粉5克+水20克调开(如果做可可味蛋糕的就把抹茶粉改成10克可可粉+30克水调开)(用28x28cm金色烤盘175度中层烤20分钟)***另记录分享加...
抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊美味好吃的做法大全,抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊做法图解
09-27
戚风蛋糕面糊可以制作多种可口蛋糕,除了普通的圆型,还可以用来制作蛋糕卷,杯子蛋糕等。改变下模具会有不同的惊喜。我用的抹茶粉是日本的若竹,比国产的更细腻,颜色更艳丽。还有青岚和五十铃也是烘焙爱好者经常用的抹茶粉。...
《6寸》抹茶戚风蛋糕美味好吃的做法大全,《6寸》抹茶戚风蛋糕做法图解
06-04
做了几次原味戚风蛋糕,这次决定做一次抹茶的,毕竟现在年青人都喜欢吃抹茶味的东西。😁配方还是跟原味抹茶蛋糕的配方一样,只是在低筋面粉中加入3g左右的的抹茶粉(抹茶粉得多少因个人的口味而定,但我觉得这么多就足够了,这么...
小四戚风蛋糕卷(后蛋法)~~草莓抹茶蛋糕卷~~椰奶冻蛋糕卷~~美味好吃的做法大全,小四戚风蛋糕卷(后蛋法)~~草莓抹茶蛋糕卷~~椰奶冻蛋糕卷~~做法图解
06-28
基础蛋糕体组织细腻柔软,创意口味:加入入低粉前➕抹茶8g或可可粉10g、红曲粉8g……😋卷入不同的水果:芒果,草莓……用料1⃣️蛋黄糊:牛奶或水40g玉米油40g细糖5g或省略低筋面粉(过筛)50g蛋黄4个2⃣️蛋白霜蛋白4个柠檬汁少量细...
抹茶蛋糕卷~戚风卷~瑞士卷~小四卷~毛巾卷~美味好吃的做法大全,抹茶蛋糕卷~戚风卷~瑞士卷~小四卷~毛巾卷~做法图解
08-20
那一抹绿~春天的颜色~用的是宇治抹茶粉~清新的味道~超棒的~用料低粉45g鸡蛋4个宇治抹茶粉10g牛奶50g玉米油40g白砂糖60g淡奶油200g抹茶蛋糕卷~戚风卷~瑞士卷~小四卷~毛巾卷~的做法抹茶粉加少量牛奶,打蛋器搅拌,继续倒入剩下的牛奶...
「Faye食记」抹茶蔓越莓戚风蛋糕卷美味好吃的做法大全,「Faye食记」抹茶蔓越莓戚风蛋糕卷做法图解
10-21
#烤前准备#烤盘上铺油纸,四个角用手折平整,油纸高于烤盘,教程中我用的是三能的不粘烤盘,所以放油纸也没有关系#制作流程#先做蔓越莓慕斯→蛋黄糊→打发蛋白→混合面糊→烘烤,晾皮→涂抹淡奶油,卷卷用料慕斯糊部分吉利丁10g...
戚风蛋糕卷(抹茶红豆&蛋黄酱肉松)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕卷(抹茶红豆&蛋黄酱肉松)做法图解
08-31
同样的方法两种蛋糕卷~但是今天拍的照真是想拍死自己啊😞用料鸡蛋3个低筋面粉90g细砂糖(入蛋黄)30g细砂糖(入蛋清)60g色拉油45ml抹茶粉6g开水25ml淡奶油150g红豆沙适量肉松适量蛋黄酱适量牛奶60ml泡打粉5g细砂糖(入淡奶油)5g...
日式抹茶瑞士卷(含抹茶戚风蛋糕做法美味好吃的做法大全,日式抹茶瑞士卷(含抹茶戚风蛋糕做法做法图解
10-10
tips:对于抹茶戚风蛋糕,前面14个步骤为蛋糕糊调制的方法。用料低筋面粉100克抹茶粉4勺泡打粉1勺鸡蛋4个牛奶适量淡奶油180ml白砂糖180克日式抹茶瑞士卷(含抹茶戚风蛋糕做法的做法四个鸡蛋分蛋黄和蛋白,各装在一个大碗里过...
小小戚风蛋糕卷(迷你抹茶卷,原味卷,可可卷)美味好吃的做法大全,小小戚风蛋糕卷(迷你抹茶卷,原味卷,可可卷)做法图解
07-09
鸡蛋选小一点的,不要做太厚。厚了不好卷。小蛋4个,大蛋用3个。各种口味:🍰原味:低粉65克🍵抹茶:低粉60克+抹茶粉5克🍫可可:低粉55克+可可粉10克不同的口味只是粉不一样,其他材料不变。原味的可以减5-10克糖。关于卷裂的问题:1...
INS抹茶戚风蛋糕美味好吃的做法大全,INS抹茶戚风蛋糕做法图解
09-26
妈妈的生日,准备在家里做蛋糕惊喜,第一次做完整的蛋糕,每一步都很用心,最终也是成功了,分享给大家,特别是第一次做蛋糕又没自信的读者,真的很简单,enjoyyourself用料鸡蛋180g(3个左右)牛奶50克低筋面粉60克玉米淀粉5克细白砂...
「i烘焙」抹茶戚风蛋糕卷易做又好吃的窍门
09-03
抹茶蛋糕卷的做法与戚风蛋糕有类似的地方,但是又比戚风蛋糕简单一些,中间加入了奶油馅儿,口感更香甜。蛋糕卷成品颜色的好看与否,最关键是在于抹茶粉要足够好!用料低筋面粉60g鸡蛋3个抹茶粉6g开水(抹茶用)25g玉米油30ml细砂...
低糖低油戚风蛋糕(抹茶戚风蛋糕)快手极简蛋糕美味好吃的做法大全,低糖低油戚风蛋糕(抹茶戚风蛋糕)快手极简蛋糕做法图解
12-13
用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克(喜欢抹茶味的可以放7-8g)低糖低油戚风蛋糕(抹茶戚风蛋糕)快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离,碗一定要无水无油蛋黄牛奶...
超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷(抹茶控又来了)美味好吃的做法大全,超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷(抹茶控又来了)做法图解
09-21
用料低筋面粉80g蛋黄4个蛋白4个细砂糖(蛋黄用)27g细砂糖(蛋白用)53g抹茶粉8g热水33ml玉米油40ml淡奶油200ml蜜豆100g凉开水53ml细砂糖(奶油馅用)8g柠檬汁几滴超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷(抹茶控又来了)的做法热水和抹茶粉混合均...
一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风美味好吃的做法大全,一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风做法图解
08-09
😊条纹戚风的抹茶版本。感觉这名字真是合适不过。模具是17cm普通高度模。这个模总是觉得四蛋略多三蛋略少,所以这次我挑了比较小的鸡蛋,称重平均53克。如果你的鸡蛋比较大,就先留10克牛奶的量不要下,看蛋黄糊质地再决定要...
抹茶戚风卷美味好吃的做法大全,抹茶戚风卷做法图解 如何做抹茶戚风卷最美味
05-05
用料抹茶7克鸡蛋3个水40克低粉55克细砂糖40克玉米油25克抹茶戚风卷的做法这是做好的成品成品图...
抹茶芒果戚风蛋糕卷美味好吃的做法大全,抹茶芒果戚风蛋糕卷做法图解
12-14
之前做了戚风蛋糕,这次做下升级版的戚风;在家宅的日子,怎么能没有甜点呢?用料蛋黄3个糖粉(蛋黄糊用)35克抹茶粉10克牛奶40克色拉油30克低筋面粉110克蛋白3个糖粉(蛋白糊用)35克淡奶油200ml糖粉(奶油用)30克新鲜芒果丁若干抹茶芒...
抹茶蛋糕卷(戚风但是打发蛋黄版本)美味好吃的做法大全,抹茶蛋糕卷(戚风但是打发蛋黄版本)做法图解
12-12
用料鸡蛋个八角个抹茶蛋糕卷(戚风但是打发蛋黄版本)的做法1—蛋白用糖第一次尝试4023...
卡通抹茶紫薯戚风蛋糕卷美味好吃的做法大全,卡通抹茶紫薯戚风蛋糕卷做法图解
05-18
用家里现有的材料制作,无淡奶油,无抹茶粉,凑合着做吧还能离咋滴。用料鸡蛋3个油15克低筋面粉30克抹茶牛奶30克糖适量紫薯2个炼乳适量卡通抹茶紫薯戚风蛋糕卷的做法油→面粉→抹茶牛奶的顺序放到碗里,这样不用过筛也可以得...
抹茶戚风杯子蛋糕~美味好吃的做法大全,抹茶戚风杯子蛋糕~做法图解
05-08
抹茶戚风杯子蛋糕是一道非常精致诱人的菜品或者说是甜点,抹茶的味道非常回甘,爱吃的人会非常喜欢那种味道。这道抹茶戚风杯子蛋糕的外观十分的美丽可爱,看起来是非常具有少女心的一道小甜点,松软的蛋糕上裹着抹茶的香味,再...
抹茶奶冻戚风蛋糕卷美味好吃的做法大全,抹茶奶冻戚风蛋糕卷做法图解
05-28
配方结合了QBAKE和梦里玖柒的教程用料抹茶奶冻:抹茶粉5克热牛奶150毫升吉利丁10克淡奶油150毫升白砂糖40克抹茶戚风蛋糕皮:鸡蛋3个细砂糖50克无味植物油25克牛奶50克抹茶粉6.5克低筋面粉60克抹茶奶油馅:抹茶粉5克淡奶油2...
抹茶戚风蛋糕-6寸美味好吃的做法大全,抹茶戚风蛋糕-6寸做法图解
05-24
作为抹茶控,离不开一切抹茶甜品,戚风,烘焙新手的入门必修课,应了传言中的“气疯”这个名号,但仔细挖掘就会发现其中的要领,轻松将它拿下。作为一名名副其实的甜品控,突然想在这儿记录下我的小食谱,和这儿的小伙伴一起探讨制作...
抹茶戚风卷(抹茶卡仕达酱)美味好吃的做法大全,抹茶戚风卷(抹茶卡仕达酱)做法图解
10-23
这款蛋糕卷是我非常爱的抹茶味,比起海绵蛋糕其实我更喜欢戚风这种轻盈细润的口感,有种入口即化的感觉。夹馅是自己熬的抹茶卡仕达酱,比起奶油我更喜欢卡仕达酱,感觉吃起来比较不会腻,抹茶卡仕达酱的方子也在菜谱中给出了。...
抹茶蛋糕卷,内含抹茶冰淇淋奶油及超软抹茶戚风蛋糕体的做法美味好吃的做法大全,抹茶蛋糕卷,内含抹茶冰淇淋奶油及超软抹茶戚风蛋糕体的做法做法图解
11-04
这款蛋糕卷是冰淇淋抹茶奶油跟抹茶戚风的结合。奶油口感如冰淇淋一般,口感丝滑奶香伴着茶香,抹茶戚风柔软且有弹性,咬上一口满嘴清香。。。。。。。。此菜谱只记录配方。想学具体制作方法,可搜我百家号二妞的慢生活观看视...
「暖暖焙家」网红西瓜蛋糕(红曲戚风+抹茶戚风卷)美味好吃的做法大全,「暖暖焙家」网红西瓜蛋糕(红曲戚风+抹茶戚风卷)做法图解
07-17
没有西瓜的夏天是不完整的,而不怕吃凉肚子的西瓜才是最完美的!用料红曲戚风(4寸加高):蛋黄2个牛奶20克玉米油/色拉油20克低筋面粉32克红曲粉2克蛋白2个细砂糖25克抹茶戚风(28*28cm金盘):蛋黄3个牛奶30克玉米油/色拉油30克低筋...
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